La UCA creará un Instituto de Investigación Vitivinícola con 100 expertos
El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha aprobado la puesta en marcha del Instituto Universitario de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO) de la Universidad de Cádiz (UCA), que contará con más de un centenar de expertos y tiene como objetivo fomentar la investigación…
Mercados con potencial de crecimiento para los vinos españoles
Dentro de los 40 principales importadores mundiales de vino, el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) ha analizado la situación de los vinos españoles en aquellos donde el crecimiento medio anual de sus importaciones de vino desde el año 2005 al 2014 es superior…
Un premio internacional para los vinos espumosos: ISA Milan
Junto con la Expo 2015, Italia acoge el concurso International Sparkling Awards – Milan (Premios internacionales para vinos espumosos). Los organizadores destacan que es el primer premio internacional dedicado exclusivamente a la mejor producción nacional e internacional de vino fermentado en botella. El concurso International…
Los británicos se decantan por los vinos de Rioja en los restaurantes
El auge de la restauración informal «al estilo español» en el Reino Unido hace que los británicos prefieran los vinos de Rioja frente a los clásicos franceses. Son algunas de la conclusiones de un estudio reciente de Wine Intelligence que da a conocer el Consejo…
Fernando Pozo, nuevo presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino
Fernando Pozo, director de Operaciones de Pernod Ricard Winemakers, ha tomado posesión del cargo de presidente de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), relevando a Javier Pagés Font, del Grupo Codorníu. Con motivo de la 9ª Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV),…
Las bodegas ya pueden calcular su huella de carbono online
Las bodegas directamente tienen la posibilidad de calcular su huella de carbono y certificarse bajo tres importantes normas internacionales, eliminando los costes de consultoría y ahorrando tiempo. Ahora es posible con la herramienta online Winekia. La afección al cambio climático amenaza el futuro del viñedo…
Icono Selección, un tinto coupage con carácter
Con este tinto valenciano de perfil moderno, elaborado por Bodega La Viña de la Font de la Figuera y con Denominación de Origen Protegida Valencia, Anecoop Bodegas ha dado un giro a su gama Icono al incorporar a esta familia de monovarietales el tinto coupage…
Anecoop S.Coop.
Las burbujas conquistan los mercados americanos
Estados Unidos, México y Brasil se decantan por los vinos espumosos. Estos mercados americanos han aumentado a muy buen ritmo sus importaciones de este tipo de vinos en el primer trimestre de 2015, que han ganado cuota de mercado. Aún así en los tres países…
La nueva bodega de vinos naturales de Alta Alella
Alta Alella ha presentado El Celler de Les Aus, su bodega de vinos naturales, cuyo arquitecto Alfons Soldevila ha querido destacar la sombra y el silencio como sus principales características. El ecodiseño, la sostenibilidad y la arquitectura orgánica respetuosa con el medio ambiente han sido…
Los vinos de Rioja colaboran en la formación universitaria de futuros chefs
La Denominación de Origen Calificada Rioja participa en la formación universitaria de futuros chefs. Esta iniciativa ha tomado forma mediante el patrocinio de la reunión de chefs del Consejo Internacional del Basque Culinary Center y su presencia en la graduación de su primera promoción del…
Convocados los Premios Líderpack 2015 de envase, embalaje y publicidad
Los Premios Líderpack 2015 abren su período de inscripción hasta el 31 de julio a fabricantes, agencias, diseñadores, marcas y escuelas. Están dirigidos a los envases, embalajes, etiquetas y elementos de Publicidad en el Lugar de Venta (PLV) más innovadores, sostenibles, originales y funcionales del…
