La variedad listán negro muestra su versión más elegante y contemporánea en El Grifo Rosado de Lágrima 2025
El Grifo Rosado de Lágrima 2025 se considera una de las producciones más delicadas y expresivas de la bodega. Se trata de un monovarietal de listán negro prefiloxérica con una producción limitada de 13.000 botellas. El Grifo, la bodega más antigua de las Islas Canarias…
Viajar a Perú con Evaneos: la forma más auténtica de descubrirlo
El turismo en Perú tiene en Evaneos a un cómplice perfecto a través de rutas a medida con expertos locales. Su oferta se apoya en autenticidad, sostenibilidad e inmersión cultural y se basa en itinerarios de la mano de guías locales. Muchas opciones y personalización…
La Conferencia Internacional de Turismo del Vino en Hawke’s Bay (Nueva Zelanda), clave para definir el futuro del enoturismo
La 26ª Conferencia Anual Internacional de las Grandes Capitales del Vino se celebra por primera vez en el hemisferio sur del 18 al 22 de octubre de 2026 y como anfitriona a la región de Hawke’s Bay en Nueva Zelanda. El prestigioso encuentro internacional de…
Enomaq 2027 desvela su nueva era: el Comité Organizador avanza en los preparativos de su 50 aniversario
El Comité Organizador de Enomaq 2027 ha celebrado su segunda sesión en Feria de Zaragoza para concretar el programa técnico de su 50 aniversario. El certamen unifica su identidad visual, incorpora al sector oleícola a su órgano de gestión y confirma la participación de firmas…
Avances para blindar el viñedo frente a la sequía y el cambio climático: proyecto MANSO
El proyecto MANSO llega a su fase final tras evaluar diversas estrategias de manejo del suelo y del viñedo mediante sensores en un contexto de estrés hídrico severo. La iniciativa, coordinada por Innovi, busca aportar soluciones científicas aplicadas para mitigar la mortalidad de plantas y…
Abadía Retuerta: enoturismo y vinos de Pago en el Valle del Duero
Abadía Retuerta LeDomaine, en el corazón del Duero, ofrece una experiencia que conecta su legado monacal del siglo XII con la esencia de sus 54 parcelas de viñedo, el bienestar de su spa mineral y la cocina de autor de Marc Segarra. Abadía Retuerta LeDomaine,…
Expo Foodtech 2026 reúne a 7.124 profesionales de la industria de alimentos y bebidas en Bilbao
La edición de Expo Foodtech 2026 y Pick&Pack for Food Industry finaliza consolidando la automatización, la robótica y la inteligencia artificial como herramientas estratégicas para optimizar la producción, el procesamiento y la distribución en toda la cadena de valor de la industria de alimentos y…
Attis Albariño, el vino más salino y atlántico que mejor representa la trayectoria de 25 años de Attis Bodegas y Viñedos
El vino monovarietal Attis Albariño, elaborado por Attis Bodegas y Viñedos a partir de viñas de 50 años en Meaño, representa la producción de la firma en su 25 aniversario dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas. Attis Bodegas y Viñedos, el proyecto de…
Agrícola Carrascas incorpora como director general al enólogo Manuel Emilio Arroyo
Agrícola Carrascas anuncia el nombramiento de Manuel Emilio Arroyo Berlanga como su nuevo director general, en sustitución de Rafael J. Veas López. Con su perfil de enólogo, gestor y desarrollador de negocio, suma más de dos décadas de experiencia en dirección, producción, calidad, comercialización e…
¿Cómo retener un 30% más de agua en el suelo del viñedo? La microbiología tiene la respuesta con el proyecto Mycowine
Vitartis, la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, en el marco del proyecto Mycowine, da a conocer sus avances que promueven un cambio crucial en la viticultura, que ha pasado de centrarse en la planta al suelo como un ecosistema vivo clave…
Resultados oficiales de Grenaches du Monde 2026: el podio mundial de la uva garnacha
La decimocuarta edición del certamen Grenaches du Monde 2026, celebrada en el Rosellón francés, ha consolidado a España, Francia e Italia como las grandes potencias mundiales en el cultivo de la uva garnacha. Un panel internacional de expertos evaluó muestras de diversos países, destacando a…
Por primera vez fuera de Italia: Cataluña acogerá la gala del «Mondial des Vins Extrêmes» que ha abierto inscripciones
El Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) y el CERVIM (Centro de Investigación, Estudio, Salvaguarda, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña) han presentado en Barcelona las novedades de la 34ª edición del Mondial des Vins Extrêmes (Mundial de Vinos Extremos)….
Legado y carácter: cinco vinos de Bodegas Emilio Moro que rinden homenaje a las generaciones de la familia
Del tinto fino a godello: un viaje por la excelencia y el carácter único de la familia Moro a través de cinco vinos. Un legado de más de un siglo y cuatro generaciones representadas en esta selección. Bodegas Emilio Moro propone una selección que recorre…
La mayor concentración de vinos 95+: The Best of Tim Atkin MW Spain 2026 ha trazado en Madrid una completa radiografía de la excelencia vinícola española
The Best of Tim Atkin MW Spain 2026, celebrado en Madrid, ha congregado a más de 1.000 profesionales del sector que pudieron acceder de forma directa a 160 bodegas españolas y permitió catar más de 300 vinos puntuados con 95+ por el crítico y Master…
El patobioma: la clave para entender (y combatir) la yesca de la vid
Una revisión científica propone el paradigma del patobioma para entender la yesca, vinculando el estrés ambiental y el microbioma con la salud de la vid. El ‘patobioma’ de la vid: La clave oculta para entender (y combatir) la enfermedad de la yesca. La yesca de…