Vinexpo Asia regresa a Singapur a finales de mayo
Tras un exitoso debut en 2023 que confirma a Singapur como puerta de entrada al mercado de Asia-Pacífico, Vinexpo Asia repetirá en este país con un programa en profundidad diseñado para los retos a los que se enfrenta el sector en la actualidad. Vinexpo Asia…
Un nuevo biofungicida para proteger la vid frente al mildiu y oídio
El biofungicida Belvine activa las defensas naturales de la vid por lo que tiene una acción protectora contra el mildiu y oídio. Tiene un ingrediente activo de biocontrol que se deriva de la levadura Saccharomyces cerevisiae. Cuenta con la certificación para agricultura ecológica de Ecocert….
Estos son los diez vinos de la Selección Vinos DO Navarra 2025
Año tras año la DO Navarra elige los vinos que van a representar durante doce meses a su denominación. En total diez forman parte de la Selección Vinos D.O. Navarra 2025 una vez se ha realizado una cata a ciegas por un jurado externo. Las…
La Asociación de Sumilleres Manchegos renueva su junta directiva en su asamblea a anual
La Asociación de Sumilleres Manchegos (ASUMAN) anuncia la renovación de su junta directiva en Campo de Criptana durante la celebración de su asamblea a anual. Rufino Ruiz ha sido nombrado como presidente que sucede en el cargo a Adán Israel, tras dieciocho años en el…
Aranceles de Trump: cómo afectan al vino y más bebidas y reacciones en Europa
La firma IWSR, que se dedica a la investigación y realización de estudios sobre vino y más bebidas, se fija en el efecto Trump sobre los aranceles y se pregunta ¿cómo pueden afectar las tensiones comerciales a las bebidas alcohólicas? Los aranceles de importación de…
Una innovadora tecnología para la recuperación de CO2 puro en la fermentación del vino: el caso de Familia Torres y Orchestra Scientific
Una prueba piloto realizada en Familia Torres supone una excelente oportunidad para la reducción de emisiones y recuperar el CO2 en el proceso de fermentación del vino. La tecnología para lograrlo se ha desarrollado por Orchestra Scientific, una spin-off del Institut Català d’Investigació Química (ICIQ)….
Entrecanales Domecq e Hijos culmina el proceso de escisión de Bodegas Peñascal
Entrecanales Domecq e Hijos y Bodegas Peñascal toman caminos separados. Así lo ha dado a conocer Entrecanales Domecq e Hijos en un comunicado donde avanza que a partir de ahora «se gestionarán de manera independiente». Entrecanales Domecq e Hijos (EDH) anuncia formalmente la separación de…
La situación mundial y cómo afecta a la venta de viñedos y sus precios
¿Qué factores están afectando al precio de los viñedos en el mundo? ¿De qué forma se están comportando algunos países productores de peso? Ante un panorama de disminución del consumo y tensiones geopolíticas, el informe The Wealth Report 2025 de Knight Frank realiza un análisis…
Predicador Tinto 2022, un vino fino y elegante elaborado con cuatro variedades de 14 parcelas
Elaborado con tempranillo (86% en esta añada) y pequeños porcentajes de graciano (6%), mazuelo (4%) y garnacha (4%), Predicador Tinto 2022 cumple decimonovena añada. Bodega Contador su pone en el mercado 85.000 botellas de este vino. Una añada más, el tinto más democrático de Bodega…
La Gran Premier de Ribera del Duero recibe a cerca de 300 profesionales en su exitosa segunda edición en Madrid
Una cata exclusiva y un túnel de vinos han formado parte de la experiencia para profesionales organizada por el Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero. La Gran Premier de Ribera del Duero ha celebrado con éxito su segunda edición donde se han podido…
Una jornada del proyecto Prerivid para profundizar en la gestión del riego y el uso de cubiertas vegetales en el viñedo
Grupo Terras Gauda acoge en su bodega Quinta Sardonia una jornada técnica que servirá para presentarán los primeros resultados del proyecto Prerivid enfocados a los viñedos del valle del Duero. Con el objetivo dar respuesta a los retos que plantea el cambio climático para el…
Realidad aumentada, robótica junto a inteligencia artificial buscan transformar las tareas de poda del viñedo y el olivar
Tecnologías de Realidad Aumentada y Robótica, enriquecidas con Inteligencia Artificial se van a emplear para transformar las tareas de poda en olivar y viñedo en el proyecto AgRimate. Está coordinado por la Fundación Tecnalia Research & Innovation, y cuenta con la participación de la Unión…
Foodtech Innovation Awards 2025, los premios para los modelos y las tecnologías más rompedoras de la industria alimentaria
Dentro de las actividades que ofrecerán F4F – Expo Foodtech 2025 y Pick&Pack for Food Industry que se celebran de forma simultánea del 13 al 15 de mayo en Bilbao se encuentran los galardones Foodtech Innovation Awards 2025. Premian cada año el liderazgo de compañías…
Lanzarote acogerá el 10º Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias
Sostenibilidad y desarrollo centrarán el programa del 10º Encuentro Internacional de AgroEnoturismo de Canarias que organiza la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna. La cita es del 15 al 17 de…
Los vinos que eligen los sumilleres: World’s Best Sommeliers’ Selection 2025
El certamen World’s Best Sommeliers’ Selection (Selección de los Mejores Sumilleres del Mundo) ha llevado a cabo su segunda edición. Su premisa es que renombrados sumilleres de todo el mundo premien vinos tras un riguroso proceso de selección. Los organizadores de World’s Best Sommeliers’ Selection…
