Los contenidos del 46º Congreso de la Viña y el Vino en Moldavia y… ¡últimos días para inscribirse!
Moldavia se va a convertir en el epicentro mundial de la investigación y la innovación en el sector vitivinícola del 16 al 20 de junio con la celebración del 46º Congreso Mundial de la Viña y el Vino. Una cita imprescindible para expertos, investigadores,viticultores, enólogos,…
Viticultura sostenible y energía solar, el proyecto Solarwine incentiva el uso de esta energía con la agricultura 4.0
La jornada “viticultura sostenible con energía solar integrada” del Grupo Operativo Solarwine ha acogido en la sede central de Caixa Popular a más de 30 profesionales del sector vitivinícola, energético y tecnológico con interés en la innovación y la sostenibilidad del medio rural. El Grupo Operativo Solarwine…
Digitalización del enoturismo, ciberseguridad, trazabilidad y automatización de procesos, temas de una jornada técnica para bodegas de Galicia
Vigo ha sido el escenario elegido para llevar a cabo una jornada técnica por parte de la Federación Española del Vino (FEV) con el fin de promover la digitalización de bodegas en Galicia. Se abordaron aspectos como la digitalización del enoturismo, la ciberseguridad, la trazabilidad,…
Variedades minoritarias, vinos en tinaja, tendencias de consumo, IA en viticultura… el éxito de Fenavin 2025 y lo más interesante
Fenavin 2025 deja buen sabor de boca y supera las expectativas, con más de 600.000 contactos comerciales y la participación de 1.900 expositores con sus vinos como protagonistas, deja una buena ración de datos de gran interés para el sector, desde innovaciones en viticultura hasta…
Tecnología blockchain y química: bazas para luchar contra la falsificación de vinos
Cada año, la industria vitivinícola pierde miles de millones de euros debido a los vinos falsificados y a los comercios ilegales. Para combatir esta lacra el proyecto Tracewindu, financiado con fondos europeos, tiene por objetivo garantizar y mejorar la trazabilidad del vino en toda la…
Fenavin 2025: el mundo del vino mira hacia Ciudad Real los días 6,7 y 8 de mayo
Con unas previsiones de reunir a más de 2.000 bodegas y cooperativas y 15.000 compradores nacionales e internacionales, Fenavin 2025 sigue perfilándose como una de las citas más importantes de nuestra geografía. Ciudad Real se convierte del 6 al 8 de mayo de 2025 en…
Ubavida: vinos con menor graduación alcohólica gracias a la implementación de novedosas prácticas
Ubavida, un proyecto que busca elaborar vinos con menor graduación alcohólica pero con propiedades organolépticas similares a las de sus homólogos con alcohol, avanza en su trabajo. Su estado, novedades y trabajo se ofrece en esta entrevista a Sonia Villanueva, coordinadora del proyecto y directora…
La innovación digital, la apuesta de la FEV para el futuro del vino español
El sector del vino español apuesta por la innovación y la transformación digital. Durante la Asamblea General 2025, la Federación Española del Vino (FEV) reivindicó la resiliencia de las bodegas y presentó Winext, una plataforma para impulsar su competitividad. Durante la clausura de la Asamblea…
Lo último en innovación vitivinícola, transformación digital y del enoturismo, temas debatidos en el Wine Innovation Summit 2025
En el marco de la feria Iberovinac, Almendralejo se consolidó como un referente en innovación vitivinícola al acoger el Wine Innovation Summit 2025, un evento que reunió a más de 200 asistentes para debatir el futuro del sector. Durante dos jornadas, se exploraron las últimas…
Wine Innovation Week abordó novedades de interés para el viñedo y bodega
La Wine Innovation Week (WIW) ha tratado temas variados e interesantes para aplicar al viñedo y en bodegas: drones , sistemas de smart spraying, vehículos no tripulados, plataformas eléctricas autónomas, sensorización, gestión del agua, riego, eficiencia energética, viticultura de precisión, inteligencia artificial, el papel de…
«Vívete un Rioja», la nueva campaña de Rioja en su centenario
«Vívete Un Rioja» supone el colofón a una estrategia iniciada por la Denominación de Origen Calificada Rioja en 2021 para incrementar el valor de marca y mostrar una imagen contemporánea, con el objetivo de dinamizar las ventas. Visualmente impactante y con escenas que ponen en…
Almendralejo acoge la 24ª edición de Iberovinac y el evento Wine Innovation Summit 2025
Almendralejo acoge del 25 al 27 de marzo el Salón del Vino y de la Aceituna, Iberovinac y el evento Wine Innovation Summit Almendralejo 2025 que se centra en innovación e inteligencia artificial aplicados al sector del vino. Iberovinac se celebra del 25 al 27…
HIP 2025 cierra su novena edición con récord de asistencia superando los 56.000 profesionales
HIP 2025 culmina su novena edición congregando a más de 56.000 profesionales en Ifema Madrid. La feria se ha consolidado como el referente europeo en innovación en el sector Horeca, presentando las últimas tendencias en tecnología, gestión de equipos y estrategias para la captación de…
Las tendencias del vino en la restauración española: Rioja en tintos y Rueda en blancos
Tras el análisis de más de 145.000 referencias de vinos en cartas de restaurantes de toda España desvelan que Rioja lidera en tintos y Rueda en blancos. Estas conclusiones y más datos los proporciona WineRadar, una herramienta basada en Inteligencia Artificial desarrollada por Delectatech. La…
Estas son las mejoras en gestión y sostenibilidad de los viñedos introducidas en la DOP Islas Canarias – Canary Wine
La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) a través de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias – Canary Wine pone en marcha nuevas iniciativas destinadas a facilitar soluciones a las problemáticas de bodegas y viticultores. Como ejemplo disponen el Cuaderno de Campo…
