Los galardonados de la 38ª edición de Salón Gourmets
La 38ª edición del Salón Gourmets, que se celebrará del 7 al 10 de abril en Ifema Madrid, será el escenario de la entrega de prestigiosos galardones que ya han sido anunciados. Entre ellos, destacan los Premios 40º Aniversario Guía Vinos Gourmets 2025 y los…
Los hitos sostenibles de González Byass en 2023 y 2024
La Memoria de Sostenibilidad de González Byass incluye los avances llevados a cabo durante el ejercicio 2023-2024. Desde la certificación sostenible de sus viñedos hasta la reducción de emisiones, siguiendo con la formación a empleados o la inversión en acciones medioambientales y los certificados conseguidos. El…
Maestro: una vinoteca y colmado gourmet en el corazón de Sevilla
En el corazón del barrio de Santa Cruz de Sevilla, Maestro, ubicado en el hotel EME Catedral Mercer, ofrece una experiencia enológica y gastronómica única, con una selección de 200 vinos y tapas elaboradas con productos de calidad. En el barrio de Santa Cruz de…
Proyecto Rebo2vino: ¿es viable implantar la reutilización de botellas de vino en el canal horeca?
El proyecto Rebo2vino, que ha estudiado la viabilidad y el impacto de un sistema de reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola español para el canal horeca, concluye tras 29 meses de estudio. Aplicando los principios de la economía circular, el proyecto ha…
Balance de Enomaq y Tecnovid: 936 marcas de 30 países y lo último en tecnología para viñedos y bodegas
Durante tres jornadas Enomaq y Tecnovid han proporcionado el marco propicio en Feria de Zaragoza para dar a conocer productos, equipos y servicios para el sector vitivinícola. 936 marcas de 30 países han estado presentes y 28.000 visitantes han acudido a la cita. Enomaq y…
El paisaje del viñedo español, una jornada de la Fundación para la Cultura del Vino
El 3 de julio se celebrará «El paisaje del viñedo español», una jornada de debate y reflexión organizada por la Fundación para la Cultura del Vino (FCV) que tendrá lugar en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM). «El paisaje del viñedo español» será…
El Día Vino D.O. 2024 reunirá a 35 denominaciones de origen de 14 comunidades autónomas
El Día Vino D.O. 2024 congregará a 35 denominaciones de origen de vino de España, destacando su impacto social y cultural. La iniciativa, promovida por la CECRV, busca unir comunidades y reivindicar el valor de las D.O. en la sociedad. Este año se pondrá el…
Avances del proyecto REBO2VINO para la reutilización de botellas de vidrio
REBO2VINO llevó a cabo una jornada técnica en Cataluña para compartir los avances en la reutilización de botellas de vidrio en el sector vitivinícola. Se puso el foco en los pilotos en bodegas y restaurantes, junto con avances tecnológicos para gestionar la logística y el…
Los mejores vinos atlánticos de 2024 ganadores del concurso Atlantic
La tercera edición del concurso de vinos de influencia atlántica Atlantic, impulsado por la DOP Cangas y Gustatio, dio a conocer los mejores vinos atlánticos del 2024. Esta edición contó con la participación de 117 vinos de 19 zonas vitivinícolas y el jurado de expertos…
Lo más destacado de Madrid Fusión The Wine Edition 2024
El congreso Madrid Fusión Alimentos de España ha contado con el espacio Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain. Su amplio programa de catas, conferencias y mesas redondas se han centrado en el vino, la gastronomía, nuevas tendencias y temas de interés para el…
Sherry Week 2023: 10º aniversario con nuevo récord de participación global
La Sherry Week 2023 supera expectativas con récord de participación global en su décimo aniversario. Eventos, catas y cócteles y desgustaciones recorrieron diferentes ciudades desde el Reino Unido hasta China, reflejando la diversidad de los vinos de Jerez. La Sherry Week 2023 ha superado todas…
Los 28 ganadores de los International Wine Challenge Industry Awards Spain 2023
Los reconocimientos International Wine Challenge Industry Awards Spain 2023 han llevado a cabo una jornada especial dedicada al sector vitivinícola donde se han combinado ponencias, un Salón del Vino y una cena de gala donde se hicieron entrega los galardones. En total han recibido este…
Diez años de la International Sherry Week con récord de presencia internacional
Una nueva edición de la International Sherry Week busca nuestra atención y conquistar paladares. Esta es ya su décima celebración que tiene lugar del 6 al 12 de noviembre con miles de actividades y eventos en torno al jerez por todo el mundo. Es una…
Los finalistas de los premios International Wine Challenge Industry Awards 2023
Los premios International Wine Challenge Industry Awards 2023 llegan a su octava edición en España y lo hacen ampliando los galardones que otorgan con cuatro nuevas categorías. La entrega se celebrará el 6 de noviembre el Hotel NH Collection Madrid Eurobuilding y el evento incluye…
Entregados los premios Alimentos de España, con más reconocimientos al vino
En agradecimiento al trabajo de empresas y profesionales que produzcan, ofrezcan y divulguen los alimentos de calidad españoles se otorgan los premios Alimentos de España. Esta edición, la 35ª, ha entregado 25 galardones, 11 más que en la última edición. Entre los premiados el sector…
