Protos Sauvignon Blanc 2025: de vendimia nocturna, crianza sobre lías y gran expresividad
El vino blanco Protos Sauvignon Blanc 2025, de Bodegas Protos, llega al mercado como una añada marcada por la gran expresividad y una cautivadora paleta aromática. Elaborado con uva sauvignon blanc 100% de un viñedo de 10 años, Protos Sauvignon Blanc 2025 destaca por una…
Más ventas y menos existencias: la D.O. Ribeira Sacra vive un buen momento
La D.O. Ribeira Sacra consolida su recuperación con un notable repunte en ventas, una drástica bajada de existencias y un espectacular arranque en 2026, lo que posiciona a la denominación de origen en una sólida trayectoria de crecimiento. Buenos datos en la Denominación de Origen…
El concurso fotográfico que inmortaliza las viñas viejas: Old Vine Photography Competition 2026
Este concurso invita a fotógrafos (aficionados y profesionales) a capturar la belleza, historia y resiliencia de las viñas viejas (de 35 años o más) en todo el mundo. Lo organiza The Old Vine Conference que celebra desde 2021 un evento anual dedicado en exclusiva a…
La flavescencia dorada, una amenaza fitosanitaria para el viñedo que la OIV aborda en un seminario
La OIV organiza un seminario web que reúne a expertos para abordar la grave amenaza de la flavescencia dorada en la viticultura. Se va a centrar en la epidemiología, los estándares de monitoreo y las estrategias colectivas e individuales para su gestión y prevención efectiva….
De desecho a recurso: biocarbón a partir de residuos de poda y de acacia para mejorar los suelos de viñedo en Ourense
Investigadores de la Facultad de Ciencias del campus de Ourense validan el uso de biocarbón obtenido a partir de residuos de viñedo y de acacia para mejorar la fertilidad y el microbioma de los suelos vitivinícolas. El proyecto, enmarcado en el Campus Auga, propone una…
Prime Orixe: el making of que muestra el proceso enológico tras el premiado albariño Paco & Lola Prime
La bodega Paco & Lola desvela las claves técnicas de su albariño prémium a través de Prime Orixe, un sistema de tres microvinificaciones en acero, foudre y huevo de granito. El proyecto profundiza en la versatilidad de la D.O. Rías Baixas y el potencial del…
Políticas verdes bajo la lupa: la XIV Jornada Ambiental UB–Familia Torres abordará puntos de fricción de la agenda ambiental
La Universidad de Barcelona y Familia Torres reunirán a expertos de distintos ámbitos el próximo 30 de abril en el Edificio Histórico de la UB para celebrar la XIV Jornada Ambiental. El encuentro analizará las tensiones entre la seguridad alimentaria, la energía y las políticas…
La propuesta vinícola de Chambao Madrid: más de 100 referencias y el sello del sumiller Javier Hernández Madrigal
El restaurante Chambao Madrid consolida su propuesta enológica en la capital a través de una carta de más de 100 referencias nacionales e internacionales liderada por el reconocido sumiller Javier Hernández Madrigal. El restaurante Chambao Madrid, especializado en cortes de carne y mariscos en un…
La DOQ Priorat y el sector del vino despiden a Salus Álvarez
El sector vitivinícola lamenta el fallecimiento de Salus Álvarez, presidente de la DOQ Priorat y figura clave para la proyección internacional de la denominación. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Priorat comunica con profundo pesar el fallecimiento de su presidente, Salus Álvarez,…
Los Grands Crus Classés de 1855 de Burdeos: una primicia histórica en Madrid
El próximo lunes 11 de mayo, el Hotel Wellington de Madrid albergará la primera edición del Salón, organizado por Julia del Castillo y el Conseil de Grands Crus Classés de 1855. El evento reunirá a propietarios y representantes de los châteaux en una jornada técnica…
Nueva Aula Enogastronómica de Jerez, un espacio clave para la formación presencial
El Consejo Regulador ha inaugurado su nueva Aula Enogastronómica. Un espacio de vanguardia financiado por la Diputación de Cádiz que busca profesionalizar la formación presencial y potenciar la divulgación de la versatilidad de los Vinos del Marco en la cultura gastronómica internacional. El Consejo Regulador…
Finca Vega Real Rosa Rosae: la reinterpretación del clarete tradicional de los valles del Duero
Bodegas y Viñedos Vega Real presenta Finca Vega Real Rosa Rosae, una propuesta inspirada en el clarete tradicional de los Valles del Duero que combina tempranillo de viñedos de 1930 y uva blanca de altura de vides de 70 años y fermentación en barrica de…
La IX edición de La Primavera del Cava reunirá a 16 bodegas para impulsar el enoturismo en Cataluña
La Asociación de Elaboradores de Cava (AECAVA) celebrará del 9 al 30 de mayo la novena edición de La Primavera del Cava. Un festival que movilizará a 16 bodegas del Penedès y la Conca de Barberà con el objetivo de dinamizar el sector y promover…
Los vinos premiados en los Concursos de Estrasburgo: España logra un Gran Premio del Jurado en vinos tintos
Blancos, tintos y rosados han sido premiados en los Concursos de Estrasburgo, al conocido Mondial des Vins Blancs Strasbourg (Mundial de Vinos Blancos de Estrasburgo) se le ha sumado en esta ocasión la primera edición de del European Red & Rosé Wine Contest (Competición Europea…
Fallece el presidente del Grupo Barón de Ley, Eduardo Santos-Ruiz Díaz
Grupo Barón de Ley anuncia el fallecimiento de su presidente Eduardo Santos-Ruiz Díaz. Fue fundamental en el relanzamiento de El Coto de Rioja y la expansión del grupo, impulsando marcas como Barón de Ley, Finca Museum y Coto de Caleruega. El empresario ha fallecido en…
