ASAJA, COAG y UPA se unen para exigir que no se fijen precios de la uva por debajo de los costes de producción
Las organizaciones profesionales agrarias españolas, ASAJA, COAG y UPA, muestran su unión en un comunicado conjunto por el que exigen el cumplimiento de la Ley de cadena alimentaria en el sector del vino y reclaman a las bodegas que frenen el hundimiento de los precios….
La 16ª guía de vinos Wine Up! 2020 reúne más de 650 monovarietales de variedades autóctonas
Ya está disponible para su descarga gratuita la 16 guía Wine Up! 2020 y anticipo de valoraciones de la guía 2021 con más de 1.400 vinos, procedentes de prácticamente todas las zonas productoras de España. Esta edición da protagonismo a los vinos monovarietales destacando más…
La nueva experiencia sensorial de Abadía Retuerta LeDomaine: enoturismo con realidad aumentada
Recorrer cómodamente todos los rincones de la sala de barrica, la de añadas históricas, los pasillos y estancias del hotel, el jardín del claustro y su restaurante estrella Michelín. Así es el enoturismo con realidad aumentada en forma de visita virtual que ofrece Abadía Retuerta…
En marcha la vendimia de la DO Cigales con unas previsiones iniciales de cosecha de 7,5 millones de kilos de uva
Ya está en marcha la vendimia en la DO Cigales que dio comienzo el 10 de septiembre en Cubillas de Santa Marta y Corcos del Valle. Durante la semana del 14 de septiembre se suman más bodegas y se generalizará la vendimia a finales de…
¿Cómo prevenir la transmisión del COVID-19 en espacios cerrados?
Frenar la transmisión del COVID-19 en espacios cerrados, he ahí la cuestión… A los consejos habituales de mascarilla, distancia social e higiene personal y de superficies, se suman otras medidas para asegurar la calidad del aire interior y prevenir el contagio. Temas de especial interés…
Inteligencia artificial en los viñedos de Ribera del Duero para mejorar la producción y calidad de la cosecha
Información basada en visión artificial, fotos, imágenes de drones o satélites, así es el proyecto piloto liderado por la empresa Atos basado en inteligencia artificial en viñedos. El objetivo de este proyecto, puesto en marcha en tres bodegas de Ribera del Duero pretende ayudar con…
Finaliza una vendimia irregular y complicada en el Marco de Jerez con un descenso de la producción de casi el 7%
La vendimia en las 32 bodegas que conforman las denominaciones de origen del Marco de Jerez será un 6,8% inferior a la del pasado año, algo más de 53,4 millones de kilos de uva. Esta baja producción se debe a las inusuales condiciones meteorológicas que…
El caso de digitalización de Familia Fernández Rivera: enoturismo virtual con un proyecto de realidad aumentada
El grupo vitivinícola Familia Fernández Rivera da un paso más en la digitalización e inaugura sus Gemelos Digitales, un proyecto online de realidad aumentada puesto en marcha conjuntamente con la empresa 3DVirtualtours, que permite al visitante adentrarse en todas sus instalaciones. Así, de forma virtual…
La DOP Cebreros introduce nuevas unidades geográficas en su etiquetado y más cambios en su pliego de condiciones
La DOP Cebreros modifica su Pliego de Condiciones de forma que ha introducido nuevas unidades geográficas, otros formatos de envasado y hay cambios que afectan a la acidez de sus vinos. El 7 de septiembre de 2020 se ha publicado la modificación del Pliego de…
La UPCT elabora este año 1.800 litros de vino de uva merseguera
La Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) informa de que van a elaborar 1.800 litros de vino de uva merseguera. Señalan que de esa cantidad, 400 litros fermentarán en barrica. La Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) comunica que este año están elaborando 1.800 litros de vino…
LAN-4, una torre de madera recubierta de espejo y ganadora del Festival Concéntrico, luce en mitad de Viña Lanciano
Una gran torre de madera Garnica recubierta de una piel de espejos que crea reflejos en contraste con su interior. Así luce en mitad del emblemático viñedo de LAN, Viña Lanciano, la obra del arquitecto mexicano Alejandro Ramírez, LAN-4, ganadora de la última edición del…
Ramón Bilbao y Mar de Frades abren sus puertas a la vendimia con máxima seguridad
Garantizar la máxima seguridad de empleados como visitantes con estrictos protocolos Covid-19 es una de las prioridades de la bodegas Ramón Bilbao y Mar de Frades ante su inicio de vendimia. Estas bodegas ofrecen interesantes actividades durante este mes de septiembre y octubre para que…
Carlos Serres presenta Onomástica Rosado Reserva: un rosado con un coupage muy arriesgado
Bajo el lema Vinos de hoy con Historia, la bodega Carlos Serres resume sus casi 125 años de pasión por el vino. Un recorrido histórico que condensa su gama Onomástica a la que se une ahora el rosado Onomástica Rosado Reserva 2016. Elaborado con un…
Las estimaciones de cosecha sitúan a Italia al frente de la producción mundial, le siguen España y Francia en pugna por el segundo puesto
Las primeras estimaciones de cosecha igualan las producciones de vino de España y Francia e indican que la producción mundial estaría liderada por Italia. El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) avanza datos que recoge de varias organizaciones europeas en las que comienzan a…
El deshojado precoz en la vid mejora el potencial enológico y la calidad en los vinos de tempranillo en clima semiárido
Conocer el efecto de la técnica de deshojado precoz en la vid sobre la calidad de las uvas y vinos de la variedad tempranillo en las condiciones de suelo y clima de Extremadura, ha sido el objetivo del último estudio realizado en el CICYTEX. Entre…
