Seminario online: «Control con quitosano de microorganismos contaminantes en bodega»
Un seminario web de Lallemand Oenology ayudará a descubrir prácticas, casos reales y lo que implica la nueva Resolución OIV 728/2025 respecto al quitosano. El quitosano de origen fúngico se presenta como una herramienta enológica de alta eficacia, capaz de controlar microorganismos contaminantes y proteger…
Cine español con Denominación de Origen: los Goya brindan con los vinos de Rioja
La DOCa Rioja fue el vino exclusivo en el 40 Aniversario de los Premios Goya, donde ganadores y nominados brindaron con sus vinos. El Consejo Regulador entregó una botella de edición especial al presidente de la Academia, y a los galardonados con el Goya de…
¿Cómo está cambiando la IA el sector del vino? Las conclusiones de Wine Innovation Week 2026
La quinta edición de la Wine Innovation Week, impulsada por INNOVI, demuestra cómo la inteligencia artificial y la digitalización ya transforman la viticultura, la enología y el enoturismo. La quinta edición de la Wine Innovation Week (WIW), impulsada por INNOVI (Clúster Vitivinícola Català), se consolida…
De Chile a Francia: Viña Concha y Toro se expande a la Provenza francesa con su nueva adquisición
El grupo Viña Concha y Toro refuerza su portafolio internacional con la adquisición de Maison Mirabeau, marca referente de los vinos rosados de la Provenza francesa. Viña Concha y Toro, a través de su brazo VCT Europe, ha anunciado un acuerdo estratégico para adquirir Maison…
Borsao Colección Agatha Ruiz de la Prada, dos vinos con el colorido y el imaginario de la diseñadora
Borsao Colección Agatha Ruiz de la Prada integra dos vinos fruto de la innovadora colaboración entre Agatha Ruiz de la Prada y Bodegas Borsao. Se fusiona el saber hacer vitivinícola con uno de los universos creativos más reconocibles del diseño español. De la cooperación entre…
Faustino Rivero Ulecia confía en el enólogo Jorge Ferrer para sus vinos de la D.O. Utiel-Requena
La bodega Faustino Rivero Ulecia, con más de un siglo de trayectoria, refuerza su proyecto en la Denominación de Origen Utiel-Requena con la incorporación de Jorge Ferrer como nuevo enólogo. Formado en la zona y con experiencia en dirección técnica aportará su visión del proceso…
El Ministerio de Agricultura activa la cosecha en verde con un presupuesto de 15,9 millones de euros
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha activado por cuarto año consecutivo la intervención de cosecha en verde en viñedos de uva para vinificación, con un presupuesto de 15,9 millones de euros. El objetivo de evitar una posible sobreoferta de uva y favorecer la…
Airén por el Mundo, el concurso para mostrar el potencial de la variedad blanca más cultivada en España
El Concurso Nacional de Vinos Airén por el Mundo ha abierto el plazo para que las bodegas inscriban sus mejores elaboraciones con esta variedad blanca, la más cultivada de España. El certamen busca destacar la notable evolución cualitativa de la airén, que hoy se presenta…
Comercio, aranceles y exportaciones de vino: turbulencias, conflicto y acuerdos históricos
Una visión sobre temas que están afectando al comercio mundial del vino. Estados Unidos y sus aranceles de nunca acabar, el histórico acuerdo UE-India, el controvertido UE-Mercosur, el fenómeno de las reexportaciones o el conflicto en Irán. Podrían ser más, pero para qué convertir el…
Todo listo para el encuentro internacional Wine Shapers 2026 en Álava: congreso, rutas enológicas y cenas con maridaje
El encuentro Wine Shapers 2026 reunirá en Álava del 5 al 7 de marzo a los jóvenes talentos del vino para analizar los retos de la sostenibilidad y la innovación a través de ponencias técnicas, rutas por bodegas y experiencias gastronómicas. Álava se prepara para…
Inmersión en Haro para conocer una formación exclusiva: curso introductorio oficial del Institute of Masters of Wine (IMW)
La Fundación para la Cultura del Vino y el Institute of Masters of Wine (IMW) organizan en Haro una formación intensiva de dos días coordinada por Jonas Tofterup MW para divulgar el programa Master of Wine. La Fundación para la Cultura del Vino y el…
El poder de las microalgas: Spirunol, el bioestimulante que tiene registro para su venta en la Unión Europea
El bioestimulante Spirunol, a base de microalgas Spirulina, optimiza la floración y el cuajado en cultivos, como la vid, acaba de obtener el registro europeo bioestimulante conforme al Reglamento (UE) 2019/1009. Este registro autoriza su comercialización en todos los países de la Unión Europea y…
¡De Toledo a Hollywood! El vino español que aparece con Leonardo DiCaprio en una película nominada a los Óscars
En una secuencia de ‘Una batalla tras otra’, Leonardo DiCaprio aparece bebiendo un vino español, ‘Los conejos malditos’. Un tinto que refleja a la perfección la filosofía de una bodega, Más Que Vinos, que, desde hace más de dos décadas, defiende una viticultura orgánica, sostenible…
Compromiso ecológico: Bodegas Lan abre sus puertas a las Jornadas JUVE y comparte su visión
Las XVII Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) concluyeron con una visita a Bodegas LAN para conocer su manejo ecológico del viñedo y elaboración de sus vinos. Las decimoséptimas Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE), cuyas ponencias tuvieron lugar el 6 de febrero en el…
Un proyecto evidencia que la agricultura regenerativa es tan rentable como la convencional y hay más beneficios tangibles
El proyecto presenta sus resultados finales tras dos años de estudio, demostrando que este sistema produce alimentos más nutritivos y combate el cambio climático con la misma rentabilidad que el modelo convencional. Los resultados finales del proyecto RegeneraCat consolidan a la agricultura regenerativa como un…
