En marcha la celebración del Día Mundial del Jerez
El Día Mundial del Jerez (World Sherry Day) se celebra por primera vez el 26 de mayo de 2013, una fecha significativa puesto que marca el ochenta aniversario de la fundación de la Denominación de Origen (D.O.) de Jerez-Xérès-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar, creada para proteger la herencia…
El Master of Wine Pedro Ballesteros destaca la diversidad de los rosados y la evolución de los tintos de Cigales
La Denominación de Origen Cigales celebra su última añada con un evento con profesionales del sector que contó con la participación del Master of Wine Pedro Ballesteros, quien destacó la evolución de los tintos y la diversidad de los rosados. La Denominación de Origen (DO)…
Fino Dios Baco Saca Especial 30 Aniversario, un generoso en rama con sabor a los finos antiguos
Bodegas Dios Baco nace en 1848 y fue refundada por el empresario José Páez Morilla en 1992. Por ello, con motivo del 30 aniversario, la bodega jerezana presenta su fino más especial y emblemático, Fino Dios Baco en una edición de tan solo 1.080 botellas…
Barcelona Wine Week 2023 incrementa un 15% sus expositores y tendrá la presencia de más de 60 DDOO
La edición de 2023 de la BWW tendrá lugar del 6 al 8 de febrero y pondrá en valor la riqueza y diversidad del vino español. A cuatro meses de su celebración, ya ha alcanzado el 80% de ocupación. Además, un centenar de expertos, enólogos…
Reducción del grado alcohólico en vinos tradicionales andaluces, tapón inteligente en barrica… avances del proyecto AgroMIS
En el marco del Proyecto Singular AgroMIS, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, ceiA3, ha realizado una jornada de avances del Ecosistema Práctico de ‘Vinos Tradicionales de Calidad Diferenciada’. La jornada llevada a cabo por el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario, ceiA3, que se recoge…
Más consumo de vinos de Jerez y Manzanilla en las mesas de los restaurantes
Un estudio realizado por el Consejo Regulador de Vinos y Vinagres de Jerez muestra la correlación entre el reconocimiento mundial de los vinos de Jerez y Manzanilla y el aumento de su consumo. Según este estudio del Consejo Regulador, para el 76% de los encuestados,…
Pagos del Sherry, la propuesta enoturística centrada en viñedos del Marco de Jerez se pone en marcha
El proyecto proyecto Pagos del Sherry ya llega a su etapa final. Así, la Mesa de Viñas de la Asociación de la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez han evaluado el desarrollo del proyecto, confirmando que constituye una gran oportunidad de desarrollo…
Gran éxito de la primera edición de Barcelona Wine Week 2020: más de 550 bodegas con sus vinos, 40 DOs y 19.000 m² de superficie
Unas excelentes cifras de participación avalan la continuidad de Barcelona Wine Week (BWW). Más de 550 empresas expositoras, 40 Denominaciones de Origen (DO) españolas presentes en el salón y más de 15.000 visitantes, han asistido a cerca de 3.200 reuniones de negocios y 50 actividades…
La Ruta del Vino Cigales incorpora "Castillos del Vino" a sus originales actividades de enoturismo
Visitar el Castillo de Fuensaldaña y conocer el vino que consumía la Corte hasta el siglo XVI en Valladolid, o conocer seres micológicos en el Castillo Encantado de Trigueros del Valle, donde se encuentra uno de los lagares más antiguos de la zona. Esta es…
El vencedor de la Copa Jerez 2017 es el restaurante Podium Onder de Dom
El restaurante Podium Onder de Dom (Países Bajos) ha sido proclamado vencedor de Copa Jerez 2017. El dúo formado por el chef Leon Mazairac y el sumiller Goos van den Berg han sido considerados por el jurado del concurso gastronómico como creadores de la armonía…
El programa de Vinorum Think y los vinos de cada actividad
Alimentaria 2016 se acerca, la cita es a finales de abril en Barcelona, del 25 al 28, y ha abierto un camino de reconocimiento del vino con infinidad de propuestas interesantes. Entre ellas, Vinorum Think, el espacio para reflexión y divulgación en torno a esta…
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