Adaptación al cambio climático en la viticultura de Champagne: el caso de Ruinart
El cambio climático ha impactado significativamente en la viticultura de Champagne, obligando a los productores, como la Maison Ruinart, a adaptarse con prácticas sostenibles para preservar la calidad del vino y la biodiversidad en la región. En las últimas décadas, la actividad vinícola de Champagne…
La verdad detrás del sabor inigualable del champagne francés
El champagne francés es un vino espumoso con mucha historia detrás. Para empezar recibe el nombre de la región donde están sus viñedos y se elabora, en el noreste de Francia, a 200 km de Paris… Hay unas cuantas curiosidades que sin duda van a…
Vinexpo Asia 2023 reunirá a 1.000 productores de vino y espirituosos y espera 8.000 visitantes profesionales
Vinexposium regresará a Asia del 23 al 25 de mayo de 2023 en el Marina Bay Sands de Singapur. A la parte expositiva se une un amplio programa de clases magistrales y conferencias de alto nivel. Vinexposium congregará a unos mil productores de vino y…
Lo que los vinos ganadores del International Wine Challenge 2021 dicen sobre sus países productores
El conocido concurso International Wine Challenge 2021 (IWC) ha anunciado los vinos ganadores de esta edición 2021. Desde la organización hacen hincapié en las características y tendencias que marcan los ganadores en sus respectivos lugares de elaboración. Ya se conocen los vinos ganadores del concurso…
La Guía Melendo del Champagne 2020-2021 viene con más de 600 referencias
Consolidada como un referente entre profesionales y aficionados del champagne, considerado por muchos como el mejor vino del mundo. La nueva edición de 2020-2021 de la Guía Melendo del Champagne ya está disponible. Elaborada por el periodista especializado en vino Jordi Melendo cuenta con el…
El terroir, eje de una cita en Abadía Retuerta entre grandes productores
Abadía Retuerta de forma coincidente con el 25 aniversario del renacimiento del viñedo de la bodega ha celebrado un acto en que ha conseguido reunir a grandes productores y expertos internacionales. El objetivo precisamente tratar y debatir sobre el significado del término terroir. Abadía Retuerta,…
Guía Melendo del Champagne 2016-2017, la primera en español
La Guía Melendo del Champagne 2016-2017, es la única sobre el champagne y la primera en español. Las marcas que se incluyen se puntúan desde los 88 hasta los 98 puntos, esta última es la máxima clasificación este año, que se ha otorgado solo a…
Vinos de Italia y de más de 30 países se darán cita en Vinitaly del 14 a 17 de abril
Con una superficie neta de exposición de más de 180.000 metros cuadrados y la asistencia de 4.000 bodegas, la 56ª edición de Vinitaly va a ser uno de los grandes eventos del vino de Europa y del mundo. Sus áreas temáticas (Organic Hall, Salón Internacional…
IA y robots: una visión sobre las innovaciones tecnológicas en el viñedo
Este artículo lo han realizado los expertos del mundo del vino Stuart Pigott y Paula Redes Sidore por encargo de la feria ProWein que los ha bautizado como cazatendencias. Apuntan aquí a tecnologías que parecían del futuro pero ya están aquí, como la inteligencia artificial…
Soluciones hidráulicas para trabajar en viñedos de hileras estrechas y superficies en pendiente e irregulares
La sinergia entre Rotair Spa y PMH Industrie da origen a Rampicar Special Vignoble, diseñada para abordar las crecientes demandas de los productores de Champagne y aplicable a viñedos con estrechas hileras de vides, para uso en superficies irregulares y pendientes. Con el modelo R70.4…
Vino, gastronomía, nuevas tendencias y talentos forman parte de la edición más internacional de Madrid Fusión The Wine Edition 2024
Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain 2024, parte integral del congreso gastronómico Madrid Fusión Alimentos de España, se erige como el epicentro de innovación vinícola. Del 29 al 31 de enero de 2024, el evento ofrece una experiencia única con catas históricas, mesas…
Copa Jerez Forum & Competition 2023 regresa con un completo programa en torno a la enología jerezana
Copa Jerez Forum & Competition se consolida como un evento líder en el mundo del vino y la gastronomía. Jerez de la Frontera se convierte en la capital global de la gastronomía y el vino durante dos días repletos de enología, expertos culinarios, y una…
¿Cómo encontrar los mejores vinos en París?
París, la ciudad de la luz y el encanto, no solo cautiva con su arquitectura y su romance, sino también con sus exquisitos vinos. Esta metrópolis cosmopolita se erige como un santuario para los amantes de la buena copa, donde cada sorbo se convierte en…
La adaptación al cambio climático de los vinos espumosos, a debate en Sparkling Wine Forum
El evento profesional organizado por Effevent tendrá lugar el 20 de junio de 2023 en Reims-Bezannes (Francia) y analizará los desafíos a los que se enfrentan los vinos espumosos. Sparkling Wine Forum se desarrollará en el marco del “Village by CA”, un espacio dedicado a…
Prowein 2023 ofrece online los datos empresariales de los más de 6000 expositores participantes
ProWein 2023, la feria de profesionales internacionales del sector del vino y licores, volverá del 19 al 21 de marzo a Düsseldorf. La plataforma digital de la feria ofrece toda la información empresarial y los perfiles de los participantes para organizar las agendas de cara…
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- La 8ª Conferencia Mundial sobre Enoturismo viajará hasta Armenia en septiembre 9 mayo, 2024
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