La chispeante final de MasterChef Celebrity 6 regada con cava eligió dos ganadores: Miki Nadal y Juanma Castaño
La D.O. Cava, sus elaboradores y productos han brillado en el escenario de la gran final de MasterChef Celebrity 6. Los viñedos de la D.O. Cava han sido los testigos de las pruebas entre los finalistas. Miki Nadal, David Bustamante y Belén López, los 3…
Crean la primera Asociación de Viticultura Regenerativa en España
Con el fin de divulgar la viticultura regenerativa se ha puesto en marcha la Asociación de Viticultura Regenerativa que está abierta a cualquier persona, empresa o entidad con un interés en este tema. La han constituido los bodegueros y viticultores Familia Torres, Clos Mogador, Can…
¿Qué factores macroeconómicos clave impulsan a la industria mundial del vino?
Muchos aspectos tienen influencia en el sector del vino, el más reciente e inesperado, la pandemia de Covid, pero obviándola hay algunos más y desde luego muy interesantes. Entre ellos la consultora especializada Wine Intelligence menciona desde el creciente interés medioambiental y social, hasta el…
Una gran final de MasterChef Celebrity burbujeante con la DO Cava como protagonista
El conocido talent show culinario MasterChef Celebrity ha elegido a la DO Cava para la gran final de la sexta edición. En este caso el grupo de famosos que ha logrado llegar hasta la final realizó una serie de elaboraciones teniendo como marco el paisaje…
Los pagos en la industria agroalimentaria española: solo el 38% de las facturas cumplen el plazo acordado
El 53% de los intercambios comerciales en el sector agroalimentario español se ve afectado por la morosidad. Es uno de los datos que ofrece el Barómetro de Prácticas de Pago elaborado por Crédito y Caución que se centra en los pagos en la industria agroalimentaria…
Más de 2.100 vinos y 7.000 profesionales en el Salón de los Mejores Vinos de España
El Salón de los Mejores Vinos de España que organiza Peñín ha logrado cifras de asistencia récord: más de 7.000 profesionales, más de 2.100 vinos elaborados de 380 bodegas expositoras. Los protagonistas han sido los vinos de calidad calificados con 90 o más puntos en…
Más de 300 asistentes al II Salón de la DO Bizkaiko Txakolina en Madrid
Los vinos de la DO Bizkaiko Txakolina han viajado hasta Madrid para realizar varias acciones de promoción, una de ellas ha sido un Salón donde representantes de bodegas dieron a conocer un total de 47 txakolis a los más de 300 asistentes. La DO Bizkaiko…
Habla Nº23, el primer monovarietal de malbec de Bodegas Habla
La firma extremeña Bodegas Habla elabora por primera vez en su historia su primer monovarietal de la variedad malbec, Habla Nº23. Se suma a sus vinos de ‘Alta Costura’ (edición coleccionista), es de edición limitada, añada 2017 y lo consideran «un hito en la historia…
La campaña Familia Jumilla busca apoyar a los profesionales de la gastronomía y hosteleros
La DOP Jumilla tiene en marcha la campaña Familia Jumilla, una iniciativa dedicada a apoyar a profesionales de la gastronomía y hosteleros de toda España. A ella se ha sumado el reputado chef Pablo González-Conejero, como nueva imagen de los Vinos DOP Jumilla que ha…
Esperan más de 600 bodegas en Barcelona Wine Week 2022, que dará protagonismo a las variedades autóctonas
Barcelona Wine Week (BWW) regresa en febrero de 2022 y sin duda está conquistando al sector, así lo demuestra el alto nivel de participación registrado hasta el momento. De hecho el ritmo de contratación del evento refleja la progresiva reactivación del sector. El eje temático…
Especial gestión de bodegas, elaboración, envasado, cierre y transporte de vinos
Elaboración, embotellado, etiquetado, cierre y transporte de vinos, sin olvidar la gestión de bodegas, son algunos de los temas de este especial con productos y servicios que mejoran el día a día de los trabajadores de la actividad vitivinícola. Esta selección es una recopilación de…
Algunos de los momentos más vínicos de San Sebastián Gastronomika 2021
Tres intensas jornadas han dado forma a la XXIII edición de San Sebastián Gastronomika 2021 – Euskadi Basque Country. Las cifras de este año han sido similares a los de la última edición presencial: 12.061 personas acreditadas, 1.479 congresistas de 38 nacionalidades, 150 expositores y…
Segunda edición del foro Wine Land el 29 y 30 de noviembre: storytelling, enoturismo, economía circular, sostenibilidad…
El Club de Marketing de La Rioja vuelve a apostar por el foro Wine Land que tratará sobre storytelling, enoturismo, economía circular, sostenibilidad y muchos más temas de interés. La segunda edición se celebrará los días 29 y 30 de noviembre. Wine Land regresa tras…
Webinar «Ácidos húmicos y fúlvicos. Agricultura moderna y sostenible»
La firma Antonio Tarazona especializada en soluciones integrales para cultivos con el propósito de realizar una fertilización eficiente y sostenible ofrece el webinar «Ácidos húmicos y fúlvicos. Agricultura moderna y sostenible». Desde Antonio Tarazona formulan una pregunta directa: «¿Crees que con los ácidos húmicos y…
Jose Juan Reus, presidente de la DOP Alicante
Jose Juan Reus Reus ha sido elegido presidente de la DOP Alicante que recoge el testigo histórico de Antonio M. Navarro Muñoz. Desde la denominación señalan que se trata del primer presidente procedente de la Marina Alta. Jose Juan Reus Reus, es el nuevo presidente del…
