Nueva cita con los vinos atlánticos en Atlantic 2021 en Cangas del Narcea (Asturias)
Ya está todo listo para la celebración del segundo Concurso de Vinos Atlánticos. Atlantic 2021 se celebrará del 11 al 14 de septiembre en Cangas del Narcea (Asturias) con catas, visitas a bodegas y actividades relacionadas con el vino en un extenso programa para el…
Fallece Agustín Alonso González, director técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero remite un comunicado sobre el repentino fallecimiento de Agustín Alonso González a los 52 años. La Denominación de Origen Ribera del Duero dice adiós a Agustín Alonso González, director técnico del Consejo Regulador. Explican…
Estudian soluciones para evitar la pérdida de acidez en los vinos como consecuencia del cambio climático
LowpHWine es el nombre del proyecto que propondrá soluciones vitícolas y enológicas para evitar la pérdida de acidez derivada de la subida de pH de los vinos. Este proyecto busca encontrar una oportunidad para preservar y mejorar la estabilidad de los vinos en el tiempo…
Flamingo Rosé 2020, un rosado muy osado que no deja indiferente a nadie
Producción limitada, delicado y armonioso, la referencia con alma de tinto para apasionados de rosados singulares. «Un rosado muy osado», así describe a Flamingo Rosé la Bodega Conde de San Cristóbal que acaba de lanzar la nueva añada 2020. Con el objetivo de invitar a…
La añada 2020 de la DOP Alicante ha recibido la calificación de «excelente»
La añada 2020 de la DOP Alicante ha sido calificada como “excelente” tras la valoración de los vinos elaborados procedentes de esta vendimia. La DOP Alicante comunica que la añada 2020 ha recibido la calificación de “excelente”, una vez se han podido valorar los vinos…
Familia Torres da un paso más contra el cambio climático y comienza a aplicar la viticultura regenerativa
Potenciar los viñedos como sumideros de carbono. Familia Torres da un nuevo paso en su compromiso ambiental y adopta el modelo de viticultura regenerativa que restablece el equilibrio de los suelos e incrementan su capacidad para fijar CO2 atmosférico. Así, en los próximos cinco años…
La vendimia de la DOP Jumilla asciende a 73 millones de kilos de excelente calidad
La campaña de vendimia 2020 de la DOP Jumilla se puede resumir en atípica y larga. Se han contabilizado una menor entrada en bodega, unos 73 millones de kilos de uva, pero de excelente calidad, algo que augura que la añada de 2020 va a…
Aalto celebra su XX aniversario con una edición limitada para coleccionistas, amantes del vino y del diseño
Con una edición limitada de solo 450 botellas en formato de tres litros y que ya está adjudicada a coleccionistas, amantes del vino y del diseño. Así es como celebra Aalto Bodegas y Viñedos sus 20 años. Elegante y contundente, como si de una obra…
Así son los vinos de MasterChef: una exclusiva selección de variedades de diferentes denominaciones españolas
Tempranillo de Ribera del Duero, albariño de Rías Baixas, verdejo de Rueda, rosado de Cigales, syrah y sauvignon blanc de Vinos de la Tierra de Castilla-La Mancha, cava Brut del Penedès… son algunos de los vinos que componen la bodega de MasterChef. Una exclusiva selección…
Los mejores vinos atlánticos de 2020 ganadores del concurso Atlantic
La primera edición de Atlantic, Concurso de Vinos de Influencia Atlántica, ha cumplido las expectativas y ha contado con la participación de más de 120 vinos en busca de ser los reyes del Atlántico. De entre ellos se han alzado como ganadores ocho de diferentes…
Cuatro seminarios online del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV)
El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) programa un ciclo de cuatro seminarios en formato ‘online’ hasta final de año. Las formaciones están dirigidas al mundo académico y al personal del sector vitivinícola. Los temas de gran interés que se abordarán…
Tratado de Enología, una completa obra de dos volúmenes que abarca desde el viñedo al trabajo en bodega
Tratado de Enología es una obra amplia de dos volúmenes que abarcan desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización. Su autor es José Hidalgo Togores, doctor ingeniero agrónomo y enólogo con amplia experiencia profesional como…
Finca Antigua Viura sobre lías 2019, un monovarietal con vocación de guarda
Finca Antigua Viura sobre lías 2019 es un vino blanco fresco que procede de un viñedo con cepas de muy baja producción localizadas a una altitud de 900 metros. Este monovarietal resulta aterciopelado, con volumen y acidez equilibrada. El vino Finca Antigua Viura sobre lías…
La añada 2019 de la DOP Cariñena calificada como excelente
La óptima maduración de la uva, una sanidad excelente, la gran riqueza aromática y composición estructural de los vinos, ha hecho que la añada 2019 de la DOP Cariñena haya obtenido la calificación de «excelente». En las últimas dos décadas, las diferentes añadas han logrado…
Rioja aprueba las Normas de Campaña para la vendimia 2020 y califica la cosecha 2019 como «Excelente»
El Pleno del Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha aprobado las Normas de Campaña para la vendimia 2020, reduciendo el rendimiento máximo amparable al 90%, un rendimiento de transformación del 70% y un stock de hasta el 10%. Por otro lado, el Órgano de…
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