Dominio de Calogía, la apuesta en solitario de José Manuel Pérez Ovejas
Dominio de Calogía by José Manuel Pérez Ovejas Cuvée «S» 2019 refleja la singularidad de un concepto excepcional. La partida consta de solo 2.500 botellas y condensa la exclusividad de un gran vino que persigue la excelencia, la fidelidad por el terruño y el respeto…
Dominio de Calogía, el sueño hecho realidad del experto enólogo José Manuel Pérez Ovejas
Dominio de Calogía es un sueño hecho realidad para el reconocido enólogo José Manuel Pérez Ovejas. Después de 30 años de experiencia, Pérez Ovejas comienza su andadura en solitario con una exclusiva e innovadora bodega boutique ubicada en el municipio de Roa del Duero. La…
J&C Prime Brands ficha al enólogo José Manuel Pérez Ovejas
El reconocido bodeguero y enólogo José Manuel Pérez Ovejas se incorpora como asesor técnico corporativo de J&C Prime Brands, propietario de Juvé & Camps y Pagos de Anguix, con el objetivo de reforzar la apuesta del grupo por la elaboración de vinos de máxima calidad….
Repaso y balance de Enomaq 2023 que ya fija sus objetivos para la próxima edición en 2025
La organización de Enomaq, el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos ha hecho un análisis del certamen de 2023 y ya tiene el foco puesto en la próxima edición de 2025. Más de 50 delegaciones comerciales de diferentes países acudieron a la última edición…
El Rosado 2022 de Pagos de Anguix, un tributo a los claretes históricos de la Ribera del Duero
El Rosado de la cosecha 2022 de Pagos de Anguix es un coupage de tinto fino y albillo mayor. Este año se caracterizó por un calor intenso y una sequía, lo que obligó al equipo de campo a no deshojar ni desnietar la cepa para…
Costalara 2020, el primer tinto de Pagos de Anguix en su apuesta por la ecología
Pagos de Anguix sigue avanzando en su filosofía ecológica y lanza el primero de sus tintos, certificado como tal, al que seguirán el resto de sus referencias en próximas añadas. Pagos de Anguix presenta su primer vino tinto ecológico, Costalara 2020, que reafirma su compromiso…
Los ganadores del Concurso de Novedades Técnicas de Enomaq-Oleomaq-Tecnovid-Oleotec-EBeer 2023
Se han dado a conocer los premiados del Concurso de Novedades Técnicas de Enomaq-Oleomaq-Tecnovid-Oleotec-EBeer 2023. Las ferias dedicadas al sector maquinaria y equipos para bodegas y almazaras han hecho el fallo de este concurso que premia los avances en I+D+i más notables en estos sectores….
Más de 1.800 profesionales del sector vitivinícola se dan cita en Magnificat
Grandes bodegas, sumilleres, compradores, expertos, periodistas y críticos del panorama vitivinícola nacional e internacional han acudido a Magnificat. Esta cita profesional impulsada desde 2014 por Juvé & Camps y la distribuidora Primeras Marcas este año ha congregado a más de 1.800 profesionales del sector. Los…
«Enopedia» la nueva enciclopedia audiovisual y gratuita para descubrir la DO Ribera del Duero
La DO Ribera del Duero se suma a la nueva tendencia de acercar todo su conocimiento sobre el mundo del vino, secretos y técnicas a profesionales y aficionados por medio de la educación vinícola. En este caso se trata de una completísima enciclopedia audiovisual elaborada…
Madrid Fusión The Wine Edition será un recorrido enológico por el mundo con atractivas catas magistrales
La novedad este año de Madrid Fusión es MF The Wine Edition, un nuevo proyecto que pretende impulsar la conexión entre vino y gastronomía. Más allá del completo programa de ponencias y mesas redondas protagonizadas por personalidades del vino nacional e internacional, destaca la importante…
Sapiens del vino, ríos vitícolas y construcción de una marca de vino, reflexiones del Duero Wine Fest
El Duero International Wine Fest ha dejado buen sabor de boca y muchas ideas, conclusiones y frases que merecen ser destacadas. Entre ellas, la importancia de una obra que va a recopilar el conocimiento sobre el vino, Sapiens del Vino, la influencia de los ríos…
Éxito de la primera edición del congreso Duero International Wine Fest
Duero International Wine Fest ha proporcionado información relevante de tendencias, investigación y actualidad del mundo del vino, además de centrarse como no podía ser de otra manera en los vinos de Ribera del Duero. Ferran Centelles explicó el proyecto “Sapiens del Vino”, hubo un recorrido…
Duero International Wine Fest, un congreso que pone en valor al Duero como río vitivinícola
Posicionar el Duero como uno de los ríos vitivinícolas más importantes del mundo, con este objetivo nace Duero International Wine Fest, que se celebrará en Burgos del 7 al 8 de septiembre. Este congreso vitivinícola contempla un programa con masterclass y catas irrepetibles de la mano…
XXVII edición del Salón de Gourmets: un paraíso para los sentidos
Estos días (del 8 al 11 abril) se está celebrando el Salón de Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad en los pabellones 2, 4 y 6 de Ifema en Madrid. Alcanza ya su vigésimo séptima edición y lo ha hecho además ampliando espacio…
Curso de Verano “El vino que nos une” de la UEMC: jóvenes, arte, IA y sostenibilidad
La UEMC de Valladolid organiza el curso «El vino que nos une» del 16 al 19 de julio, donde se explorará la relación del vino con los jóvenes, el arte, la música, el cine, la inteligencia artificial, el fútbol y la sostenibilidad. El evento contará…
