Así es el sistema pionero que recoge y reutiliza CO2 de la fermentación del vino, con el que Familia Torres espera capturar 20 toneladas de CO2
Familia Torres, diseña e implementa, un sistema pionero que captura y reutiliza el CO2 de la fermentación del vino. Una eco solución con la que estima capturar 20 toneladas de CO2 al año y reutilizarlo como gas inerte, para proteger el vino en los depósitos….
Montepedriza 2019: el vino de Viñedo Singular más exclusivo de Bodegas Valdelacierva
Solo está disponible una edición limitada de 1960 botellas y 210 magnum de este vino tinto 100% garnacha de producción artesanal de la bodega riojana. Montepedriza 2019 de Valdelacierva es un monovarietal de Garnacha,de cepas de más de 75 años vendimiado a mano con una…
Cambio de presidencia en la D.O. Valencia
La D.O. Valencia ha renovado su presidencia. El nombramiento por unanimidad de Salvador Manjón Estela como nuevo presidente se ha producido tras la reunión plenaria celebrada en la sede de este organismo, y en la que también se ha constituido el nuevo órgano de gobierno….
Comunicación, marca, redes sociales… los aspectos más comentados en #WineCom, el I Congreso Internacional de Comunicación y vino de la D.O Navarra
El I Congreso Internacional de Comunicación y vino organizado por Vinos D.O Navarra se celebró de manera presencial y online y puso el foco en la influencia de la comunicación en el sector vinícola y su situación postpandemia. WineCom, el I Congreso de Comunicación y…
EFOW, AREPO y oriGIn EU unen posturas ante la reforma de las Indicaciones Geográficas de la UE
Las organizaciones sectoriales europeas de productos vinculados a su origen (EFOW, AREPO y oriGIn EU) alinean posiciones en el Intergrupo del Parlamento Europeo sobre Vinos, Bebidas Espirituosas y Productos de Calidad ante la reforma del sistema de Indicaciones Geográficas de la UE en el marco de…
«Jerez Seco Serie 2», un Palo Cortado seco 100% de uva PX nacido para hacer historia
«Jerez Seco serie 2» es el primer Palo Cortado seco 100% de Uva Pedro Ximénez, que se obtiene en la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry desde que fuera fundada en 1934. Se trata de un vino elaborado por Bodegas Ximénez-Spínola, compañía amparada por la D.O. que…
El giro radical de las exportaciones argentinas de vino: más facturación por un menor volumen en el primer semestre de 2021
En 2020 Argentina exportó casi un 30% más de vino, pero redujo un 1,8% su facturación, por precios mucho más bajos. Sin embargo, la tendencia ha cambiado radicalmente en 2021, ya que en el primer semestre facturó un 15,6% más pese a exportar un 21%…
¿Hay un cambio de tendencia en el consumo de alcohol en España?
Cerveza, vino y espirituosos, ¿cuáles son las bebidas favoritas? ¿Cómo es el consumo de alcohol en España? ¿En qué momentos se produce? Estas y más cuestiones tienen respuesta en un estudio de Toluna, firma especializada en investigación online. Una de las conclusiones es que las…
La cara más fresca de la nueva campaña de los vinos de Rioja: con la sonrisa por bandera
La nueva estrategia de comunicación de la DOCa Rioja se plasma en la nueva campaña de los vinos de Rioja. Con ella aspira a liderar la recuperación del sector. Se dirige a las nuevas generaciones de consumidores de vino y rompe tópicos con una campaña…
OnVinum, nueva plataforma internacional y online de compra-venta de vino
La startup navarra My Online Fair lanza al mercado OnVinum, una plataforma internacional de compra-venta que pone en contacto a bodegas y compradores de todos los canales. OnVinum es una plataforma que ofrece la venta de vinos de cualquier parte del mundo. Además, su registro es gratuito, permitiendo…
Wine Stars Club: el club para amantes del vino con selección exclusiva de los sumilleres Custodio Zamarra y Raúl Miguel Revilla
Este club ofrece una selección de vinos especiales, exclusivos y únicos para quienes buscan probar nuevas propuestas de todas las denominaciones geográficas del país con una excelente relación calidad-precio. Wine Stars Club está abanderado por Custodio Zamarra, sumiller de Zalacaín durante 41 años, y Raúl…
El 22 de noviembre se celebrará la Experiencia Verema Bilbao 2021
Regresa a Bilbao otra Experiencia Verema, tras un inevitable parón provocado por la pandemia. Tendrá lugar el lunes 22 de noviembre en el Hotel Barceló Bilbao Nervión. Bodegas, distribuidores, elaboradores, profesionales del sector, usuarios de Verema y aficionados al mundo del vino, tienen una cita…
Los cinco “Vinos Favoritos de la Mujer” de la cata concurso que organiza Amavi
La Asociación de Mujeres Amantes de la Cultura del Vino (AMAVI) ha organizado la X edición de la Cata-concurso los Vinos Favoritos de la Mujer. Un jurado amateur, formado ad hoc por mujeres interesadas en el mundo del vino, en este caso, en calidad de…
Adaptación Enológica al Cambio Climático, una jornada de la Fundación para la Cultura del Vino
«Adaptación Enológica al Cambio Climático» es el título de la decimoquinta edición del Encuentro Técnico de la Fundación para la Cultura del Vino (FCV). Se celebrará el 23 de noviembre 2021 en Madrid y pondrá su foco en uno de los temas que más preocupan al sector…
AA Mirgin Exeo 2016, el cava de Paraje Calificado y ecológico de Alta Alella
Se trata del primer cava de Paraje Calificado del Celler Alta Alella. Elaborado exclusivamente en añadas excepcionales y con uvas ecológicas. Los primeros productos de la nueva categoría Paraje Calificado salieron al mercado en 2017. Se otorga a cavas procedentes de parajes determinados con unas condiciones climáticas…