La cita del enoturismo internacional IWINETC 2019 pone en valor el potencial de Euskadi y Rioja Alavesa
El pasado 14 de marzo finalizaba la celebración del Congreso Internacional de Enoturismo IWINETC 2019 con el objetivo de dar visibilidad a nivel mundial a los recursos enoturísticos de Euskadi y Rioja Alavesa. Durante dos días bodegas, hoteles y empresas turísticas dieron a conocer sus…
Álava acogerá el Congreso Internacional de Enoturismo (IWINETC) en 2019
La XI edición del International Wine Tourism Conference, Exhibition & Workshop (IWINETC) se celebrará en Vitoria-Gasteiz. Esta es una de las citas del enoturismo más importantes en el ámbito internacional y se desarrollará durante dos días de ponencias en Vitoria-Gasteiz y otros dos días y…
Hiruzta Parcela Nº3, un txakoli único reflejo de su parcela especial y de tres años de crianza sobre lías
Hiruzta Bodega lanza al mercado Hiruzta Parcela Nº3 una edición limitada de 1297 botellas de un txakoli de la añada 2014. Es fruto de una parcela muy especial que para la firma «refleja el carácter de la finca» y donde «la singularidad del clima atlántico cobra…
Los vinos con DO Bizkaiko Txakolina baten en 2017 su récord de comercialización
La DO Bizkaiko Txakolina ha realizado una valoración del año 2017 y presentó a los nuevos miembros de su Consejo Regulador, que encabeza José Luis Gómez al sustituir en la presidencia a Iñaki Aretxabaleta. En cuanto al pasado ejercicio la DO batió su récord de…
Txakoli Garate e Ypsicon logran un vino sin sulfitos, fruto de una innovadora tecnología
Un proyecto de I+D+i desarrollado por Txakoli Garate e Ypsicon ha dado como resultado un vino sin sulfitos. Para ello se ha empleado una tecnología completamente novedosa, UHPH, que posibilita la obtención de productos con larga vida útil y que a la vez preserva sus…
Las enfermedades de la vid más habituales se pueden tratar con un 50% menos de fitosanitarios
Neiker-Tecnalia ha realizado una interesante investigación por la que han logrado disminuir la necesidad de fitosanitarios para tratar las enfermedades más habituales de la vid hasta un 50%. Sobre una hectárea, esta reducción permitiría un ahorro económico del 28% para el control del mildiu y del…
El día del txakoli, la fiesta para presentar la nueva añada de Bizkaiko Txakolina
Bizkaiko Txakolina celebró su Txakolinaren Eguna (día del txakoli), una fiesta anual que sirve para hacer balance del año y presentar los vinos de txakoli de la última cosecha. En esta ocasión además se puso fin a la trayectoria del actual Consejo Regulador y presidente…
Nuevo récord de producción de la D.O. Bizkaiko Txakolina en 2016
La entrada en producción de nuevos viñedos –76 hectáreas plantadas de 2009 a 2012– ha dado lugar a la obtención de 1.825.195 litros de txakoli, lo que supone un incremento del 2,25% respecto a la añada anterior. No obstante, en la presentación de estos datos,…
Bizkaiko Txakolina estrena nueva contraetiqueta con la añada 2016
Bizkaiko Txakolina ha presentado en sociedad su nueva contraetiqueta, que es la que van a lucir sus vinos con la nueva añada de 2016, que saldrán al mercado con el nuevo diseño del documento que certifica su origen y calidad. A partir de la añada…
K Pilota, el txakoli más joven de la bodega de Arguiñano
Bodega K5, cuya cara visible y más mediática es el cocinero Karlos Arguiñano, tiene nuevo txakoli: K Pilota. Su nombre es todo un homenaje a la pelota, deporte vasco por excelencia y la K, como no podía ser de otra manera por el nombre de…
Vinos blancos frescos, frutales y presentes en Alimentaria 2016
Los vinos blancos son mucho más que para el verano o para lugares donde las temperaturas aprietan. Parece que con la llegada del calor todos nos acordamos de los blancos y rosados, que sin embargo pueden ser perfectos para cualquier época del año. Siguiendo con…
Los hitos de Bizkaiko Txakolina durante 2015
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina ha vivido un 2015 intenso, la mejor noticia: el récord de comercialización, muy importante en el mercado interior y desde luego con un aumento destacado de las exportaciones. Pero además durante el año anterior ha llevado…
Bizkaiko Txakolina bate sus récords de comercialización y exportación
Bizkaiko Txakolina ha dado a conocer las cifras de txakoli comercializado en la campaña 2014-2015. El mercado interior ha crecido un 9,33% mientras que las exportaciones se han incrementado en un 21,57%. El volumen total comercializado ha sido el mayor de los 21 años de historia…
La historia tras Ados, un txakoli vizcaíno "redondo en boca"
Ados Basarte es un txakoli vizcaíno de gran exposición al sol, atrevido y personal, fruto del trabajo de una bodega en la que están al frente desde el año 2000 dos hermanas luchadoras: María José y Arantza Zabala Olaskoaga, que recogen toda una herencia familiar…
Neiker muestra las técnicas más innovadoras para reducir el uso de fitosanitarios
El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia está llevando a cabo una serie de encuentros profesionales con el fin de mostrar las técnicas más innovadoras para reducir el uso de fitosanitarios en viticultura. El objetivo es luchar contra el mildiu y oidio utilizando…
