El vino español se hermana con la gastronomía mexicana en una guía de la Interprofesional del Vino
La Interprofesional del Vino de España ha credo una guía que demuestra que el picante y los intensos sabores mexicanos y los vinos de las Denominaciones de Origen de España son la pareja perfecta. Un puente cultural y gastronómico para experimentar y poner a prueba…
Webinar sobre IA agéntica en bodegas, el salto proactivo que redefine la productividad
La IA agéntica llega para transformar las bodegas, así de ser un asistente se convierte en un aliado inteligente autónomo, capaz de ejecutar flujos de trabajo críticos en ventas, recursos humanos e impuestos. Un webinar que se celebra el 18 de noviembre desvelará las claves…
La Poda, colección de seis monovarietales para recorrer denominaciones de origen, paisajes y variedades
Hay vinos que acompañan momentos, y otros que los crean. La colección de monovarietales La Poda propone una forma diferente de disfrutar el vino: con calma, con conciencia y con una mirada contemporánea hacia la tradición. Cada vino de La Poda nace de una profunda conexión…
El proyecto Garnachas Históricas deja dos estudios reveladores sobre viñas viejas: vinos con mayor expresión de aromas y un método para datarlas
Se presentan los resultados de dos estudios desarrollados como parte del proyecto Garnachas Históricas en la conferencia sobre viñas viejas celebrada en California. Uno se centra en cómo la edad de la vid influye en la capacidad de envejecimiento y el desarrollo del sabor de…
¿Qué bodegas están en el punto de mira de García Carrión?
García Carrión, tras alcanzar resultados récord y refinanciar su deuda, busca acelerar su crecimiento en el sector del vino y el cava. Para ello, está analizando entrar en la puja por dos grandes operaciones en el mercado español. García Carrión tiene planes de expansión. La…
La baja producción de vino en Europa (150 millones de hectolitros) expone la fragilidad estructural del sector
UPA de Castilla-La Mancha participó en el Comité Mixto Hispano-Francés-Italiano del Vino en Roma para exponer la difícil situación de los viticultores europeos. Se destacó un descenso generalizado en la producción, consumo y precios, con una campaña vitivinícola europea corta, alcanzando solo 150 millones de…
El plan estratégico del Instituto de la Viña y el Vino de la ULE se centra en las cuatro variedades autóctonas de León
El Instituto de la Viña y el Vino de la ULE lanza un plan estratégico con el que busca para convertirse en el centro de excelencia mundial de las variedades autóctonas de León (mencía, prieto picudo, godello y albarín). Recoge los desafíos a los que…
Cariñena, Ciudad Europea del Vino 2025, suma a Ainhoa Arteta a su «Paseo de las Estrellas»
La soprano Ainhoa Arteta se ha unido al «Paseo de las Estrellas» de la D.O. Cariñena, dejando las huellas de sus manos antes de ofrecer un recital como parte de los actos de Cariñena, Ciudad Europea del Vino 2025. La artista se une así a…
Savia nueva para el sector del vino español: 22.600 jóvenes son vitales para el relevo generacional
El sector vitivinícola de España necesitará incorporar 22.600 jóvenes para la gestión de explotaciones vitivinícolas. Es una de las conclusiones del informe “Relevancia económica y social del sector vitivinícola en España y el relevo generacional” que ha elaborado Afi para la Interprofesional del Vino de…
Madrid se rinde a los vinos de Rioja y a su siglo de historia
Rioja celebró su centenario con un evento memorable en Madrid, transformando Cines Callao en un epicentro del vino. Más de 250 invitados, incluyendo personalidades destacadas, disfrutaron de una exposición de más de 200 botellas de Rioja y una propuesta gastronómica de los hermanos Echapresto. La…
Murcia innova con nuevas variedades adaptadas al cambio climático
La Región de Murcia, a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA), avanza para llevar al mercado vinos de mayor valor añadido elaborados a partir de las variedades de uva de nueva creación procedentes de la monastrell. La Región de…
Bodegas Roda consolida su proyecto de grandes blancos de guarda con Roda I Blanco 2022
Bodegas Roda presenta la cuarta añada de su exclusivo Roda I Blanco 2022, así explican que consolidan su apuesta por un gran vino blanco de guarda elaborado con viura vieja de Rioja. Este vino destaca por su complejidad, frescura y notable capacidad de evolución en…
Txakolin Museoa desvela la fascinante historia del “Chacolí, el vino vasco con nombre propio”
Txakolin Museoa alberga la muestra «Chacolí, el vino vasco con nombre propio» que destaca la importancia del chacolí en la identidad vasca y su evolución desde el Neolítico hasta la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. Inaugurada por la Diputación Foral de Bizkaia que gestiona el…
España, Italia y Francia unen fuerzas para fortalecer el sector vitivinícola europeo
Los Gobiernos y productores de vino de España, Italia y Francia se alinean con el fin de reforzar su colaboración ante las incertidumbres del mercado. Tras una reunión coinciden en que el paquete normativo del vino que ultima la Unión Europea Comisión es una buena…
Godeval Re.Vi.Val 2023, un godello frutal y equilibrado con gran potencial de guarda
La serie limitada de 6.500 botellas de Godeval Re.Vi.Val 2023 que elabora Bodegas Godeval procede de una selección de uvas, procedentes del emblemático “Pancho”, uno de los viñedos más antiguos de la propiedad. Esta parcela se encuentra situada en el margen derecho del valle, surcado…
