¿Cómo está cambiando la IA el sector del vino? Las conclusiones de Wine Innovation Week 2026
La quinta edición de la Wine Innovation Week, impulsada por INNOVI, demuestra cómo la inteligencia artificial y la digitalización ya transforman la viticultura, la enología y el enoturismo. La quinta edición de la Wine Innovation Week (WIW), impulsada por INNOVI (Clúster Vitivinícola Català), se consolida…
Curso universitario en Jumilla «Comunicar el vino en la era digital»
La Universidad de Murcia organiza el curso «Comunicar el vino en la era digital». Abarca dos días intensivos en Jumilla (27 y 28 de febrero) que mezclan metaverso, inteligencia artificial y branding con catas, showcooking y visitas a bodegas. El curso universitario en Jumilla: «Comunicar…
25 años de innovación en agricultura de precisión: más productividad con John Deere
La multinacional John Deere conmemora 25 años de agricultura de precisión, un periodo de transformación tecnológica que ha evolucionado desde los primeros sistemas de guiado satelital hasta el uso de inteligencia artificial y gestión de datos en la nube para maximizar la rentabilidad y sostenibilidad…
El impacto de la robótica y la IA en el sector del vino se analizarán en la Wine Innovation Week 2026
La quinta edición de la Wine Innovation Week 2026 abordará el impacto de la inteligencia artificial y la digitalización en el sector vitivinícola del 24 al 26 de febrero. Tres jornadas clave sobre viticultura, enología, comunicación y enoturismo para descubrir soluciones tecnológicas, compartir conocimiento y…
Abre sus puertas H&T, el gran encuentro para la hostelería en Málaga que ofrece una atractiva inmersión en el mundo del vino
H&T 2026 arranca en FYCMA (Málaga) los días 2, 3 y 4 de febrero como la cumbre de la innovación en Hostelería. Los grandes protagonistas son los chefs Toño Pérez (Atrio) y Eduard Xatruch (Disfrutar, Mejor del Mundo 2024), ambos con tres Estrellas Michelin. El…
Cámaras e IA en viñedos: predicción de rendimientos y detección de enfermedades en tiempo real
Cámaras e inteligencia artificial se combinan en el sistema Viewer que se ha creado para predecir rendimientos y detectar enfermedades el viñedos y frutales. Desarrollado por la firma tecnológica EdenCore se distribuye en España y Portugal por AG Group. La IA que revoluciona tu viñedo:…
Enoturismo en Bodegas Franco-Españolas: más de 80.000 visitantes y un crecimiento del 32% de su facturación global en 2025
Franco-Españolas cierra 2025 con un crecimiento del 32% en su facturación, impulsado por la venta directa y el éxito de sus nuevas líneas de negocio, tras recibir a más de 80.000 visitantes. Franco-Españolas Vino & Experiencias, el área del Grupo Eguizábal dedicada a eventos, cultura,…
Canary Wine cierra la vendimia 2025 con 1,3 millones de kg de uva cosechados: cifras y novedades en digitalización e innovación
La DOP Islas Canarias, Canary Wine, ha concluido la campaña de vendimia 2025 superando los 1,3 millones de kilogramos de uva recolectados. Esto supone una reducción del 18 % respecto a campañas anteriores, consecuencia del estrés acumulado por los viñedos tras siete años de sequía,…
Tecnología basada en IA y cloud para transformar el sector agroalimentario: Orisha Agrifood Ibérica ayuda en la evolución digital y sostenible
Orisha Agrifood Ibérica cuenta con una propuesta tecnológica innovadora, combinando IA y soluciones cloud para el sector agroalimentario español. Esta nueva compañía, resultado de la integración de Ayanet TIC, Gregal y TIPSA, busca optimizar la gestión y mejorar la competitividad del sector. Su enfoque en…
Las mejores sagas del vino español brillarán en Barcelona Wine Week 2026
Más de 1.000 bodegas y 25.000 profesionales se darán cita para explorar el legado y las innovaciones que transforman el mundo del vino en Barcelona Wine Week 2026. El protagonismo será para Las mejores sagas del vino español y también se abordarán alternativas al mercado…
«La tecnología no reemplaza al experto, lo potencia» afirma Carlos Moro reflexionando sobre digitalización e IA en el sector del vino
Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera, destaca que la inteligencia artificial y la digitalización están transformando el sector del vino. Ha ofrecido su visión en el SmartEnergy Congress donde ha participado en una mesa redonda llamada «Disrupción tecnológica y nuevas reglas del juego: reinventar…
Las pruebas y vinos del examen Master of Wine 2025
El Instituto de Masters of Wine ha dado a conocer las preguntas y los vinos que han formado parte de su examen de 2025. Los documentos abarcan tanto las cuestiones teóricas como la lista de vinos de la sección práctica de la evaluación. El Instituto…
Patentan un tapón inteligente para la monitorización del velo de flor durante la crianza del vino fino
Investigadores de la Universidad de Córdoba han patentado un tapón inteligente que revoluciona la crianza del vino fino andaluz. Este dispositivo permite monitorizar el velo de flor en tiempo real dentro de las barricas, eliminando riesgos para los operarios y optimizando el proceso de producción….
Los contenidos del 46º Congreso de la Viña y el Vino en Moldavia y… ¡últimos días para inscribirse!
Moldavia se va a convertir en el epicentro mundial de la investigación y la innovación en el sector vitivinícola del 16 al 20 de junio con la celebración del 46º Congreso Mundial de la Viña y el Vino. Una cita imprescindible para expertos, investigadores,viticultores, enólogos,…
Viticultura sostenible y energía solar, el proyecto Solarwine incentiva el uso de esta energía con la agricultura 4.0
La jornada “viticultura sostenible con energía solar integrada” del Grupo Operativo Solarwine ha acogido en la sede central de Caixa Popular a más de 30 profesionales del sector vitivinícola, energético y tecnológico con interés en la innovación y la sostenibilidad del medio rural. El Grupo Operativo Solarwine…
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