Ruth Rodríguez Ascacíbar, nueva enóloga al frente de la dirección técnica de Bodegas Campillo
Bodegas Campillo acaba de incorporar a la enóloga riojana Ruth Rodríguez Ascacíbar al frente de la dirección técnica de la bodega. Bodegas Campillo anuncia que la enóloga Ruth Rodríguez Ascacíbar pasa a formar parte del equipo de la bodega y se encargará de la dirección…
Dehesa de Luna logra la certificación ISO 14001 que sistematiza los aspectos ambientales de las organizaciones
Dehesa de Luna logra la certificación ISO 14001, una norma que confirma la responsabilidad, sostenibilidad y respeto en la protección del medio ambiente de la bodega. Viene a refrendar así su trabajo y se une a la calificación de viñedo ecológico, a las acciones de…
La campaña de Vinos Alicante DOP reivindica el producto local
La nueva campaña de Vinos Alicante DOP se titula “Made in la millor terreta del món” y para esta denominación «reivindica nuestra gente, calidad y nuestra solidaridad». La idea es movilizan a toda la provincia a favor del producto local. La nueva campaña de Vinos…
Llega la I feria virtual global dedicada al packaging del vino y licores en la que participa Verallia
La fabricante de envases de vidrio para alimentación y bebidas Verallia participa en la primera feria virtual sobre la cadena de valor del packaging del vino y licores. De forma ininterrumpida y durante 48 horas, los próximos 9 y 10 de junio, tendrá lugar este…
El vino más veraniego de Faustino Rivero Ulecia: 5.5 Verdejo – Frizzante
En la bodega Faustino Rivero Ulecia tienen una nueva propuesta para el verano, su 5.5 Verdejo – Frizzante, que pertenece a su gama Monovarietal Collection. Señalan que es la versión joven de su popular Verdejo, una de las referencias líderes del mercado. 5.5 Verdejo –…
El mercado del vino en Rusia en 2019 se decanta por el embotellado y el bag-in-box
Rusia apostó en el año 2019 por la botella y el bag-in-box y redujo de nuevo sus compras de vino a granel. Así espumosos, vinos tranquilos embotellados y en formato bag-in-box crecieron a muy buen ritmo. En cambio, el granel volvió a caer tras el…
Las notas de oxidación en el vino ¿fruto de un manejo deficiente del oxígeno en bodega o del momento elegido para la vendimia?
Bien conocida es la importancia de elegir el momento de realizar la vendimia, cuando cobra vital importancia estudiar el estado de madurez de la uva. Ahora un estudio del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) viene a corroborarlo. Concluye que el…
Una solución para realizar catas de vino online en forma de aplicación y en tiempo real
Las catas siempre han sido una buena herramienta para dar a conocer y probar los vinos de las bodegas. En estos momentos el fenómeno de las catas de vino online está en auge y la solución Upwine Smart Tasting llega para mejorar la experiencia y…
AECAVA – Asociación de Elaboradores de Cava ya es una realidad
La nueva marca AECAVA – Asociación de Elaboradores de Cava agrupa ya a los elaboradores de Cava en una única asociación. Tras catorce años las dos patronales del Cava, Institut del Cava y PimeCava, unen fuerzas en AECAVA que ya se ha hecho realidad. Después…
“#TuVinoDelBierzo”, la nueva campaña de la DO Bierzo para potenciar las ventas de vino de sus bodegas
Ya está en marcha una campaña para potenciar las ventas de los vinos de la DO Bierzo. El Consejo Regulador de esta denominación promueve esta iniciativa de comunicación en radio, televisión, prensa y redes sociales. El propósito es incentivar el consumo de sus vinos tanto…
El vino solidario Resistiré de Bodegas Aragonesas quiere fomentar la investigación de una vacuna contra el COVID-19
Bodegas Aragonesas ha lanzado el vino solidario Resistiré y dedicará todos los beneficios obtenidos de su venta a la investigación para lograr una vacuna contra el COVID-19. Está elaborado con las variedades Garnacha y Syrah. Bodegas Aragonesas, de la Denominación de Origen Campo de Borja,…
Control de accesos con reconocimiento facial (con mascarilla) y que mide la temperatura corporal
Un nuevo sistema de control de acceso multibiométrico con control de temperatura corporal y reconocimiento facial con mascarilla es el último lanzamiento de la firma Hispatec para ayudar a las empresas a hacer frente a la COVID-19. Un nuevo reto para las empresas es hacer…
Lleiroso Reserva Especial Sergio Hernández une arte y un vino con marcada personalidad en su nuevo diseño
El vino Lleiroso Reserva Especial Sergio Hernández tiene su origen en el viñedo más especial de Bodegas Lleiroso que cuenta con más de 80 años de edad. La edición limitada de la añada 2014 llega con nueva imagen y diseño, obra del prestigioso pintor mexicano…
La Academia de Poda y su filosofía de poda de respeto
La Academia de Poda, que promueve el clúster vitivinícola catalán INNOVI desde 2012, se basa en la poda de respeto, un concepto que incide en el respeto a la planta y en el flujo de savia a la hora de hacer los cortes a la…
La DO Cava adopta medidas históricas para la producción y la próxima vendimia
El pleno de la DO Cava acuerda el establecimiento de medidas de Normas de Campaña, que restringen la producción a 10.000 kilos por hectárea, de los 12.000 kilos habituales. De hecho las califican de «medidas históricas para producción en la DO Cava». El pleno de…
