Vinos de la Denominación de Origen Cigales consiguen dos oros y tres platas en los Premios Cinve 2013
Los vinos de la D.O. Cigales vuelven a destacar en un nuevo concurso de vinos internacional, en esta ocasión en los Premios Cinve 2013, con un total de dos oros y tres platas. Museum Reserva, de Finca Museum y Viña Picota, de Hijos de Félix…
Verum Coupage Blanco 2012 obtiene la medalla de plata en un concurso internacional de vinos de Canadá
Jurados internacionales han otorgado la medalla de Plata para Verum Sauvignon Blanc + Gewürztráminer en el concurso Sélections Mondiales des Vins du Canadá organizado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y VINOFED. La cata de la trigésima edición de uno de…
Clasificación del viñedo, viticultura y calentamiento global, vinos sin o de baja graduación… lo más interesante de Duero Wine Fest (1)
Con el río Duero como hilo conductor, el congreso Duero Wine Fest ha tocado temas de la realidad del mundo vitivinícola: clasificación del viñedo, viticultura y calentamiento global, vinos sin o de baja graduación, valoración de la uva para vinificación… Estos han sido algunos de…
Los vinos y licores que han logrado el mayor reconocimiento de los Premios Bacchus 2024
Los Premios Bacchus han anunciado a los merecedores de las medallas Gran Bacchus de Oro 2024, estos son los que han recibido una puntuación superior a 93 puntos sobre 100. Destacan que España es el país líder al contar con 52 referencias premiadas de entre…
Inscripciones abiertas para el concurso de vinos España Selección
Ya está abierto el plazo de inscripción para el concurso de vinos España Selección. Pueden participar inscribiendo sus vinos en este concurso las bodegas que elaboren sus vinos con variedades de origen español. Las bodegas que presenten su productos al concurso de vinos España Selección…
Vinos de Italia y de más de 30 países se darán cita en Vinitaly del 14 a 17 de abril
Con una superficie neta de exposición de más de 180.000 metros cuadrados y la asistencia de 4.000 bodegas, la 56ª edición de Vinitaly va a ser uno de los grandes eventos del vino de Europa y del mundo. Sus áreas temáticas (Organic Hall, Salón Internacional…
Los vinos con DO Valencia mejor puntuados por Robert Parker: triunfan los de uvas ancestrales
Arco, mandó, bonicaire, monastrell, forcallat, verdil, malvasía y macabeo son las uvas que han protagonizado una jornada enocultural organizada por la DO Valencia. Este evento muestra a los principales agentes de comunicación de la Comunidad Valenciana los vinos mejor puntuados por Robert Parker. Casa Los…
Concurso de vinos y vinagres ecológicos Ecoracimo: inscripciones abiertas hasta el 22 de abril
El concurso internacional de vinos y vinagres ecológicos abre su período de inscripción para las bodegas interesadas. El plazo finalizará el 22 de abril. El concurso internacional Ecoracimo, organizado por Ecovalia, la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Montilla, tiene el objetivo de fomentar,…
Aumenta el interés por los vinos de Jerez y la manzanilla en España
La D.O. Vinos de Jerez y la D.O. Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda y sus productos mantienen la notoriedad en el sector. El último estudio realizado por el Consejo Regulador de estas denominaciones refleja el creciente interés del consumidor por estos vinos: el 96% de…
La apuesta por la innovación sostenible de Zamora Company: ecodiseño de botellas, vinos ecológicos, viticultura biodinámica…
La compañía continúa con su compromiso por la innovación sostenible en la industria del vino y los espirituosos con prácticas como la reducción del peso de las botellas o la producción de vinos ecológicos. Zamora Company, empresa propietaria de reconocidas marcas como Licor 43 y…
Abierta la inscripción para el concurso de vinos blancos Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg
El concurso de vinos blancos Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg se prepara para su 26ª edición. Con un enfoque en vinos blancos y espumosos, el concurso busca reconocer la excelencia y guiar a los consumidores en sus elecciones. Las inscripciones para muestras de vino…
Un estudio de la URV demuestra que el uso de una levadura poco convencional mejora los vinos de maceración carbónica, los rosados y los brisados
Un equipo de la URV ha realizado una investigación que revela cómo la introducción de la levadura Torulaspora delbrueckii mejora la calidad de los vinos de maceración carbónica, destacando su impacto en las propiedades organolépticas y el proceso de vinificación. El uso de una levadura…
Enseñando a un algoritmo a catar vinos, las posibilidades de la Inteligencia Artificial
Mucho se habla de la Inteligencia Artificial y sus posibles aplicaciones, posiblemente estemos todavía ante la punta del iceberg, mientras tanto es interesante conocer y ver qué experimentos se llevan a cabo. Investigadores de la Universidad Técnica de Dinamarca (DTU), la Universidad de Copenhague y…
Los mejores vinos del mundo de 2023: el Top 100 de Wine Spectator
Año tras año en Wine Spectator dan a conocer su lista de los 100 mejores vinos del mundo. La publicación señala que «esta lista anual rinde homenaje a bodegas, regiones y añadas de éxito en todo el mundo». Casi la mitad de las bodegas del…
Todo en marcha para Worldcanic 2023, el evento sobre gastronomía y vinos volcánicos en Lanzarote
Worldcanic 2023, el Encuentro Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos, tendrá lugar del 12 al 14 de diciembre en Lanzarote. Desde la participación de chefs destacados como Ricard Camarena y Viviana Varese hasta contribuciones científicas de expertos como Patrice Huet, el evento tiene como objetivo…
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