Vino sin sulfitos: descubre qué es y cómo disfrutarlos
Los vinos sin sulfitos han capturado la atención de quienes buscan experiencias más auténticas y naturales. Estos vinos prometen sabores más puros y aromas más intensos, ya que no contienen sulfitos añadidos durante su elaboración. Los vinos sin sulfitos son aquellos elaborados sin la adición…
Innovación y negocio en ProWein Düsseldorf 2026: la feria se reinventa y presenta su nueva era
ProWein Düsseldorf 2026 se relanza con un concepto revisado de pabellones para impulsar el sector del vino y las bebidas espirituosas y una nueva identidad visual, bajo el lema «Shape, Create, Elevate». La feria, que se tendrá lugar del 15 al 17 de marzo de…
Bodega Emina celebra su 30 aniversario y anuncia una inversión de 8,5M€ en sus instalaciones de Rueda
Bodega Emina ha celebrado su 30 aniversario mirando al futuro y anuncia una inversión de 8,5 millones de euros en un nuevo centro logístico en Rueda, que comenzará a construirse a finales de 2025 y estará en pleno funcionamiento en el primer trimestre de 2027….
Diferencia entre vino fino y manzanilla
Los vinos generosos españoles han conquistado paladares internacionales, pero dos varietales en particular generan constantes dudas entre aficionados y expertos. El fino y la manzanilla comparten muchas características fundamentales, desde su proceso de crianza biológica hasta el uso de la varietal Palomino Fino. La diferencia…
La bodega más antigua del Ródano, Vidal-Fleury, desembarca en Reino Unido de la mano de González Byass UK
González Byass UK ha incorporado a Vidal-Fleury, bodega del Valle del Ródano, a su portfolio de vinos en el Reino Unido. Esta alianza permitirá la distribución de una selección de vinos de Vidal-Fleury en el mercado británico. La bodega más antigua del Valle del Ródano,…
Diez frases célebres sobre el champagne
Hay productos que se vinculan con celebraciones como le ocurre al champagne, pero cada vez más ganan cotas de consumo en otros momentos no solo relacionados con fiestas o brindis. La conocida casa elaboradora de champagne, Louis Roederer, revela las 10 frases más célebres y…
Vinexposium anuncia la cancelación de la feria Vinexpo India 2025
Vinexposium que se encarga de la organización de Vinexpo India anuncia que la edición de 2025, inicialmente prevista en el Jio World Convention Centre de Bombay del 3 al 5 de octubre, no se celebrará. El organizador internacional de ferias Vinexposium ha anunciado la cancelación…
¿Qué es un vino vegano?
Cuando piensas en vino, probablemente imaginas uvas fermentadas en una bebida deliciosa y natural. Sin embargo, no todos los vinos son veganos, aunque esto pueda sorprenderte. Un vino vegano es aquel en cuya elaboración no se ha utilizado ningún producto de origen animal durante todo…
Los mejores vinos sin alcohol 2026
El mercado de vinos sin alcohol ha experimentado un crecimiento notable en los últimos años, ofreciendo alternativas de calidad para quienes desean disfrutar del sabor del vino sin consumir alcohol. Los vinos 0,0% han logrado avances significativos en términos de sabor y calidad, proporcionando opciones satisfactorias…
Los 50 mejores espumosos del mundo según Wine Pleasures
Los ganadores de los «50 Grandes Vinos Espumosos del Mundo – Premios y Puntuaciones 2024» que otorga Wine Pleasures ya se han anunciado. Tras un proceso de cata a ciegas por un panel de expertos se han elegido los ganadores por las categorías: método tradicional,…
Una experiencia enoturística única: vuelve la Fiesta del Pisado de la Uva de Bodegas Lecea
La Fiesta del Pisado de la Uva de Bodegas Lecea se celebrará el 26 y 27 de octubre, con ella recuperan una tradición de elaboración del vino de Rioja que ha quedado en desuso. El evento, que celebra 15 años del vino Corazón de Lago,…
La consideración sobre el vino por parte de Naciones Unidas en su Declaración sobre Enfermedades No Transmisibles: una distinción importante
La Declaración Política de la ONU sobre Enfermedades No Transmisibles incluye una nueva clasificación del riesgo del alcohol, distinguiendo entre consumo moderado y abuso perjudicial. Diferentes organizaciones del sector ofrecen su visión sobre este avance dado que en un principio la redacción y propuesta era…
Científicos españoles elaboran un vino libre de histamina que no da dolor de cabeza
Una investigadora de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) en colaboración con la bodega de Ribera del Duero Pago de Carraovejas ha logrado elaborar un vino que no contiene histamina, un compuesto que al ser eliminado provocará que no haya reacciones alérgicas como dolor de cabeza…
El ranking de las 15 marcas de vino más poderosas del mundo lo lideran Yellow Tail y Casillero del Diablo
Wine Intelligence, firma especializada en investigación y conocimiento del consumidor de vino, realiza un ranking sobre las marcas de vino más poderosas del mundo. Señala en primer lugar a Yellow Tail (Australia) y en segundo a Casillero del Diablo (Chile), de las que menciona que…
Cómo quitar las manchas de vino
Las manchas de vino tinto representan uno de los accidentes domésticos más comunes y temidos debido a su intenso color y capacidad para penetrar rápidamente en los tejidos. Actuar de inmediato es fundamental para evitar que la mancha se fije de forma permanente en la superficie…
