María José Huertas encabeza la lista de los 100 mejores sumilleres de España
Ya se conocen los Top 100 Sommeliers de España. Estos premios se realizan por primera vez en nuestro país organizados por Sommelier Edit. Por primera vez se han celebrado los Top 100 Sommeliers de España. Así los mejores sumilleres de España son María José Huertas,…
El marco que refrigera vino como una obra de arte se pasa al cómic
Existen vitrinas climatizadas que conservan el vino y permiten que se pueda servir a una temperatura óptima, pero estas en concreto son además de prácticas, las que más se han pensado en cuanto a diseño. El fabricante italiano Della Marta inició su andadura con Quadro…
DOCa Rioja intensifica su actividad promocional en China
La DOCa Rioja refuerza su presencia en el mercado asiático con una estrategia promocional en China, en la que destacan los salones de vinos celebrados en Pekín, Cantón y Shanghái, acompañados de masterclass exclusivas. Este impulso refleja la importancia estratégica de China para Rioja, un…
Nueva edición de la Guía Peñín de los Vinos de México
La Guía Peñín México 2024 destaca dos vinos tintos que alcanzaron 94 puntos y cuatro que lograron 93. El dominio de los tintos y la preferencia por el estilo bordelés marcan las tendencias actuales en el país. Peñín publica la nueva edición de la Guía…
Proyecto Gopagos: metodología para la nueva zonificación de viñedos en las DOPs andaluzas
El Grupo Operativo Gopagos ha presentado su metodología para la nueva zonificación de viñedos en las DOPs andaluzas Montilla-Moriles, Málaga y Sierras de Málaga, y Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva. Su objetivo es zonificar el territorio y digitalizar la gestión…
Auge del enoturismo en Masaveu Bodegas: crece casi un 60% en visitantes y un 37% más en beneficio
Masaveu Bodegas experimentó en 2023 un crecimiento del 60% en enoturistas, generando un 37% más de beneficios gracias a las visitas y las ventas de vino. Las bodegas del grupo como Fillaboa, Pagos de Araiz y Murua, ofrecen experiencias únicas, abarcando desde paseos en bicicleta…
350 expositores del sector ecológico participarán en la edición más internacional de Organic Food & Eco Living Iberia
Buenas previsiones para Organic Food & Eco Living Iberia 2024: 350 expositores de más de 28 países estarán presentes y va a contar con interesantes novedades en esta quinta edición. Este evento de la producción ecológica regresa a Ifema los días 4 y 5 de…
140 vinos españoles participarán en el Salón Selección Nueva York que organiza Peñín
Peñín organiza su Salón Selección Nueva York que llega a su 14ª edición el 4 de junio. Contará con la presencia de 30 bodegas españolas y 140 vinos con una calificación de 90 o más puntos en la Guía Peñín. El Salón Selección Nueva York…
El Marco de Jerez frente el cambio climático y sus prácticas sostenibles
El Marco de Jerez afronta el cambio climático mediante prácticas sostenibles y ecológicas. A través del cultivo ecológico en más de 500 hectáreas, labores como la aserpia, el control de la huella de carbono, la introducción de nuevas variedades de uva y el uso del…
La añada 2023 en la DOP Jumilla obtiene la calificación de Muy Buena
La añada de 2023 de la DOP Jumilla se caracteriza por vinos estructurados, con buena acidez y potencial de envejecimiento. Tras una cata oficial ya hay veredicto: el Consejo Regulador de la DOP Jumilla anuncia que su añada 2023 ha sido valorada como muy buena….
Los vinos premiados en el concurso internacional Garnachas del Mundo 2024
El concurso internacional Garnachas del Mundo 2024 que ha llegado este año a su 12ª edición ya ha anunciado sus vinos ganadores. Este certamen de carácter itinerante se ha celebrado en esta ocasión en París. El jurado, compuesto por un centenar de especialistas internacionales, seleccionó…
La Asociación de la Industria Auxiliar del Vino de La Rioja organiza un foro sobre la cadena de valor de la actividad vitivinícola
La Asociación de la Industria Auxiliar del Vino de La Rioja organiza el Foro “Fortaleciendo la Cadena de Valor del Vino. Transformaciones profundas en el sector vitivinícola”. Se trata de un evento que cumple su segunda edición este año y que se celebra los días…
Vinos con menor grado de alcohol gracias a la evolución dirigida de levaduras
La investigadora Andrea Martín Guindal ha desarrollado una técnica innovadora que reduce el contenido de alcohol en el vino entre un 2% y 4% sin afectar su calidad sensorial. Utiliza evolución dirigida de la levadura Saccharomyces cerevisiae, sobre la que realiza su tesis doctoral, que…
Una campaña para impulsar el consumo por copas de los vinos de Madrid
Bajo el lema ‘Decanta Madrid’ esta campaña tiene el objetivo de promocionar el consumo por copas de los Vinos de Madrid. La promueven de forma conjunta la asociación Hostelería Madrid y la consejería de Cultura, Turismo y Comercio de la Comunidad Autónoma de Madrid. ‘Decanta…
El enoturismo en Rioja alcanza cifras récord en 2023 con 879.423 visitantes
La DOCa Rioja ha registrado un récord de 879.423 visitantes en 2023, superando las cifras prepandemia y marcando un aumento del 17,5% respecto al año anterior. Este crecimiento consolida a Rioja como líder del enoturismo en España y refuerza su posición como destino de referencia…
