Madrid acoge el XVII Salón de los Mejores Vinos de España
El XVII Salón de los Mejores Vinos de España se celebrará el 27 de octubre en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid (Campo de las Naciones). En el evento estarán presentes los vinos puntuados con 93 puntos o más en la Guía Peñín 2017….
Las caras del vino de San Sebastian Gastronomika 2016
Josep Roca y el nombrado mejor sumiller del mundo, Gerard Basset, son dos de los rostros conocidos que estarán presentes en las Wine Sessions de San Sebastian Gastronomika 2016. Este evento paralelo cuenta con una cuidada programación dedicada al mundo del vino y toma protagonismo…
Galician Gourmet Extravaganza viaja hasta Londres con sus productos y vinos gallegos
El tour internacional de promoción de la gastronomía gallega, Galician Gourmet Extravaganza, llega el 3 de octubre a Londres. Productos y vinos gallegos de calidad se concentran en este evento único, que conecta a estos productores con compradores e inversores internacionales. La cita ya ha…
Bodegas Franco Españolas tiene nuevo equipo directivo
Bodegas Franco Españolas, una de las centenarias bodegas de Denominación de Origen Rioja, cuenta con nuevo equipo directivo. Borja Eguizábal, tercera generación de bodegueros, es el nuevo director general de la bodega. Bodegas Franco Españolas, propietaria de las marcas de vinos Rioja Bordón y Diamante…
Nace Ribeiras do Morrazo, nueva Indicación Geográfica Protegida en Galicia
IGP Ribeiras do Morrazo es un nuevo sello de calidad vitivinícola de Galicia. Engloba los municipios de Bueu, Cangas, Marín, Moaña, Poio, Pontevedra, Redondela e Vilaboa. El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó el 23 de septiembre la resolución favorable para la creación de esta…
G.H.Mumm trae a Madrid a tres de los mejores cocineros del mundo
Del 28 al 30 de noviembre de 2016, Madrid de la mano de G.H.Mumm se mete en la cocina de los mejores cocineros del mundo, juntos por primera vez en España; el italiano Massimo Bottura, el peruano Virgilio Martínez y el japonés Yishohiro Narisawa, en…
Madrid acoge el Salón de Vinos Monovarietales en noviembre
El Salón de Vinos Monovarietales se celebrará el 28 de noviembre, en el Hotel Miguel Angel de Madrid. Para los organizadores, «los vinos que prefieren los ciudadanos del mundo son los monovarietales, así lo muestran todos los estudios internacionales». El Salón de Monovarietales, pretende ser…
¿Qué vino con este pato?, un libro de Ferran Centelles
Con el sugerente título ¿Qué vino con este pato? este libro ha sido escrito por el conocido sumiller Ferran Centelles y se trata ni más ni menos que de una aproximación a la esencia de los maridajes. El prólogo es del chef Ferran Adriá, con…
Los finalistas de los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2016
Los premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2016 ya han dado a conocer a los finalistas de su primera edición en España. Tras más de tres décadas de historia y gran prestigio en el Reino Unido, este año, por primera vez, se celebra en…
Curso Especialista Sumiller de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao
La Escuela Superior de Hostelería Bilbao pone en marcha la 13ª Edición del Curso Especialista Sumiller. La formación contará con actividades en el aula de cata de las instalaciones de la escuela y otras extra académicas. El Curso Especialista Sumiller que organiza la Escuela Superior de…
Muntra Roble 2014, el vino más joven de Bodegas Muntra
Bodegas Muntra lanza Muntra Roble 2014, un vino 100 % Tinto Fino o Tinta del País, con D.O. Ribera del Duero y una crianza de nueve meses en barricas de roble francés. Se trata del vino más joven de la bodega. Bodegas Muntra presenta su…
Los Premios Optimum 2016 buscan los mejores vinos de Cantabria
La Asociación de Sumilleres de Cantabria convoca los Premios Optimum 2016 para elegir los mejores vinos de Cantabria. Pueden participar las bodegas que produzcan sus vinos en Cantabria dentro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vinos de la Tierra. El presidente de la Asociación de…
IV Edición del Concurso de Scharlab dirigido a la comunidad científica
La firma Scharlab pone en marcha la IV edición de su concurso anual dirigido a la comunidad científica. Este año consiste en un certamen fotográfico bajo la premisa «Participa en la Realización del Calendario de Scharlab 2017». En él puede concursar cualquier persona que trabaje o…
Las mejores técnicas y equipamientos de los Trofeos de la Innovación de Vinitech-Sifel 2016
Ya se conocen los triunfadores de los Trofeos de la Innovación que en cada edición otorga la conocida feria Vinitech-Sifel especializada en los sectores vitivinícola, arborícola y hortícola. Se otorgan a los equipamientos, procesos o técnicas que mejor ilustran los últimos avances al servicio de estos…
El vino Mar de Frades se inunda de olas de pedrería en un diseño de Juan Duyos
El vino Mar de Frades tiene su nueva edición limitada by Juan Duyos. En una creación especial y llamativa el diseñador madrileño ha llevado su inspiración y sus tejidos a su propuesta para esta singular botella de albariño. La nueva edición limitada by Juan Duyos…