Auge del mercado de envases de vino: las tendencias que dominarán 2026-2034
¿Que previsiones hay para el mercado de envases de vino? Un informe analiza su crecimiento global, que proyecta que alcance los 5.300 millones de USD para el año 2034. La industria está transformándose mediante la adopción de materiales sostenibles y tecnologías de envasado inteligente. Aunque…
La revolución pendiente del sector agroalimentario: del ERP tradicional al agro inteligente
El sector agroalimentario afronta nuevos retos con la transformación digital, lo que incluye IA, cloud y analítica avanzada para optimizar toda la cadena de valor. La firma Orisha Agrifood impulsa este cambio, ya que ofrece herramientas clave, como analítica predictiva y gestión en tiempo real…
El enoturismo en Italia: debilidades, oportunidades y cifras
Desde Italia llegan datos reveladores sobre su mercado y en concreto sobre el enoturismo, que se perfila como una palanca estratégica vital para la resiliencia de su sector vitivinícola, ya que genera más de 3.000 millones de euros en 2025 y contribuye en promedio al…
Escarchadoras de copas manuales y automáticas: enfrían y esterilizan en segundos
Visualmente atractivas y prácticas a la hora de servir el vino y más bebidas. Las escarchadoras de copas redefinen el servicio al cliente al enfriar y esterilizar copas con CO2 alimentario casi al instante. En el servicio al cliente marcar la diferencia es vital. Las…
Pruno: nueva añada e historia del afamado Ribera del Duero que elabora Finca Villacreces
Regresa Pruno, el tinto más afamado de Finca Villacreces, que se ubica en la Milla de Oro de la Ribera del Duero. La nueva añada (2023) sirve para hacer un recorrido desde su origen en su fantástico entorno hasta su coronación por la crítica y…
Peñín se expande a China con su primera Guía de los Vinos de Yantai
Peñín y el Gobierno de Yantai han lanzado la primera Guía de los Vinos de Yantai, una iniciativa que supone mayor expansión internacional para Peñín y que promueve el conocimiento de los vinos chinos. La publicación, editada en español/inglés y chino, incluye valoraciones de 86…
Inscripciones abiertas para el Curso de Especialización en Vinos y Vinagres del Condado de Huelva
El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas ‘Condado de Huelva’, ‘Vinagre del Condado de Huelva’ y la IGP ‘Vino Naranja del Condado de Huelva’ ha abierto la preinscripción para la IV edición de su Curso de Especialización en Vinos y Vinagres, un programa…
Cambio de presidencia en la Asociación de Bodegas por la Calidad de Rioja
La Asociación de Bodegas por la Calidad (ABC), que reúne a 12 bodegas emblemáticas de la DOCa Rioja, ha elegido a Juan Díez del Corral (director de Bodegas Castillo de Cuzcurrita) como su nuevo presidente, que sucede a Luis Martínez Lacuesta. Juan Díez del Corral,…
Cinco décadas de historia: la DO Méntrida-Toledo celebra su aniversario con un cata conducida por Pedro Ballesteros
La DO Méntrida-Toledo celebró su 50 aniversario con una cata magistral dirigida por el I Master of Wine español, Pedro Ballesteros, para mostrar la calidad, diversidad y el potencial de sus vinos. Los asistentes profesionales pertenecen a la hostelería, la restauración y la sumillería de…
El vino deja buen sabor de boca en el Salón Gourmets
La 39ª edición del Salón Gourmets se consolidó como un referente internacional del sector agroalimentario al reunir a miles de expositores y generar un impacto económico millonario. El vino fue un gran protagonista del evento, representando casi un tercio de la oferta total y destacando…
DI VINO: el arte de convertir momentos cotidianos en extraordinarios
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) tiene en marcha su campaña ‘DI VINO’ para proyectar una narrativa positiva y actual sobre el vino, diseñada para conectar con el público joven adulto y rejuvenecer la categoría. La Organización Interprofesional del Vino de España ha relanzado…
Se busca la opinión del sector en una encuesta clave para el proyecto europeo sobre viñedo Ecospherewines
El proyecto Ecospherewines lanza una encuesta breve para medir la percepción social sobre la implementación de soluciones basadas en la naturaleza en viñedos de alto valor ecológico. La participación de los agentes del sector y el público interesado es crucial para el éxito de la…
El Mejor Sumiller de España 2026 se ha decidido en el 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor
El 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor patrocinado por la bodega Avelino Vegas, celebrado el 16 de abril de 2026 en el Salón Gourmets de Madrid, ha coronado al representante de Canarias como el Mejor Sumiller de España 2026. En un emocionante…
Protos Sauvignon Blanc 2025: de vendimia nocturna, crianza sobre lías y gran expresividad
El vino blanco Protos Sauvignon Blanc 2025, de Bodegas Protos, llega al mercado como una añada marcada por la gran expresividad y una cautivadora paleta aromática. Elaborado con uva sauvignon blanc 100% de un viñedo de 10 años, Protos Sauvignon Blanc 2025 destaca por una…
El concurso fotográfico que inmortaliza las viñas viejas: Old Vine Photography Competition 2026
Este concurso invita a fotógrafos (aficionados y profesionales) a capturar la belleza, historia y resiliencia de las viñas viejas (de 35 años o más) en todo el mundo. Lo organiza The Old Vine Conference que celebra desde 2021 un evento anual dedicado en exclusiva a…