La Interprofesional del Vino de España ha nombrado nuevo presidente: Fernando Ezquerro
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) tiene nuevo presidente nombrado en su asamblea general. Fernando Ezquerro releva en el cargo a Ángel Villafranca que ha estado al frente desde que esta entidad empezara su andadura en 2014. Fernando Ezquerro sucede en el cargo…
Una novedosa estrategia para el control de la polilla del racimo basada en compuestos orgánicos volátiles
La polilla del racimo es una de las plagas que puede ir en aumento en el viñedo debido a la subida de las temperaturas. Un estudio se ha centrado en su control a través del uso de compuestos orgánicos volátiles (COVs) de origen bacteriano. La…
Más de 1.700 vinos se juzgan en los Premios Bacchus 2023
Los Premios Bacchus 2023 congregan en Madrid del 18 al 20 de abril a 80 de los mejores catadores del mundo para valorar en cata ciegas a 1.700 vinos de 16 países. Los vinos ganadores se alzarán con las prestigiosas medallas Gran Bacchus de Oro…
Situación de las importaciones de vino desde China: fuerte caída en 2022
El comportamiento de China frenta a la pandemia, enormemente restrictivo, ha incidido en su economía y por supuesto en las importaciones de vino durante 2022. Un informe del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) analiza la situación de las importaciones de vino desde China….
Más de 2000 expositores en el Salón Gourmets, una cita donde el vino pisa fuerte
El mundo de la gastronomía y el vino tienen una cita en Madrid entre los días 17 y 20 de abril de 2023. Cinco pabellones de Ifema dan cabida a 2000 expositores y 1500 novedades. Salón Gourmets crece para mostrar productos y bebidas de calidad…
Nueva marca e imagen para los vinos Fondillón Alicante, los más antiguos de la DOP Alicante
El Consejo Regulador de la DOP Alicante anuncia que los vinos Fondillón Alicante estrenan imagen. Se trata de la primera marca específica para su producto más histórico. Fondillón Alicante, los vinos con más historia de la DOP Alicante, tiene nueva marca que los represente. Les…
Vitilab, un nuevo centro de investigación a pie de viña
El laboratorio Vitilab supone un nuevo recurso para el sector vitivinícola de Cádiz. La Universidad de Cádiz (UCA) y el Consejo Regulador del Jerez gestionarán este centro de investigación a pie de viña junto a la Diputación Provincial de Cádiz. Con los principios de ser…
Oporto, sede del III Congreso Mundial de la Ciencia y el Vino en junio
El III Congreso Mundial de la Ciencia y el Vino tendrá lugar del 14 al 16 de junio en Oporto (Portugal). La temática elegida es la «Sostenibilidad de la producción vitivinícola y de los sistemas alimentarios en la región mediterránea». En el III Congreso Mundial…
Rioja: zonas, planes y vinos para vivirla
Cultura, vino, gastronomía, enoturismo, aventuras y desconexión… Lo que deseamos tener en nuestro tiempo libre, sea un fin de semana, una escapada de corta duración o vacaciones. Todo esto y más es posible encontrarlo en La Rioja. La Denominación de Origen Calificada Rioja propone una…
Burgos celebra el 17 de abril una gran cita con el vino: El Alma de los Vinos Únicos 2023
Este evento organizado por la distribuidora Alma Vinos Únicos constituye una cita interesante con los grandes vinos del mundo y la oportunidad de conocer y hablar con las personas que los hacen. En 2007 se pone en marcha esta iniciativa por parte de la distribuidora…
Juvé & Camps acoge en una exclusiva formación a los futuros Masters of Wine de la Península Ibérica
La firma Juvé & Camps ha sido la sede de un bootcamp formado por alumnos del segundo curso del Instituto de Masters of Wine, referente educativo internacional en el mundo del vino que ha impartido Álvaro Ribalta MW, uno de los siete Masters of Wine…
Las marcas de vino más admiradas del mundo en 2023
Esta es la decimotercera edición de las Marcas de Vino Más Admiradas del Mundo (The World’s Most Admired Wine Brands), la de 2023, una lista que elaboran desde la publicación Drinks International. El ranking selecciona 50 firmas vitivinícolas de todo el mundo. Antinori ha sido…
Bodegas Vega de Yuso invierte en una nueva embotelladora
Con el fin de optimizar el proceso de elaboración, Vega de Yuso acaba de estrenar nueva embotelladora. La nueva línea de embotellado se ha puesto en marcha con la salida al mercado de la nueva añada del vino joven roble 4 meses, Pozo de Nieve…
Los Premios Zarcillo 2023 reconocen a 281 vinos, entre ellos 18 Grandes Zarcillos de Oro
El jurado de los Premios Zarcillo 2023, formado por 90 catadores, ha trabajado durante cuatro intensas jornadas en Burgos para elegir los vinos ganadores de entre las 1.451 referencias presentadas. De ellas solo 281 han resultado premiadas y se han otorgado 18 Grandes Zarcillos de…
Los metabolitos en residuos de pesticidas y su cuantificación en los análisis de uva y vino
Los pesticidas han traído mayores y mejores cosechas pero su uso tiene consecuencias, sus residuos se pueden cumular y además pueden dar lugar a metabolitos. Así los análisis se convierten de gran ayuda para detectar su presencia en uvas y vino. Desde Laboratorios Excell Ibérica…