Cocina y vino se dan la mano en la publicación “365 +1 Recetas de Cocina y 365+1 Vinos para acompañarlas”
Armonía entre gastronomía y enología. Así se muestra en el nuevo libro de José Luis Priego Bermejo, “365 +1 Recetas de Cocina y 365+1 Vinos para acompañarlas”. Una propuesta sencilla pero original: una receta y un vino para cada día del año, con la particularidad…
Fórum Smart Agro se centrará en la digitalización de la industria agroalimentaria
Abordar los avances y retos de la digitalización alimentaria será el principal objetivo del programa previsto en el Fórum Smart Agro. Esta tercera edición se celebrará de forma digital el 18 de febrero a partir de las 16.00 horas. Volverá a convertirse en punto de…
Interesantes planes en pareja para amantes del vino
Ideas con vino para disfrutar con la persona más querida, es la propuesta desde la Interprofesional del Vino de España. Ofrecen una guía de actividades online que el sector está poniendo en marcha para que los amantes del vino sigan disfrutando en pareja desde casa….
Regresa Larrosa Rosé, el aromático rosado de garnacha con la firma de Bodegas Izadi
Año tras año desde que se creó Larrosa, Izadi lanza la nueva añada de este vino rosado para San Valentín, «el día más rosa del año para celebrar el amor en su concepto más amplio», dicen desde la bodega de Rioja Alavesa. Larrosa Rosé 2020…
La FEV presenta propuestas a Agricultura para que el sector del vino aproveche la llegada de fondos europeos
La FEV presenta ante responsables del Ministerio de Agricultura las manifestaciones de interés impulsadas para que el sector del vino pueda aprovechar y ser receptor de los fondos europeos Next Generation EU, que deberán ejecutarse en los próximos tres años. En las próximas semanas organizarán…
Dehesa de Luna consigue la certificación IFS, una de las más exigentes en seguridad alimentaria
Todo el esfuerzo que durante años lleva realizando la bodega Dehesa de Luna en seguridad alimentaria en todos los departamentos implicados en la elaboración de sus vinos se ha visto recompensado. La bodega acaba de lograr la certificación IFS, una de las más exigentes del…
Memorable y emocional, así describe al fondillón Pedro Ballesteros Torres MW en una cata de cinco de estos vinos
El Fondillón es un vino “memorable” y “emocional”, con estas palabras ha resumido a este vino de la DOP Vinos Alicante el gran Master of Wine, Pedro Ballesteros. Las cinco referencias que este experto ha elegido para su última cata publicada en el canal de…
Martínez Lacuesta lanza un nuevo vino de corte moderno en su 125º aniversario
Una explosión de aromas y sensaciones, así es el nuevo tempranillo Martínez Lacuesta, elaborado por el experto asesor Pepe Hidalgo y el enólogo de la bodega Álvaro Marínez del Castillo. Este vino de corte moderno y con una producción muy limitada ha sido lanzado durante…
Cambios en los canales de venta de vino, exportaciones en descenso y transformación digital acelerada, el balance de un extraño 2020 desde ProWein
ProWein ha realizado balance del año 2020 en uno de sus informes sobre el sector, este se centra como no podía ser de otra forma en los efectos de la pandemia de COVID-19 y sus efectos en el sector del vino. Entre sus conclusiones menciona…
Una alianza entre ICEX y OIVE busca promover los vinos españoles en los mercados internacionales
ICEX, España Exportación e Inversiones y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) han firmado un convenio con el objetivo de fomentar el conocimiento de los vinos españoles en los mercados internacionales, mejorar su imagen y promover la internacionalización del sector para incrementar el…
Seminario online sobre fiscalidad de la innovación en el sector vitivinícola
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) realiza en el marco de Sisvitimad, el plan director para impulsar el sistema de innovación en el sector vitivinícola de la Comunidad de Madrid, un webinar sobre la “Fiscalidad de la Innovación en el sector vitivinícola”. La cita online…
Cuatro vinos de la DO Rueda para descubrir en un San Valentín diferente
Llega San Valentín, uno distinto a como muchos lo celebrarían el pasado año, pero eso no quiere decir que no se pueda celebrar de una manera especial y por supuesto con vino. A continuación cuatro vinos de la DO Rueda para impresionar en una fecha…
Vinissimus recomienda cinco vinos para enamorar por San Valentín
Cinco vinos para brindar acompañado, degustarlos solo o regalarlos, estas son las propuestas del ecommerce Vinissimus para celebrar San Valentín. Dicen de ellos que «no enamorarán únicamente por su sabor, sino también por su packaging. ¡Vinos con los que quedar bien sin excepción!». San Valentín…
La selección de vinos de Primeras Marcas para San Valentín
La distribuidora Primeras Marcas propone su mejor selección de vinos «para conquistar con estilo y personalidad en el Día de los enamorados». «Queda poco para celebrar una de las fechas más románticas del año. Un San Valentín que, sin duda, será el más atípico y…
Jean Leon y CREAF luchan contra el cambio climático estudiando el secuestro de carbono en el viñedo
Frenar la emergencia climática será el principal objetivo del estudio iniciado en el viñedo ecológico de Jean Leon. En colaboración con el Centro de Investigación Ecológica y Aplicaciones Forestales CREAF, este estudio tratará de averiguar durante los próximos tres años el tipo de cultivo que…
