Las D.O. Somontano y Jamón de Teruel forman a 1.000 profesionales para difundir el valor de sus productos
El conocimiento de los profesionales para poder trasladar los valores de los productos al consumidor final es imprescindible. Esta es la premisa en la que se basan las jornadas informativas-formativas conjuntas realizadas por las denominaciones de origen Somontano y Jamón de Teruel. Así, más de…
Vinos ecológicos, de alta montaña, locales, sin alcohol… tendencias del mundo del vino en Barcelona Wine Week 2020
Arranca Barcelona Wine Week. El mundo del vino se concentra en el pabellón 8 del recinto Montjuïc de Fira Barcelona hasta el 5 de febrero de 2020. ¿Qué tendencias podemos ver? Los aspectos que más se repiten son sostenibilidad, ecología y salud, con una presencia…
Ferias y eventos vitivinícolas en febrero de 2020
Febrero tampoco nos da tregua y los profesionales del sector tienen motivos para sacar la maleta y viajar hasta interesantes ferias y eventos vitivinícolas. El mes de febrero está repleto de ferias y eventos vitivinícolas. Europa y en concreto España, seguida por Francia y Alemania…
La DO Ribeiro logra la acreditación de ENAC
La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) comunicó al Consejo Regulador de la DO Ribeiro la concesión de la acreditación para la actividad de certificación de producto de acuerdo con la norma UNE-EN-ISO/IEC 17065. El Consejo Regulador de la DO Ribeiro ha obtenido la concesión de…
Barcelona Wine Week 2020, la gran promesa ferial para mostrar el potencial del vino español en el mercado internacional
Más de 550 empresas participarán en la primera edición de Barcelona Wine Week 2020 (BWW), donde estarán representadas 40 Denominaciones de Origen (DO) españolas. Se celebrará en el palacio 8 del recinto Montjuïc de Fira Barcelona del 3 al 5 de febrero. Tiene como objetivo…
Enofusión 2020 fue un escaparate de la evolución de las bodegas y las nuevas formas de entender la enología
La décima edición de Enofusión mostró la gran capacidad del sector del vino de adaptación a la demanda del mercado. La sala de catas sirvió de escenario para que las bodegas mostraran sus nuevas formas de entender la enología, el entorno y a los consumidores….
Agrovid pondrá el foco en la mecanización del viñedo, la viticultura de precisión y las políticas agrarias
Agrovid, la nueva feria especializada en viñedo de Feria de Valladolid, añade al área de exposición más actividades como las jornadas técnicas que tocarán aspectos actuales de interés para la actividad vitivinícola. La mecanización del viñedo, el desarrollo de la viticultura de precisión y el…
¿Qué pasará en el vino en 2020? Diez tendencias según la DO Navarra
Desde la DO Navarra han pensado en lo que nos puede traer 2020 en lo que al panorama del vino se refiere. Sus diez ideas y motivos quedan detallados a continuación. Con el inicio del año en la DO Navarra explican que han «desempolvado la…
Barcelona Wine Week 2020 pone en valor el vino, sus territorios y su gran potencial económico y turístico
Barcelona Wine Week (BWW) calienta motores. Este nuevo evento ha sido lanzado por Fira de Barcelona, a través de su sociedad Alimentaria Exhibitions. El objetivo: mostrar al mundo la potencia económica, social, cultural, gastronómica e internacional del sector vitivinícola español. La cita está cerca: del…
Ferias y eventos vitivinícolas en enero de 2020
Empieza enero con gran cantidad de ferias y eventos vitivinícolas, muchos de ellos en Europa y en concreto en España. Enofusión, Agrovid o Fitur serán en España, Sival y Millésime Bio en Francia, Wine Professional en Holanda, pero hay más… 2020 comienza sin dar tregua…
Comienza una formación de Análisis Sensorial de Vinos nivel iniciación de la Universidad de La Laguna
El 15 de enero comenzará en Santa Úrsula (Tenerife) un módulo de formación de análisis sensorial de vinos nivel iniciación de 75 horas divididas en sesiones académicas y máster class. Por su parte, el nivel avanzado tendrá comienzo el 4 de marzo en la Casa…
Convocan el Premio “Alimentos de España al Mejor Vino 2020”
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca el Premio “Alimentos de España al Mejor Vino 2020”. El objetivo de este reconocimiento es contribuir a la promoción de los vinos de calidad españoles. Para participar los vinos han de estar acogidos a alguna DOP e…
El Observatorio de la Sequía contribuirá a gestionar los efectos del cambio climático en la vid del Penedés
Estudiar las dinámicas de retención del agua en suelos de cultivo de secano para posteriormente hacer recomendaciones a los agricultores. Dado que los efectos del cambio climático en la vid es una preocupación creciente, con este objetivo el IRTA y el INCAVI han puesto en…
Manifiesto de buenos propósitos vínicos para todo el año
Los buenos propósitos para el año nuevo son un clásico cada vez que termina uno e iniciamos otro. Esta es nuestra propuesta, relacionada, como no podía ser de otra manera, con el mundo del vino. 1. Celebrar con vino y con buena compañía los buenos momentos…
Martín Códax Lías 2016 ha sido el más votado en los XI Premios AEPEV que eligen a los mejores vinos de España 2019
Martín Códax Lías 2016 y Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 años han sido los más votados en la XI edición de los Mejores Vinos y Espirituosos de España 2019 que anualmente entrega la AEPEV. Esta ha sido la edición más participativa en la…
