Revelan las tendencias de consumo de bebidas por parte de la generación Z
Una encuesta que realizan desde la firma IWSR, que se dedica a la investigación y conocimiento del consumidor de vino y bebidas, desvela que la generación Z no es la generación de la moderación. Destacan que el consumo de alcohol de la generación Z está…
Príncipe de Viana Crianza, identidad y reconocimiento
Príncipe de Viana Crianza es el emblema de la bodega y se elabora con las variedades tempranillo, merlot y cabernet sauvignon. Ha recibido muchos reconocimientos y el más reciente son los 95 puntos y Medalla de Oro en Decanter World Wine Awards 2025. Para la…
La presentación del Anuario de la Agricultura y Ganadería Familiar aborda los retos de la producción agraria
El Anuario de la Agricultura y Ganadería Familiar que realizan desde la Fundación de Estudios Rurales de UPA ha servido para poner sobre la mesa el presente y el futuro del sistema de producción de alimentos de Europa. La tramitación de la Ley de Agricultura…
Las pruebas y vinos del examen Master of Wine 2025
El Instituto de Masters of Wine ha dado a conocer las preguntas y los vinos que han formado parte de su examen de 2025. Los documentos abarcan tanto las cuestiones teóricas como la lista de vinos de la sección práctica de la evaluación. El Instituto…
Sesión formativa en Penedés sobre viticultura regenerativa de EDA Drinks & Wine Campus y Familia Torres
La formación que está desarrollando EDA Drinks & Wine Campus para el sector vitivinícola y de bebidas sigue su curso. En esta ocasión dentro del ciclo Gotas de Aprendizaje se celebrará el 10 de julio en Mas Rabell, finca de Familia Torres en Penedés. Salud…
Los nuevos Master Sommeliers: son nueve y entre ellos está el primer español en conseguirlo
The Court of Master Sommeliers ha anunciado sus nueve nuevos Master Sommeliers en 2025 que en esta ocasión viene con una serie de primicias como la primera mujer de Polonia, el primer chipriota, el primer sueco y ¡el primer español! Nueve profesionales han aspirado y…
‘DI VINO’, la nueva campaña del Vino de España para conectar con el consumidor y reivindicar al sector
El juego de palabras ‘DI VINO’ da nombre a la nueva campaña del Vino de España que tiene como objetivo conectar con el consumidor joven adulto y reivindicar el papel del vino en nuestra cultura. De manera anticipada y como adelanto a lo que estaba…
Cuatro bodegas con la certificación B Corp cuentan su experiencia
La certificación B Corp impulsa el cambio en el sistema económico global hacia un modelo que sea más sostenible, inclusivo y equitativo. En España ya existen bodegas que se han sumado a este movimiento global, es el caso de Alma Carrovejas, Bodegas Baigorri, Raventós Codorníu…
Exceso vegetativo de la vid tras una primavera lluviosa: cómo gestionar el estrés térmico y por despuntes frecuentes
Con la llegada de las altas temperaturas, ¿de qué forma se puede proteger y favorecer el desarrollo de la uva en el viñedo? El exceso vegetativo de la vid tras una primavera lluviosa implica una mayor sensibilidad a las altas temperaturas. Una experiencia en Treviso…
Un click & collect para vino: puntos de recogida automáticos con una temperatura óptima para conservarlo
El vino se vende online y puede ser recogido de forma física gracias a esta idea de click & collect. Es un desarrollo de una compañía francesa que ofrece conectividad, autonomía y una temperatura perfecta para el vino. Así los clientes podrán recoger sus vinos…
Convocan las ayudas anuales del Plan Renove de maquinaria agrícola con una dotación de 9,5 millones de euros
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación anuncia la convocatoria de las ayudas anuales del Plan Renove de maquinaria agrícola. Por primera vez se incluye una línea de ayudas para la adquisición de componentes de agricultura de precisión, con un millón de euros. Las otras…
Los vinos merecedores de la categoría “Best in Show” de los Decanter World Wine Awards 2025
Los galardones Best in Show de los Decanter World Wine Awards conllevan el mayor reconocimiento otorgado por este concurso de vinos. A continuación se muestran por países los ganadores de esta categoría, donde España ha logrado colocar cinco vinos, por detrás de países como Francia…
Una llamada de atención en defensa del sector vitivinícola: la lona gigante desplegada por la Interprofesional del Vino
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha promovido la instalación de una campaña en defensa del sector vitivinícola. Lo ha hecho en forma de lona gigante en un lugar de especial interés, en la céntrica Carrera de San Jerónimo, frente al Congreso de los…
Xpür de Amorim: tecnología de vanguardia para tapones de corcho microgranulados
La tecnología ecológica e innovadora Xpür® creada por la firma Amorim supone una revolución para los tapones de corcho microgranulados. Con ella se somete a una limpieza profunda a la estructura celular del corcho. Así elimina las sustancias volátiles que pueden causar desviaciones sensoriales en…
Investigación, diálogo e innovación vitivinícola protagonizan el 46º Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Moldavia
En marcha el 46º Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Moldavia. La ciencia y la cooperación han marcado su ceremonia inaugural. Investigación, diálogo internacional e innovación en el sector vitivinícola son los protagonistas en este evento. Celebrado por primera vez en Moldavia,…
