Así es el Plan Estratégico 2025-2029 de la DOP Islas Canarias para impulsar el vino canario
La Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine ha presentado su Plan Estratégico 2025-2029, una hoja de ruta diseñada para consolidar el vino canario como referente global, apostando por la innovación, sostenibilidad y competitividad del sector en las islas. El plan busca integrar…
Torralbenc Rosado 2024, un vino menorquín de finca donde las vides afloran de las rocas
Torralbenc lanza el Torralbenc Rosado 2024, un vino que captura la esencia de Menorca desde su singular terruño. Este proyecto de recuperación agrícola, situado en una finca de 70 hectáreas cercana al mar, destaca por sus viñas que, literalmente, brotan de la roca caliza de…
Vinos Canforrales: del viñedo a la gran pantalla
Las bodegas conquenses Vinos Canforrales dan el salto al cine al participar en el largometraje ‘Al final todo va a estar bien’ y el cortometraje ‘Una Conversación Pendiente’, integrando sus vinos y destacando así su compromiso con la cultura y el territorio conquense. Las bodegas…
Plovdiv será la sede de la IX Conferencia Mundial de Enoturismo en octubre
La IX Conferencia Mundial de Enoturismo que promueve ONU Turismo tendrá lugar los días 6 y 7 de octubre de 2025 en Plovdiv (Bulgaria), bajo el lema «El arte del turismo del vino». Anteriormente este evento ha recalado en Armenia (2024) y en nuestro país,…
Entrecanales Domecq e Hijos transforma el viñedo y bodega de Caserío de Dueñas para elaborar vinos que se conviertan en referentes de Rueda
Entrecanales Domecq e Hijos está llevando a cabo una transformación integral en Caserío de Dueñas, ubicada en el epicentro de la D.O. Rueda, para crear vinos verdejo de alta calidad y sostenibles. Han detenido la producción actual para reformar la bodega y el viñedo, ahora…
Un estudio valora las técnicas para elaborar vinos desalcoholizados
La creciente demanda de vinos desalcoholizados enfrenta el reto de eliminar el alcohol sin perder la esencia del vino. Por ello, un estudio ha comparado ocho métodos de desalcoholización en vino blanco español y revela qué técnica preserva mejor la calidad frente a los procesos…
La experiencia de Bodegas Roda en su apuesta por la viticultura regenerativa con el sistema keyline en viñedo
Bodegas Roda expone los resultados de su viñedo en Cellorigo, cultivado bajo el sistema keyline. Esta iniciativa en viticultura regenerativa demuestra el compromiso de la bodega riojana en la lucha contra el cambio climático, la erosión del suelo y la pérdida de biodiversidad, buscando optimizar…
HIP 2026 ofrecerá las claves para el crecimiento sostenible de la hostelería española
La hostelería española está inmersa en una fase de transformación y crecimiento, proyectando un aumento del 2,39% en su facturación para 2025. Este dinamismo se reflejará en HIP – Horeca Profesional Expo 2026, que tendrá lugar en IFEMA Madrid del 16 al 18 de febrero….
Autorizan 914 hectáreas para nuevas plantaciones de viñedo en 2025
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha informado a las comunidades autónomas sobre la resolución que asigna 914 hectáreas para nuevas plantaciones de viñedo en el año 2025. Los jóvenes y las pequeñas explotaciones recibirán el 100 % de la superficie solicitada para nuevas…
Martúe Chardonnay 2024, un vino blanco equilibrado e intenso de Pago Campo de la Guardia
El vino Martúe Chardonnay 2024 de Bodegas Martúe es una edición de 6.405 botellas borgoña, que no se producía desde 2020, ya que solo se elabora cuando la añada es excepcional. Cuenta con la denominación más alta, Vino de Pago, lo que garantiza su calidad….
Familia Torres anuncia el nombramiento de Fabrice Ducceschi como director general
Fabrice Ducceschi será el nuevo director general de Familia Torres. Ocupará el cargo a partir del 1 de septiembre, comenzando un periodo de transición con la dirección general actual que se extenderá hasta diciembre de 2025. Con amplia experiencia en el sector del gran consumo,…
La DO Utiel-Requena ofrece datos climáticos en una app gratuita a viticultores y bodegas
Con la aplicación Climategenius, los viticultores y bodegas de la DO Utiel-Requena tienen la posibilidad de acceder a los datos del clima de su demarcación y conocer el estado de sus viñedos. Climategenius es la aplicación que de forma gratuita pone a disposición de los…
Barcelona Wine Week 2026 avanza hacia el cartel de «completo» y espera reunir a 1300 bodegas y más de 85 Denominaciones de Origen
La organización de Barcelona Wine Week destaca que para la edición 2026 «roza el lleno absoluto». Señala que «el 95% de las bodegas repiten en la próxima edición y se prevé la asistencia de 85 Denominaciones de Origen». En esta ocasión se centrará en conocer…
El negocio del vino, enoturismo y desarrollo sostenible y ser un buen viticultor, ejes del IV encuentro Jóvenes Talentos del Vino
Labastida ha sido el marco elegido para dar cita a lo más destacado del sector vitivinícola en su versión más joven. El IV encuentro de Jóvenes Talentos del Vino impulsado por EDA Drinks & Wine Campus ha congregado a más de 100 elaboradores y elaboradoras…
Catequinas y avances en la desalcoholización de vinos: temas de las Jornadas Técnicas ‘La Vinoteca’
Agrovin finaliza con éxito una nueva edición de sus Jornadas Técnicas ‘La Vinoteca’. El ciclo abordó temas cruciales como el control de catequinas y los avances en la desalcoholización de vinos, congregando a expertos y profesionales del sector en Penedès, Rueda y Manchuela. Durante el…
