Confirman la vuelta de Organic Food Iberia 2021 para septiembre en Madrid
Organic Food Iberia tiene edición en 2021 tras su exitosa primera edición de 2019. Vuelve a Ifema Madrid los días 8 y 9 de septiembre de 2021 para proporcionar un gran impulso a un sector tan exitoso y creciente como es el de la producción…
González Byass bate récord de facturación con más de 300 millones de euros
Un 4% más de facturación bruta frente al ejercicio anterior. La Familia de Vinos González Byass ha registrado 309 millones de euros, y un incremento de ventas en el mercado exterior del 6,6%. 2019 fue un año positivo y de crecimiento generalizado para González Byass,…
Los imperdibles de la innovación horeca en HIP 2020
HIP 2020 engloba en tres jornadas todas las tendencias del sector hostelero. A la oferta de 500 marcas expositoras que ocupan tres pabellones de Ifema hay que añadir un macro-congreso que acogerá el primer foro mundial de robótica aplicada a hostelería, el primer del Summit…
Bodegas Martínez Lacuesta ficha como asesor al prestigioso enólogo José Hidalgo
Inmersa en la celebración de su 125 aniversario, Bodegas Martínez Lacuesta, da un paso firme en su apuesta de futuro y ficha como asesor externo a José Hidalgo. Este prestigioso enólogo apoyará el trabajo del equipo titular en el desarrollo de nuevos vinos y mejorará…
Enofusión 2020 fue un escaparate de la evolución de las bodegas y las nuevas formas de entender la enología
La décima edición de Enofusión mostró la gran capacidad del sector del vino de adaptación a la demanda del mercado. La sala de catas sirvió de escenario para que las bodegas mostraran sus nuevas formas de entender la enología, el entorno y a los consumidores….
Ferias y eventos vitivinícolas en enero de 2020
Empieza enero con gran cantidad de ferias y eventos vitivinícolas, muchos de ellos en Europa y en concreto en España. Enofusión, Agrovid o Fitur serán en España, Sival y Millésime Bio en Francia, Wine Professional en Holanda, pero hay más… 2020 comienza sin dar tregua…
Los Premios Enofusión 2020 recaen en Bodegas Ramón Bilbao y Pablo Álvarez de Vega Sicilia
Premio a la Innovación 2020 para Bodegas Ramón Bilbao y Premio ‘Don Luis Hidalgo’ a la Trayectoria 2020 para Pablo Álvarez, consejero delegado de Vega Sicilia. Estos han sido los elegidos para recibir los Premios de Enofusión 2020 que recogerán sendos galardones los días 13…
El plan 5+5 Cuidando el planeta de González Byass elegido por la Comunidad #PorElClima por su acción climática
La apuesta por la sostenibilidad que desde hace años viene realizando González Byass en todas sus bodegas se ha puesto de manifiesto en la reciente Cumbre Mundial del Clima en Madrid. La Comunidad #PorElClima ha reconocido, el plan de González Byass “5+5 Cuidando el planeta”…
Un acuerdo histórico entre UE y China protegerá 100 indicaciones geográficas europeas
Un acuerdo bilateral que desde la Unión Europea consideran «histórico» protegerá contra las imitaciones y la usurpación 100 indicaciones geográficas europeas en China y 100 indicaciones geográficas chinas en la UE. Entra las indicaciones geográficas europeas por supuesto se encuentran bastantes referidas al vino. La…
Eventos y ferias vitivinícolas en septiembre de 2019
Con el verano a punto de terminar en el hemisferio norte y con la llegada de la primavera en el sur arranca el mes de septiembre con más eventos con el vino y la alimentación o gastronomía como protagonistas. Europa, Sudamérica, Asia o Australia cuentan…
Apuesta por el micro-cultivo en Ysios Los Prados 2015 e Ysios Grano a Grano 2016
La apuesta por el micro-cultivo para crear vinos excepcionales que muestren la singularidad de cada terruño de Rioja Alavesa, esta es la nueva filosofía de la Bodega Ysios. Trabajo que queda perfectamente plasmado en su nueva gama de vinos y cuyas dos primeras referencias: Ysios Los…
Éxito rotundo de la novena edición de Enofusión y sus nuevos contenidos
Balance muy positivo de la novena edición de Enofusión, que sorprendió con una renovada puesta en escena y espacios donde el vino conectara con el profesional de la gastronomía. Entre sus novedades destacó el éxito de TopWineSpain que mostró los mejores tintos y blancos del…
El restaurante de dos Estrellas Michelin BonAmb representará a España en la Final de Copa Jerez 2019
Los restaurantes que optaban a representar a España en la Final Copa Jerez 2019 competían el 26 de noviembre y de entre ellos se alzó como ganador, el restaurante con dos estrellas Michelin BonAmb. El menú defendido por el equipo de chef y sumiller de este…
Hospitality Innovation Planet (HIP) crece en su segunda edición que será en febrero de 2018
Hospitality Innovation Planet (HIP) regresa en 2018 y se rodea de todo el sector para convertirse en la gran cita de la innovación en España para el sector horeca. La feria profesional que se celebra del 19 al 21 de febrero del próximo año en…
Hospitality Innovation Planet (HIP): una feria éxitosa que ha venido para quedarse
La nueva feria Hospitality Innovation Planet (HIP) destinada a la hostelería, ha reunido a más de 12.900 profesionales. Cierra así su primera edición superando las expectativas de participación y dejando un impacto económico de más de 14 millones de euros, tal y como asegura la…
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