Joaquim Tosas deja la presidencia de AECAVA tras cuatro años de mandato
Joaquim Tosas anuncia su salida de la presidencia de AECAVA tras cuatro años. El sector inicia un proceso de renovación en la cúpula de la asociación de elaboradores de cava. La Asociación de Elaboradores de Cava (AECAVA) afronta un relevo en su cúpula directiva. Joaquim…
Eligen a Marta Vidal como la nueva presidenta de la D.O. Cava
El Pleno del Consejo Regulador de la D.O. Cava ha designado a Marta Vidal como nueva presidenta para los próximos cuatro años. Se ha convertido en la primera mujer en ostentar la presidencia de la organización y se marca como ejes estratégicos la valorización del…
Así se configura el nuevo pleno del Consejo Regulador del Cava para concentrar la diversidad del sector
La DO Cava renueva su Pleno con 12 vocales que representan a todo el sector, equilibrando a viticultores y bodegas. En junio, este nuevo Consejo elegirá al presidente o presidenta que relevará al actual presidente, Javier Pagés. La DO Cava anuncia en un comunicado que…
Vinos, cavas y chefs con estrella Michelin: ‘Fira del Vi i Gastronomia’ en el Beach Club de Infinitum
El galardonado por cuatro veces como Mejor Beach Club de Europa, el Infinitum Beach Club de la Costa Dorada, se prepara para acoger la segunda edición de la Fira del Vi i Gastronomia. Esta cita promete una experiencia sensorial completa frente al Mediterráneo con degustaciones…
La IX edición de La Primavera del Cava reunirá a 16 bodegas para impulsar el enoturismo en Cataluña
La Asociación de Elaboradores de Cava (AECAVA) celebrará del 9 al 30 de mayo la novena edición de La Primavera del Cava. Un festival que movilizará a 16 bodegas del Penedès y la Conca de Barberà con el objetivo de dinamizar el sector y promover…
«Es hora de volver a poner el viñedo en el centro»: Viticultores del Penedès presentan su candidatura a la DO Cava
La Asociación de Viticultores del Penedès (AVP) ha presentado oficialmente su candidatura a las elecciones de la DO Cava en el censo de viticultores no adscritos a cooperativas, con el objetivo de situar al viticultor en el centro del modelo y garantizar el futuro del…
La sequía recorta las ventas de la DO Cava un 12,88% en 2025 y hay mejores datos para el segmento prémium
La D.O. Cava hace balance del año 2025 y señala que comercializaron 190 millones de botellas, un descenso del 12,88% que atribuye a la sequía y no a la demanda, lo que supone un impacto significativo en las ventas globales, especialmente las internacionales. Con unas…
El club de la excelencia crece: cinco nuevos Cavas de Guarda Superior de Paraje Calificado
El Ministerio de Agricultura ratifica la incorporación de cinco espumosos de Sumarroca, Carles Andreu y Vins El Cep a la máxima categoría cualitativa de la D.O. Cava. El club de la excelencia crece: ¡5 nuevos Cavas de Guarda Superior de Paraje Calificado se Unen a…
Jorge Srougi de Grupo Coviñas, nuevo presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena
Bodegas Coviñas celebra el nombramiento de su director general, Jorge Srougi, como el nuevo presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena. Asume este nuevo reto con el objetivo de defender los intereses del sector y poner en valor la calidad de los…
La DO Cava incorpora cuatro bodegas familiares a su sello de Elaborador Integral
Celler Eudald Massana de Sant Pau d’Ordal (Subirats), Caves Bolet de la Finca Mas Lluet (Castellví de la Marca), Torrens Moliner de la Finca Heretat (La Fortesa) y Rovellats de Sant Martí Sarroca se han convertido en los cuatro nuevos productores con el sello de…
La hoja de ruta que traza el futuro de la DO Cava: sostenibilidad, competitividad y proyección internacional
La Asociación de Elaboradores de Cava (Aecava) ha celebrado en la Cofradía del Cava de Subirats, la jornada de trabajo “Construyendo juntos el presente y el futuro de la DO Cava”, un encuentro clave que reunió a directivos y propietarios de bodegas elaboradoras de cava…
Las DO catalanas cargan contra la TV pública por no brindar con vino o cava en fin de año
Los consejos reguladores de las denominaciones de origen vitivinícolas de Cataluña han expresado su profunda indignación por el hecho que el brindis del programa de las campanadas de Fin de Año de TV3, medio público catalán, se realizara con cerveza y no con vino o cava, productos…
Cavas y vinos de Raventós Codorníu para momentos especiales
Cuatro cavas y vinos premiados de Raventós Codorníu se convierten en la opción perfecta para celebraciones y ocasiones espaciales. Por ejemplo el multipremiado cava Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva 2019, el elegante Anna Icónica Brut, el innovador vino sin alcohol Raimat Blanco Zero…
Freixenet refuerza su vínculo con los momentos de celebración con sus cavas más emblemáticos
La marca pone en valor el acto de brindar y compartir, reforzando su vínculo con los momentos de celebración y destacando su emblemática gama de cavas, desde el icónico Cordón Negro hasta la sofisticada colección Elyssia. Cordón Negro o la gama Elyssia forman parte de…
Tres cavas emblemáticos de Segura Viudas: Reserva Heredad, Rosé Vintage y Brut Reserva
Segura Viudas propone tres cavas elaborados en el Penedès: Reserva Heredad, Rosé Vintage y Brut Reserva, que reflejan su trayectoria, su método de elaboración y su compromiso con la calidad enológica. Desde el corazón del Penedès, Segura Viudas invita a disfrutar de las celebraciones con…
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