Avances de los trabajos en viñedo y del diseño de herramientas biotecnológicas en el proyecto Freshwines, que busca mejorar la frescura de los vinos españoles
El proyecto Freshwines que arrancó en 2018 presume ya de sus primeros avances sobre el trabajo desarrollado cuyo objetivo es mejorar la frescura y competitividad de los vinos españoles. Lallemand Bio y las bodegas González Byass, Comenge, Fontana y Altosa, ya han puesto en marcha…
Los Cocineros del Vino: una radiografía sobre enólogos de los mejores vinos españoles y recetas de reputados chefs maridadas
Este libro llega para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles. Es fruto del trabajo de varios autores y cuenta con prólogos de Josep Roca y Rafael Ansón. Enólogos, con sus bodegas y grandes chefs, con sus recetas van de…
Freshwines, un proyecto de I+D para mejorar la frescura de los vinos españoles
Arranca el proyecto de I+D Freshwines para mejorar la frescura de los vinos españoles y potenciar su competitividad internacional. Cuenta con un presupuesto de más de 2 millones de euros y está cofinanciado por el CDTI con fondos FEDER de la Unión Europea. En el…
Un interesante recorrido interactivo por los vinos españoles gracias a Google Arts y la RAG
«España: cocina abierta» es el título de la exposición on-line que acerca la gastronomía española al público general. Esta iniciativa, puesta en marcha por la Real Academia de Gastronomía y Google Arts & Culture, cuenta la historia que hay detrás de los personajes, las recetas…
La guía Wine Up! 2019 destaca un incremento de la calidad y del precio en los vinos españoles
La nueva guía de vinos y destilados Wine Up! 2019 ya está disponible en la web para su descarga gratuita. Esta edición confirma la evolución de la calidad en los vinos españoles con 90,74 puntos y 13,80 euros de media por botella en los más…
GM Food lanza la exportación de vinos españoles de su marca propia a China
La compañía de distribución alimentaria GM Food Ibérica impulsa la exportación de vinos españoles a China coincidiendo con la celebración del Año Nuevo Chino 2019. A través de su marca GM Wines acerca al consumidor chino seis referencias de «El Viaje de Solecito» con excelente relación calidad-precio…
Enofusión mostrará los grandes vinos españoles en TopWineSpain
La Muestra Internacional de los Grandes Vinos Españoles, TopWineSpain, tendrá lugar los días 28 y 29 de enero en Madrid durante la celebración de la IX edición de Enofusión. Durante estos dos días, el público internacional podrá conocer una selecta muestra de las mejores bodegas…
Termina el proyecto Vinysost orientado a mejorar la sostenibilidad y competitividad de los vinos españoles
Después de cuatro años de trabajo, el proyecto de I+D Vinysost ha llegado a su fin. Esta iniciativa en la que han participado ocho grupos empresariales y diez de investigación; ha buscado mejorar de la sostenibilidad y el carácter competitivo de los vinos españoles en…
Guía Peñín presentó en Shanghai la primera guía de vinos españoles en chino
Guía Peñín, que participó por segundo año consecutivo en la feria internacional ProWine China celebrada en Shanghai, aprovechó la ocasión para lanzar la primera guía de vinos españoles en chino. La guía, que cuenta únicamente con edición online, está compuesta por más de 1.500 vinos ya…
Los vinos españoles de alta gama pierden posiciones en el mercado americano, del 3,7% al 1,7%
El mercado norteamericano, gran consumidor de vino y con alto poder adquisitivo, casi ni tiene en cuenta en su elección a los vinos españoles de alta gama. En los últimos cuatro años, estos vinos han ido perdiendo posiciones pasando del 3,7% al 1,7%, por contra los vinos…
Los tres mejores vinos españoles según la Guía de Vinos 2018 de la OCU
Un total de 300 vinos están recogidos en la Guía de Vinos 2018 de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios). En ella analizan y comparan 300 vinos de calidad, de las principales Denominaciones de Origen. Ofrecen su valoración, pruebas de laboratorio y los comentarios…
La internacionalización de los vinos españoles, objetivo del acuerdo entre FEV y Caixabank
Caixabank y la Federación Española del Vino (FEV) unen esfuerzos para impulsar la internacionalización de los vinos españoles. Este hecho se concretará en una serie de acciones dirigidas a los socios de la FEV, que podrán disfrutar de jornadas conjuntas de formación y divulgación y…
La exportación de vinos españoles logra un récord histórico, con 2.710 millones de euros
La exportación de vinos españoles alcanza un récord histórico por valor de 2.710 millones de euros, según ha dado a conocer la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), Isabel García Tejerina, durante la inauguración de la Bodega Ramón Bilbao, en Rueda…
Dos vinos españoles, distinguidos con un galardón especial en los premios Citadelles du Vin 2017
La jornada previa al comienzo de Vinexpo Burdeos fue la elegida para la entrega de los galardones Citadelles du Vin, que en la presente edición han distinguido al 28,7% de los vinos presentados a la convocatoria, con un total de 178 medallas de oro, 131…
Las bodegas y vinos españoles triunfan en Vinexpo 2017
Vinexpo Burdeos 2017 cerró su 19 edición el pasado 21 de junio y España ha tenido un papel activo al participar como país invitado. Ha sido una gran oportunidad para las bodegas y vinos españoles para destacar con la calidad de sus vinos. Chefs de…
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