Cerca de 5.000 profesionales visitan la segunda edición de Organic Food Iberia donde los vinos ecológicos han dejado huella
Organic Food Iberia, la feria especializada en producción ecológica, ha cerrado las puertas de su segunda edición con éxito. En torno a 5.000 profesionales han acudido a esta cita, una cifra que confirma su importancia como evento profesional para el sector ecológico. El vino ha…
La 5ª Conferencia Mundial sobre Enoturismo pone el foco en las nuevas oportunidades para las zonas rurales gracias a esta actividad
La 5ª Conferencia Mundial de la OMT sobre Enoturismo en torno al lema «El enoturismo como motor del desarrollo rural» deja como mensaje que la innovación, las alianzas y la mejora de la coordinación son elementos esenciales para hacer del enoturismo un motor de desarrollo…
Exposición XIII Premio Internacional de Grabado y Vino Pedro Vivanco: un recorrido visual y sensorial del vino a través del grabado
Las 30 obras seleccionadas en el XIII Premio Internacional de Grabado y Vino Pedro Vivanco ya pueden ser visitadas, hasta el 3 de octubre de 2021, en la Escuela Superior de Diseño de la Rioja (ESDIR). Una muestra muy especial no solo por las diversas…
El «nuevo» consumidor se interesa por los vinos en lata: 3 de cada 4 millennials españoles apuestan por este formato
Momentos de consumo “on the go” y bebidas «ready to drink», el tipo de consumidor está cambiando; y con él los nuevos hábitos de ocio que impulsan hacia envases más ligeros y cómodos de llevar. Así, la encuesta realizada por Ball, el mayor productor de…
El concurso Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana se celebrará durante la feria Alicante Gastronómica 2021
Poner en valor la figura imprescindible del sumiller que consigue la mejor experiencia gastronómica para que el cliente disfrute con el vino adecuado. Con este objetivo se celebra anualmente el concurso Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana y que este año se incorpora como novedad…
Programa 2021 de becas de investigación vitivinícola de la OIV
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ofrece año tras año un programa de becas de investigación vitivinícola. Se formulan sobre una serie de temas que consideran prioritarios para el mundo del vino. El plazo de solicitud finaliza el próximo 13 de…
Los especiales godellos que Emilio Moro elabora en El Bierzo: frescos, vibrantes y con carácter
La conocida bodega vallisoletana Emilio Moro decidió ampliar horizontes y eligió El Bierzo para elaborar más vinos. Son de godello: Polvorete, El Zarzal y La Revelía. Buscan expresar lo mejor de la godello en una zona que para José Moro, presidente de Bodegas Emilio Moro…
Hispack se celebrará en mayo de 2022 para favorecer la presencia de visitantes internacionales
La industria del packaging apuesta por celebrar una edición de Hispack dentro de una coyuntura más normalizada que permita una mejor movilidad internacional y situación económica y social. Así, la próxima edición del salón de packaging, proceso y logística se celebrará del 24 al 27…
Vuelve Mediterránea Gastrónoma, del 7 al 9 de noviembre, en una edición presencial y con grandes novedades
La gran cita gastronómica, Mediterránea Gastrónoma, regresa con aires renovados. Esta próxima edición, que se celebrará en Valencia del 7 al 9 de noviembre, se celebrará de forma presencial y recuperando la zona comercial y todos sus espacios temáticos como «Wine Experience» con numerosas catas…
Se oficializa la exigente nueva segmentación y zonificación de la DO Cava con su publicación el B.O.E.
Desde enero de 2022 las etiquetas de las botellas de la D.O. Cava contemplarán la nueva normativa de zonificación y segmentación. El B.O.E. ha publicado de forma oficial esta nueva categorización de producto que dotará al consumidor de información sobre el producto y pondrá en…
Valoraciones sobre el fin de los aranceles extraordinarios al vino y a otros productos agroalimentarios
La buena noticia sobre el fin de los aranceles extraordinarios al vino y otros productos agroalimentarios durante cinco años tras el acuerdo entre la UE y EE.UU. ha tenido diferentes valoraciones tanto por el Gobierno como por parte de diferentes organizaciones del sector. El Gobierno…
Spanish Wine Academy Somms Edition, el simposio de Ramón Bilbao que ensalza el valor de los sumilleres en la hostelería
El próximo 22 de junio se celebra Spanish Wine Academy Somms Edition, un simposio que promueve Ramón Bilbao y que congregará a algunos de los mejores sumilleres del mundo en un evento centrado en la experiencia en el restaurante. La iniciativa nace del deseo de…
Catas online que rompen mitos sobre el vino: Wine Aspects se atreve con vinos en lata y copas sin tallo
El centro de formación de vino Wine Aspects acaba de lanzar un nuevo servicio: catas de vino online en distintos idiomas. La originalidad de su propuesta reside en que con ellas desbaratan mitos en torno al vino de forma entretenida. Una formación que incluyes divertidas…
Bodegas Sonsierra propone dos nuevas opciones de enoturismo basadas en experiencias sensoriales
Bodegas Sonsierra, perteneciente a la Ruta del Vino de Rioja Alta lanza dos nuevas propuestas de enoturismo que reactivarán el turismo de la zona tras el parón provocado por la pandemia. “Momentos & Sonsierra” y “Momentos & Paisajes Sonsierra”, en ambas opciones los visitantes vivirán…
Wine and Spirits Virtual Fair, la conferencia mundial de packaging y diseño dedicada a la industria del vino y espirituosos
Wine and Spirits Virtual Fair (WSVF 2.0) es la conferencia mundial del packaging y diseño dedicada a la industria del vino y las bebidas espirituosas. Packaging, innovación, tecnología y sostenibilidad serán sus temáticas centrales. La segunda edición de la Wine and Spirits Virtual Fair se…
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