Arranca Fenavin 2017 que congrega a más de 1.800 bodegas
Más de 1.800 bodegas y cerca 17.000 compradores de 84 países se reúnen en torno a Fenavin 2017 del 9 al 11 de mayo en Ciudad Real. La novena edición de la Feria Nacional del Vino, Fenavin 2017, tiene lugar del 9 al 11 de mayo…
Eventos vitivinícolas para abril de 2017
El mes de abril nos trae unas cuantas ferias y eventos vitivinícolas, varios en España, en países europeos y asiáticos. Europa y Asia cuentan con varias citas y eventos vitivinícolas durante el mes de abril. En su mayor parte destinados a profesionales, pero también hay…
Guía de Vinos españoles 2017, una aproximación desde Condé Nast Traveler
La Guía de Vinos españoles 2017 de Condé Nast Traveler reúne en 200 páginas una selección de los mejores vinos españoles y también incluye reportajes, opiniones y comentarios de los principales bodegueros. Un monográfico que llega ya a su segunda edición. La Guía de Vinos…
Los Vinos de Jerez eligen al mejor restaurante español de la VII Copa Jerez
Atrio, Casa Marcial, El Cenador de Amós y La Curiosidad de Mauro Barreiro participan el 7 de noviembre en la Final Nacional en Madrid del concurso VII Copa Jerez. Así reúne por séptima vez lo mejor de la gastronomía española en torno a los Vinos…
Las claves del vino y su relación con la cocina según el III Wine & Culinary International Forum
La tercera edición del Wine & Culinary International Forum ha tenido como eje temático El vino y las cocinas del mundo. Expertos internacionales ha debatido sobre las armonías del vino y las cocinas del mundo en este encuentro que promueve Bodegas Torres y que se…
San Sebastián Gastronomika 2016, una radiografía de las cocinas del mundo
San Sebastián Gastronomika 2016 ha cerrado sus puertas con éxito, con la promesa de Ángel León de iluminar la comida y con el vino acompañando la mejor gastronomía. Siete países de los cinco continentes y más de 50 chefs han radiografiado diferentes territorios gastronómicos del…
El Wine & Culinary International Forum se centra en el vino y las cocinas del mundo
El 9 de octubre se celebrará la tercera edición del Wine & Culinary International Forum, una iniciativa de Bodegas Torres que tiene como objetivo crear un foro de debate y reflexión sobre la complementariedad del vino y la cocina. El certamen tendrá lugar en el…
Cuatro restaurantes de prestigio son los finalistas españoles de la VII Copa Jerez
Los restaurantes Atrio (Cáceres), Casa Marcial (Asturias), Cenador de Amós (Cantabria) y La Curiosidad de Mauro Barreiro (Cádiz) aspiran a representar a España en la VII Copa Jerez. La Final Nacional del concurso de armonías gastronómicas con Vinos de Jerez se celebra el próximo 7…
Las caras del vino de San Sebastian Gastronomika 2016
Josep Roca y el nombrado mejor sumiller del mundo, Gerard Basset, son dos de los rostros conocidos que estarán presentes en las Wine Sessions de San Sebastian Gastronomika 2016. Este evento paralelo cuenta con una cuidada programación dedicada al mundo del vino y toma protagonismo…
¿Qué vino con este pato?, un libro de Ferran Centelles
Con el sugerente título ¿Qué vino con este pato? este libro ha sido escrito por el conocido sumiller Ferran Centelles y se trata ni más ni menos que de una aproximación a la esencia de los maridajes. El prólogo es del chef Ferran Adriá, con…
Los merecedores de los Premios D.O. Ribeiro 2016
Los Premios D.O. Ribeiro 2016, organizados por su Consejo Regulador, reconocerán a los mejores vinos blancos, de bodega y de colleiteiro, y tinto de la Denominación de Origen más antigua de Galicia. También están las categorías “Mujer y vino”, “Mejor Tarea de Comunicación” y “Persoeiro…
Los sumilleres que han triunfado en los Premios Nacionales de Gastronomía 2015
Los Premios Nacionales de Gastronomía 2015 han reconocido la labor de dos sumilleres, entre otros profesionales y categorías de premiados. Mónica Fernández y Juan Ruiz Henestrosa han recibido el reconocimiento dentro de las categorías de Mejor Director de Sala y Mejor Sumiller, respectivamente. Los sumilleres…
El 30 Salón de Gourmets y sus momentos más vínicos
El 30 Salón de Gourmets ha sido todo un éxito. En total ha reunido 1.396 expositores, 80.872 visitantes profesionales, se han celebrado 800 actividades y ha contado con 1.628 medios de comunicación acreditados. El vino dentro del salón tiene su peso, por un lado de la…
La cata histórica vertical de 28 añadas de la gama Chivite Colección 125
Una gran cata histórica vertical organizada por el Grupo Chivite y presidida por Julián Chivite, ha abierto 28 añadas de los vinos de la gama Chivite Colección 125. Un total de 120 catadores han tenido el privilegio de asistir y catarlos. El Grupo Chivite ha celebrado…
Un repaso a la parte más vínica de San Sebastián Gastronomika 2015
La gran cita de la gastronomía, San Sebastián Gastronomika 2015, ha tenido unas cifras de récord: 1.524 congresistas acreditados (un 20% más que el año anterior), casi 13.000 visitantes, 37 nacionalidades representadas, más de 154 actividades con gran afluencia de público… Todo un éxito donde por…
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