Un sistema para el control de gases en vinos que ahorra tiempo e inversión en equipos
El control de los intercambios de gases durante el proceso de elaboración de vino es vital, de hecho supone una de las principales complicaciones a las que se enfrentan los enólogos. Los contactores de membrana Liqui-Cel™ de Solventum que ofrece Sefiltra contribuyen a solucionar esta…
Conical, un depósito de hormigón para vino de gran formato creado por Sonoma by SAS que favorece el movimiento de lías
Grandes medidas para grandes cosechas, una descripción que encaja perfectamente con lo que ofrece el depósito de hormigón Conical que fabrica Sonoma by SAS. Pero aún hay más, al ser un modelo troncocónico resulta perfecto para fermentación de tintos y realizar el délestage. Además permite…
Novedades de New Holland: Braud 8.50, tractores de la serie T4FS Cabina y T5 Dual Command y los sistemas Smartsteer y Customsteer en vendimiadoras
Los sistemas SmartSteer y CustomSteer en vendimiadoras, el equipo Braud 8.50 y los tractores de la serie T4FS Cabina y T5 Dual Command son los protagonistas de la oferta de New Holland y tienen presencia destacada en Tecnovid 2025. De hecho SmartSteer y CustomSteer van…
Un repaso por The Wine Edition: vinos blancos de guarda, rosados españoles de calidad, puntos y críticos, jóvenes elaboradores, productores consagrados y mucho más
The Wine Edition, el congreso del vino de Madrid Fusión, ha tomado el pulso al mundo del vino. Interesantes ponencias,mesas, catas y los Vinomios, sus experiencias culinarias con vino, han integrado su amplio programa con los temas más candentes del sector. Entre ellos: la pasión…
A subasta pública maquinaria para la elaboración de vino de la destilería Tavasa
Distribuidos en 20 lotes, salen a la venta distintos equipos y maquinaria para la elaboración de vino de la destilería Tavasa, ubicada en Casarrubios del Monte, Toledo. El precio de salida de los lotes es de 150€. La compañía destilería Tavasa, que se encuentra en…
Barcelona acoge el Salón de Productores de Vinos Naturales los días 9 y 10 de febrero
El Salón de Productores de Vinos Naturales se realiza gracias al trabajo de la Asociación de Productores de Vinos Naturales, única entidad sin ánimo de lucro que defiende los vinos naturales en España. La cita es en las instalaciones de la Nau Bostik (barrio de…
La delegación española de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) suma a Isaac Muga Palacín como nuevo técnico
El enólogo y director técnico de Bodegas Muga, Isaac Muga Palacín, se incorpora a la delegación española de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Con su experiencia profesional y la de esta empresa familiar fundada en 1932 aportará su conocimiento y…
Balance de Bodega Numanthia en 2024: récord histórico de ventas y presencia en 50 países
Bodega Numanthia que pertenece al grupo francés LVMH comunica que afianza su posicionamiento en España y alcanza su récord histórico de ventas en 2024. Para la firma, asentada en la Denominación de Origen Toro, nuestro país es un mercado prioritario y consolida su presencia internacional…
Descubren el proceso que forma la ‘mancha amarilla’ del corcho, responsable del TCA
Investigadores de la Universidad de León identifican el proceso que origina la ‘mancha amarilla’ en el corcho. Participan distintos hongos y bacterias que puede arruinar las propiedades organolépticas del vino, lo que ocasiona pérdidas millonarias a las bodegas de todo el mundo. Su estudio aporta…
Barcelona Wine Week 2025, el escaparate del vino español, celebrará una edición de récord
Con 1.266 expositores de 81 denominaciones de origen y sellos de calidad de toda España, Barcelona Wine Week 2025 se convierte en la edición más grande de las celebradas (solo lleva unas escasas cuatro) y llega a la quinta sobradamente consolidada. A la oferta expositiva…
El futuro del sector del vino: tendencias clave y principales preocupaciones
Una encuesta a 1.300 expertos de toda la cadena de valor mundial del vino, encargada por ProWein y elaborada por la Universidad de Geisenheim, sirve para realizar un informe que esta vez se centra en el futuro del sector del vino y las principales preocupaciones…
Nombramiento: Ricardo Diéguez, nuevo director general de Marqués de Riscal
Desde el comienzo de 2025 Ricardo Diéguez Jiménez de la Espada ocupa el cargo de nuevo director general de Marqués de Riscal, según comunica la firma vitivinícola. Anteriormente ha desempeñado cargos de alta dirección en Grupo L’Oréal o en García Carrión. Ricardo Diéguez Jiménez de…
Las 15 mejores startups del sector agrotech según AgroBank
AgroBank Tech Digital INNovation ha seleccionado las 15 startups más innovadoras y con mayor potencial del sector agrotech. Se trata de una iniciativa puesta en marcha desde Agrobank para aceleración de startups que ofrezcan soluciones de innovación para el sector agroalimentario. AgroBank premia a las…
Vinos OFF The Record, el evento de vino en Barcelona «solamente para espíritus rebeldes»
Regresa una nueva edición de Vinos Off The Record, en esta ocasión se celebra en Barcelona el 4 de febrero. En su 11ª edición participan 40 bodegas y hay más de 200 referencias para catar. Quedan a la venta las últimas entradas. El evento destinado…
100 vinos imprescindibles de Castilla-La Mancha: una selección de Joaquín Parra para una cata a ciegas con Ferrán Centelles
El autor de la guía Wine Up!, Joaquín Parra, se ha encargado de selecciona 100 vinos imprescindibles de Castilla-La Mancha para una cata a ciegas con Ferrán Centelles. La cata se ha desarrollado a ciegas bajo la metodología de la guía Wine Up!, por lo…
