VMalcorta: un vino que recupera la variedad Verdejo Malcorta
VMalcorta es un verdejo singular que se presenta con la particularidad de estar elaborado a partir de un clon autóctono de la verdejo que estaba prácticamente extinguido, y felizmente recuperado por Javier Sanz Viticultor. Se trata de una uva casi desaparecida debido a su dificultad a la…
Bodegas Torres factura un 5% más en 2014
Bodegas Torres retoma la tendencia de crecimiento que venía experimentando desde el 2009 al facturar 5% más en 2014 en comparación con el año anterior, alcanzando los 240 millones de euros. Estos resultados se deben fundamentalmente a la buena evolución de las exportaciones de vino,…
Cata magistral de las nuevas añadas de Bodegas Menade
Primeras Marcas y Cubero Corredera organizaron en el Casino Gran Vía de Madrid una cata magistral de Bodegas Menade en la que se pudieron degustar las nuevas añadas de esta prestigiosa bodega, pionera en la certificación ecológica en la Denominación de Origen Rueda. Durante la cata,…
La bodega Cuatro Rayas demanda a Makro por presunta competencia desleal
La bodega Cuatro Rayas informa en un comunicado que el Juzgado de lo Mercantil ha admitido a trámite la demanda que ha interpuesto a Makro por competencia desleal. Según explica la compañía vitivinícola «Makro, a sabiendas, comercializó un plagio de su top ventas de la…
Las rutas Txakoli y Empordà se suman al portal de alimentación del Magrama
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) incluye las rutas Txakoli y Empordà que han sido certificadas por Acevin en su portal de alimentación. Suministra información sobre las características de los vinos de estos territorios y sus zonas de cultivo, e incluye indicaciones…
Vinos magnum "de oro" para celebraciones en grupo
Hablamos de vinos magnum, un formato perfecto para banquetes y celebraciones en grupo. Sin embargo, llega el momento de decidirse ¿y cuáles pedir? Una idea es la de guiarse por los «oros» concedidos en los Premios Magnum 2014. Aquí los mostramos. En general en lo…
I Salón A Granada Vino, un encuentro para profesionales
Los próximos días 19 y 20 de enero se celebrará el I Salón A Granada Vino, una cita de carácter profesional entre bodegas de diferentes puntos de la geografía española que quieran incrementar su presencia comercial en Andalucía, con empresas del sector de la distribución….
Libros y guías para regalar a profesionales y amantes del vino (y 2)
Aquí incluimos la segunda parte sobre libros y guías idóneos para profesionales y amantes del vino. Si busca el regalo perfecto tanto esta selección, como la primera publicada, pueden ser una buena referencia. La elección final es suya, desde Tecnovino solo damos algunas ideas. Guía…
Matarromera crece con la compra de una bodega en Rioja
El grupo bodeguero Matarromera se incorpora a la primera Denominación de Origen del país por volumen de negocio, en una operación que supera los cuatro millones de euros. La nueva bodega en Rioja que ha adquirido está ubicada en San Vicente de la Sonsierra. Grupo…
Freixenet celebra 100 años entre burbujas con su clásico vídeo de Navidad
Freixenet llega a su centenario y para celebrarlo en su clásico vídeo navideño cuenta con la participación de David Bisbal y María Valverde, dirigidos por Kike Maíllo. 100 años entre burbujas viene con una canción inédita debajo del brazo: Closer Tonight by Freixenet que es…
Las aplicaciones del frío criogénico para bodegas
Cada vez más bodegas y cooperativas se preocupan por mejorar la calidad a la hora de recoger, procesar la uva e iniciar el proceso de fermentación. De la mano de Dolores Fernández Díaz (responsable de Aplicaciones Agroalimentarias de Altec y experta en alimentación del grupo…
La nueva y práctica Guía de Rutas Enológicas de España Accesibles
La Guía de Rutas Enológicas de España Accesibles para todas las personas ya está disponible. La ha realizado PREDIF, la Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad, gracias al apoyo de la Fundación ONCE y la Fundación Vodafone España y con la colaboración de la Asociación…
Los seis puntos fuertes de Vinitech-Sifel 2014
Del 2 al 4 de diciembre 2014, Vinitech-Sifel abrirá sus puertas en el Recinto Ferial de Burdeos. «¡Una edición que ya ofrece grandes expectativas en materia de novedades!» dice la organización. El salón conserva sus valores seguros, una oferta completa de soluciones técnicas y de…
Seis momentos con sabor a vino en San Sebastian Gastronomika 2014
En San Sebastian Gastronomika 2014 no podía faltar el vino. En concreto en la jornada del 6 de octubre tuvo su lugar destacado dentro de muchas de las actividades desarrolladas, con las Wine Sessions, que congregaron a importantes expertos que impartieron charlas y catas, además…
Historia de la vendimia en Javier Sanz Viticultor
La vendimia en Javier Sanz Viticultor ha terminado. Esta bodega de autor enclavada en la D.O. Rueda ha puesto el 7 de octubre el broche final a esta campaña, que este año ha sido más temprana y en la que se han recogido un total de…
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