La gastronomía española tomó Londres de la mano de Rioja Tapas Fantásticas
El festival Rioja Tapas Fantásticas, que se celebró en Londres los días 14 y 15 de junio, abanderó en la capital británica lo mejor de la gastronomía española, según informa el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja. La cita ha sido…
La World Bulk Wine Exhibition, encuentro del vino a granel, prepara su 6ª edición
La 6ª edición de la World Bulk Wine Exhibition (WBWE) se celebrará los días 24 y 25 de noviembre en el RAI de Amsterdam y amplia su capacidad expositiva a 6.000 m². La World Bulk Wine Exhibition prepara su edición más ambiciosa e internacional con…
Primeras Marcas descorcha dos primicias de Quinta do Noval
Vintage Port Nacional 2004 y Vintage 2012 de la bodega portuguesa Quinta do Noval han sido las referencias protagonistas de una cata de la bodega portuguesa organizada por Primeras Marcas junto con Axa Millésimes. Primeras Marcas, distribuidora de bebidas premium de marcas internacionales y nacionales…
El Magrama analiza la situación del sector del vino ante la próxima vendimia
Los directores generales de Producciones y Mercados Agrarios, Fernando Miranda, y de Industrias Agroalimentarias, Fernando Burgaz, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, se han reunido con representantes de Cooperativas Agroalimentarias para analizar la situación del sector del vino antes de la próxima vendimia….
Abierta la inscripción para Enofusión 2015
Enofusión 2015 celebrará su quinta edición los días 26, 27 y 28 de enero de 2015. La cita anual de los grandes vinos, como la denominan los organizadores, reunirá a bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas… Enofusión 2015 ha abierto el plazo de inscripción para…
La añada 2013 de Clot dels Oms Rosado viene con nueva imagen
Clot dels Oms Rosado, el vino de Merlot de Finca Ca N’Estella elaborado por la familia Rabetllat i Vidal en su finca de la DO Penedès presenta en su nueva añada 2013 la nueva imagen que vestirá la gama de vinos de esta bodega. La imagen…
La Rioja Alta desarrolla un robot para el lavado y desinfección total de barricas
La Rioja Alta ha dado a conocer su nuevo proyecto de I+D+i que ha supuesto una inversión de más de 750.000 euros y que ha consistido en el desarrollo con éxito de un robot que garantiza la total desinfección en el lavado de sus barricas….
La innovación en Emilio Moro pasa por la investigación y desarrollo de levaduras autóctonas
La bodega de la Ribera del Duero sigue fijándose nuevas metas, la innovación en Emilio Moro es uno de sus principales pilares y esta vez para estar a la vanguardia a la hora de mejorar los procesos de vinificación ha firmado un acuerdo de colaboración…
Eliminar la chaptalización, una de las conclusiones del III Foro de Cooperativas Vitivinícolas
Tras un intenso fin de semana y la Jornada celebrada el 9 de junio en Ciudad Real se clausuró el III Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas. Responsables de bodegas cooperativas de gran dimensión del mundo dan a conocer sus conclusiones, que pasan por equilibrar el…
Se aprueban 2.251 proyectos de inversión y 240 millones en apoyo al sector vitivinícola
Durante la reunión de la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural se han aprobado 2.251 proyectos en apoyo al sector vitivinícola y para impulsar su promoción en países terceros por un total de 239,9 millones de euros. En la Conferencia Sectorial de Agricultura y…
Ratpenat, un vino blanco que quiere proteger a los murciélagos
Celler Credo y el Museu de Ciències Naturals de Granollers han presentado el vino blanco Ratpenat (Murciélago), del que una parte de sus ventas se dedicarán a un proyecto para investigar y conservar la población de murciélagos en los viñedos. El vino blanco ecológico Ratpenat…
Empresa busca director comercial de horeca para Canarias
Se precisa director comercial de horeca para Canarias. J.García Carrión, empresa familiar líder en su sector en vino y zumos, busca responsable comercial del canal de hostelería para la zona de Canarias. Su misión será la coordinación, supervisión y apoyo al equipo comercial de su…
Se precisa operario/a especializado en bodegas
Adecco selecciona para importante bodega un/a operario/a especializado en bodegas. Se encargará de: Realización de análisis en laboratorio. Trabajos de recepción de camiones de vino. Limpieza de depósitos de vino. Filtrar vino y refrigerar vino. Descarga de camiones. Mantenimiento de mangueras. Recepción de vendimias en…
El exceso de vino, en el punto de mira de Cooperativas Agro-alimentarias
El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de España y de Castilla-La Mancha, Ángel Villafranca, ha pedido el 9 de junio medidas «urgentes» para evitar que los excedentes de vino se conviertan en un problema para los viticultores castellano-manchegos. Durante la inauguración del III Foro Mundial de…
35 sumilleres se enfrentarán a la Copa Negra en la final de La Nariz de Oro 2014
Ya llega La Nariz de Oro 2014, la cita será el 12 y 13 de junio en Madrid en el Hotel Villa Magna. Un total de 35 sumilleres han llegado a la gran final y tendrán que enfrentarse a la temida «copa negra», una prueba…
