Familia Torres presenta el Pazo Torre Penelas, su innovador proyecto de Rías Baixas
Un viñedo de seis hectáreas de albariño de entre 12 y 35 años y una bodega de pequeñas dimensiones con innovadores depósitos ovoides de granito gallego. Así es Pazo Torre Penelas ubicado en Pontevedra, el proyecto vitivinícola de Familia Torres en Rías Baixas, una finca…
Así es Pazo Torre Penelas: el nuevo e innovador proyecto de Familia Torres en Rías Baixas
Un viñedo de seis hectáreas de albariño de entre 12 y 35 años y una bodega de pequeñas dimensiones con innovadores depósitos ovoides de granito gallego. Así es Pazo Torre Penelas ubicado en Pontevedra, el proyecto vitivinícola de Familia Torres en Rías Baixas, una finca…
Familia Torres presenta las nuevas añadas de los vinos más icónicos de su colección Antología Miguel Torres
La Familia Torres ha iniciado una gira que le llevará por tres continentes con el objetivo de presentar las nuevas añadas de sus cinco vinos más icónicos de la colección Antología Miguel Torres. Los protagonistas son: Mas La Plana 2015 y Reserva Real 2015 del…
Familia Torres inaugura y estrena la bodega destinada a elaborar el vino Purgatori
Familia Torres estrena su bodega de Les Garrigues donde va a elaborar su vino Purgatori. La prueba de fuego es el arranque de la vendimia, que empieza con las uvas de garnacha y cariñena que conformarán la nueva añada de su vino de Costers del…
Los Escribanos, un tinto de alta gama de Vinos de La Viña y Anecoop Bodegas
El tinto de alta gama Los Escribanos, de Vinos de La Viña y Anecoop Bodegas fue presentado en sociedad en un acto que contó con más de 400 personas entre representantes políticos, hosteleros y el sector del vino. Este tinto representa el alma de las…
Vinos Marcianos, pack imprescindible para los amantes de lo exclusivo y las ediciones limitadas
Con el objetivo de sacar a la luz proyectos vinícolas originales, únicos e interesantes, aún desconocidos para el gran público, el club Vinoselección lanzó el pasado año la Selección de Vinos Marcianos. Debido al gran éxito que generó esta propuesta el club ha lanzado una…
El vino, gran protagonista de la sección Off de San Sebastian Gastronomika
Del 8 al 11 de octubre, se celebrará una nueva edición del congreso donostiarra en el que las ponencias de alta cocina protagonizadas por los mejores chefs del panorama internacional se completarán con un amplio y diverso programa de actividades en el que el vino…
Primera vendimia de la moneu, una variedad ancestral recuperada por la Familia Torres
La primera vendimia de la moneu, uva recuperada por la Familia Torres, se ha celebrado en un acto presidido Meritxell Serret, consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, para presentar el proyecto de variedades ancestrales. En él colabora el Incavi y su…
Más de 300 profesionales se congregan en los Premios D.O. Ribeiro 2017
El pasado 20 de junio se entregaron los Premios D.O. Ribeiro 2017. La Master of Wine Sarah Jane Evans recibió el Premio Persoeiro de Honra; Joan Gómez Pallarès, el de Mejor Tarea de Comunicación; Mónica Fernández, el Mujer y Vino; y Arsenio Paz, el Vida…
Fuentes del Silencio recupera el saber hacer y las cepas autóctonas del Jamuz
Esta bodega leonesa lleva trabajando cuatro años con viñedos viejos de más de 100 años –algunos prefiloxéricos– de las variedades autóctonas Mencía y Prieto Picudo con la finalidad de revalorizar la viticultura de la zona del Jamuz a través de la elaboración de vinos singulares…
Bodegas Torres estrena una bodega de microvinificaciones con tecnología avanzada
Bodegas Torres ha puesto en marcha para esta vendimia una bodega de microvinificaciones para estudiar las variedades ancestrales recuperadas. La nueva instalación se centrará también en proyectos de investigación relacionados con el cambio climático y levaduras autóctonas. La principal novedad de la vendimia de este…
Los vinos de Torres se van de gira con los hermanos Roca
Los vinos de Bodegas Torres, Mas La Plana y Grans Muralles, han sido elegidos por los hermanos Roca en su gira gastronómica «The Cooking Tour Experience 2015» que visita Argentina, Estados Unidos y Turquía. También cuentan con Marimar Estate Mas Cavalls Pinot Noir, el vino…
La D.O. Vinos de Madrid se interesa por los vinos de baja graduación
La Comunidad de Madrid ha iniciado una investigación sobre la elaboración de vinos de baja graduación por reducción parcial o total de alcohol, con el objetivo de satisfacer la demanda de estos productos y de atraer nuevos consumidores, a petición de la D. O. Vinos…
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