Una exposición reúne las investigaciones sobre la vid y el vino del CSIC
La exposición «La vid, el vino y el CSIC. Dos siglos de investigación» recoge las investigaciones sobre la vid y el vino realizadas por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) durante este tiempo. Entre los temas que abarca: la vid como un ejemplo de…
El primer cava blanc de noirs 100% Garnacha de La Rioja es de Viña Pomal
Viña Pomal lanza un cava blanc de noirs 100% Garnacha, el primero de este tipo en La Rioja. El espumoso de esta marca riojana que pertenece a Bodegas Bilbaínas ha sido presentado en el marco del evento internacional de La Cata del Barrio de la…
Enric Catalá gana el Premio Azpilicueta Sumiller 2015
Una veintena de los mejores sumilleres de España se dieron cita en Logroño para participar en el VIII Taller de Enología Azpilicueta, que ha sido el marco del Premio Azpilicueta Sumiller 2015. El ganador, Enric Catalá, de Taca de Vi (empresa de catas privadas), conquistó…
Cómo fidelizar mediante el enoturismo
Una interesante recopilación de consejos para fidelizar mejor en empresas dedicadas al enoturismo de la mano de Marta Ruíz e Itziar Zabalbeascoa, consultoras de Bitubi Comunicación. Estas claves fueron ofrecidas en el marco de las jornadas profesionales Ardokoloreak 2015, que las bodegas de Rioja Alavesa…
Yllera invierte 9 millones en su proyecto vinícola de alta gama en Ribera del Duero
Entrecastillos es el nuevo proyecto de Yllera, su nueva bodega bajo la D.O. Ribera del Duero. Con una inversión total que alcanzará nueve millones de euros la firma indica que producirá medio millón de botellas de uva tempranillo ya en 2015 de su viñedo propio…
Las claves de Prowein, la cita internacional del vino en Alemania
Hablar de Prowein es hablar de una de las citas del mundo del vino más internacionales. Sus grandes cifras en aumento año tras año en cuanto a expositores, espacio de exposición, visitantes y eventos paralelos así lo constatan. A continuación los cinco puntos fuertes de…
CIDIMA, el centro de investigación de González Byass, cumple 60 años
El CIDIMA, creado por González Byass, que fue el primer centro de investigación privado de España, cumple 60 años. Las líneas de investigación actuales se mantienen desde sus comienzos y presta especial atención a la mejora de la conservación de los vinos finos embotellados y…
La seguridad laboral en el sector vitivinícola, un elemento clave para trabajar bien y lograr un vino de calidad
Grupo Geseme es la empresa encargada de velar por la seguridad laboral en materia de prevención de riesgos de algunas bodegas, entre ellas Marco Abella, recientemente galardonada en China con el premio al mejor vino del mundo. Cada puesto de trabajo y cada fase del…
El vino de Jerez y la globalización a análisis en el ciclo de conferencias de Williams & Humbert
La doctora en economía aplicada de la Universidad de Sevilla, Marta Soler, analizó los efectos de “La incorporación del vino de Jerez a la globalización” dentro del ciclo de conferencias de Bodegas Williams & Humbert que se pusieron en marcha en 2014. Marta Soler Montiel,…
Pinceladas de un viaje por Rioja Alavesa con Ardo Koloreak
Conocer Rioja Alavesa es toda una experiencia, el olor y el color de los viñedos persiste días después de la visita. Un viaje que gracias a Ardo Koloreak y a una guía de excepción, Inés Baigorri, gerente de Abra, la Asociación de Bodegas de Rioja…
Buen servicio, cata, dieta y chefs: cuatro aspectos clave para el vino
De la mano de todo lo que se va a encontrar en Fenavin que arranca el 12 de mayo en Ciudad Real, seleccionamos algunos temas que se van a mostrar en esta feria y que dan idea de algunos aspectos clave en el mundo del…
Lo más leído en Tecnovino en marzo
Los diez artículos más leídos en la web de Tecnovino en marzo hacen referencia a un ránking de empresas españolas; nuevos desarrollos para las bodegas y equipos para elaborar vino; las tendencias que dejó la II Cumbre del Vino; proyectos de investigación; datos sobre las…
Condado de Huelva se alía con la Universidad para recuperar variedades autóctonas tintas
La Denominación de Origen Condado de Huelva y la Universidad de Huelva han puesto en marcha un proyecto de investigación que persigue la «recuperación de variedades autóctonas tintas» de la comarca del Condado. En el marco de la entrega de premios del «I Concurso Fotográfico en…
Más de 60 vinos y destilados de todo el mundo en la Torres Experience de Málaga
Málaga es el marco elegido para una nueva Torres Experience, que ofertará más de 60 vinos y destilados de todo el mundo. La cita vinícola que organiza Bodegas Torres tendrá lugar este viernes 24 y sábado 25 de abril, en la Av. Andalucía, frente a El…
La Ley de la Cadena o el potencial de producción vitivinícola preocupan a los bodegueros
La asamblea general de la Federación Española del Vino (FEV) descubrió algunas de las inquietudes de las bodegas, que han solicitado durante esta cita más apoyo del Ministerio de Agricultura en cuestiones como la Ley de la Cadena o el potencial de producción vitivinícola. Asimismo…
