Tilenus Pieros, un vino delicado y con carácter que refleja el esplendor del Bierzo
Tilenus Pieros es un vino del grupo bodeguero MGWines que se elabora con uva Mencía procedente de viñedos centenarios de las Bodegas Estefanía. Lo ha creado Raúl Pérez, uno de los mejores enólogos del mundo y en él la armonía entre las especias, las hierbas…
La DO Costers del Segre tiene nuevo presidente: Tomàs Cusiné
Tomàs Cusiné es el nuevo presidente de la DO Costers del Segre, una denominación pionera en sostenibilidad de España. Cusiné, propietario del Grupo bodeguero Tomàs Cusiné, es considerado por muchos expertos como uno de los mejores ensambladores de España, pero también es elaborador de grandes monovarietales….
Se agotan en un nuevo tiempo récord las inscripciones al Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas ha agotado sus inscripciones en un nuevo tiempo récord, menos de cinco minutos. Se trata de uno de los concursos más afamados de nuestros país y ha contado con participantes de gran prestigio. Su singularidad está en…
Horeca Wine Show, el gran y novedoso foro del vino de HIP 2019
En España 22 millones y medio de personas aproximadamente son consumidoras de vino, excelentes oportunidades de negocio que no pasarán desapercibidas para los visitantes de la próxima edición de HIP 2019. Entre las muchas novedades de la IX edición del Hospitality Innovation Planet se dedicará un espacio al…
OresteO, un sistema que gestiona el CO2 generado en la fermentación del vino
El sistema patentado OresteO desarrollado por la firma Intranox permite gestionar el CO2 generado en la fermentación del vino. Se trata de una innovación premiada por el certamen francés Vinitech-Sifel, en sus premios de la innovación y ha sido la única empresa española galardonada. OresteO…
Más facturación de las Comunidades Autónomas por exportación vitivinícola, a pesar de que solo cuatro venden más cantidad
Diez comunidades facturan más por exportación vitivinícola, aunque solo 4 venden más cantidad, son los datos que aporta el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) sobre los nueve primeros meses de 2018. Estos resultados ya de adelantaron en un informe global que avanzaba el aumento…
Bodegas Faustino celebró sus últimos 50 años de historia en China
Para Bodegas Faustino la exportación es fundamental, en la actualidad el grupo está presente en 106 países. De todos ellos, China es el segundo mercado de exportación más importante para el Grupo, que eligió este país para hacer un recorrido por los 50 años de historia…
Enofusión mostrará los grandes vinos españoles en TopWineSpain
La Muestra Internacional de los Grandes Vinos Españoles, TopWineSpain, tendrá lugar los días 28 y 29 de enero en Madrid durante la celebración de la IX edición de Enofusión. Durante estos dos días, el público internacional podrá conocer una selecta muestra de las mejores bodegas…
Estudian la variación de las comunidades fúngicas en la vid tras la termoterapia con agua caliente
El Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino, ICVV ha liderado un estudio en el que se analiza la variación espacial y temporal de comunidades fúngicas activas en la vid tras el tratamiento por termoterapia con agua caliente TAC. Destacar que la TAC…
Sirha 2019 dedicará un espacio al mundo del vino en el Wine Bar by Sirha
Sirha 2019, Salón de la Restauración, Hostelería y Alimentación, reunirá en Lyon (Francia) las últimas tendencias en todas las categorías del sector de la restauración. La cita será del 26 al 30 de enero y estarán representados más de 3.000 expositores de 12 sectores entre los…
Los ganadores del concurso de Novedades Técnicas de Enomaq, Tecnovid, Oleomaq y Oleotec 2019
El concurso de Novedades Técnicas de los salones de Enomaq, Oleomaq, Tecnovid, y Oleotec, que se celebrarán del 26 de febrero al 1 de marzo en Feria de Zaragoza, ya ha elegido ganadores. Debido al elevado nivel de las candidaturas presentadas en esta edición, el…
Bruno Murciano y Paco del Castillo entre los expertos y sumilleres que engrosan el completo programa enológico del Salón H&T
El Salón H&T se vuelca en el mundo del vino esta edición y para muestra está su amplio programa enológico con expertos y sumilleres como Bruno Murciano y Paco del Castillo. Está organizado por FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga) y tendrá lugar…
Ferias y eventos vitivinícolas en el mes de enero de 2019
El año 2019 arranca con unas cuantas ferias y eventos vitivinícolas en enero. He aquí una lista, entre las más cercanas Fitur y Enofusión en España, las francesas Sival y Millésime Bio, pero hay más en Holanda, Hungría, Rusia, Australia, etc. Wine Professional 7…
El Grupo Televitis desarrolla una tecnología que permite determinar de forma no invasiva la composición de la uva en el propio viñedo
Este grupo de investigación pone en marcha una aplicación pionera en agricultura y viticultura de precisión a nivel mundial. La tecnología que ha desarrollado este grupo es capaz de determinar la composición de la uva, para conocer el contenido de azúcares y antocianos, sin ni…
Fitur 2019, el gran evento internacional del turismo prepara su edición más completa
Fitur 2019 volverá a convertir Madrid, del 23 al 27 de enero, en el punto de encuentro internacional del sector del turismo. La sostenibilidad, la tecnología y la especialización serán protagonistas de esta edición que amplía su superficie de exposición con la incorporación del pabellón…