Un ingenioso e innovador sistema antiheladas para viñedos (visto en Vinitech-Sifel)
Las temidas heladas cuando el ciclo vegetativo de la vid ha comenzado son un motivo de preocupación al que da respuesta un nuevo y revolucionario sistema antiheladas. Mediante tecnología de luz infrarroja protege al viñedo y maximiza su rendimiento. Utilizando la radiación de luz infrarroja…
Estos son los ganadores de la VI edición de los Premios PTV a la innovación
Los Premios PTV 2024, organizados por la Plataforma Tecnológica del Vino, han vuelto a reconocer la excelencia y la innovación en el sector vitivinícola español. Celebrados en CaixaForum Madrid, estos galardones han puesto de manifiesto el compromiso de las bodegas y empresas del sector con…
La sequía frena el crecimiento y las ventas globales de cava
Las ventas globales de cava han experimentado una caída del 12,28% en los primeros nueve meses de 2024 debido a la escasez de producción provocada por la prolongada sequía en España. Los principales mercados, como Alemania y Reino Unido, han sufrido significativamente la restricción de…
La herramienta de Inteligencia Artificial que determina la cantidad de vino en una copa y sus compuestos bioactivos a partir de una fotografía
Investigadores del ICVV, CIAL, IFCA, CIBIR y la UR desarrollan una herramienta basada en Inteligencia Artificial (IA) que determina la cantidad de vino en una copa y sus compuestos bioactivos a partir de tan solo una fotografía. Un equipo de investigación ha desarrollado una herramienta…
Nueva bodega boutique en Alicante con especial enfoque en el enoturismo: Rafa Cañizares Viticultor
La nueva bodega boutique, ubicada en Salinas, combina tradición y tecnología para la elaboración de vinos de alta gama. Rafa Cañizares Viticultor ofrece experiencias enoturísticas únicas, como catas y visitas guiadas y más opciones. Rafa Cañizares es un viticultor y enólogo de renombre en España…
Los daños en el sector vitivinícola a causa de la dana y algunas historias de solidaridad
El desastre que la dana ha dejado a su paso difícilmente será olvidado. La Comunidad Valenciana principalmente, Castilla-La Mancha, Andalucía, Aragón y Cataluña han sufrido sus devastadoras consecuencias. Denominaciones de Origen vinícolas y diversas entidades y empresas se han puesto manos a la obra para…
Clos Galena celebra sus 25 años de historia vitivinícola en El Priorato
Domini de la Cartoixa, más conocido como Clos Galena, cumple 25 años encarnando el sueño de Miguel Pérez y Merche Dalmau, quienes en 1999 decidieron dar forma a una bodega con vocación de sostenibilidad social y medioambiental. Situada en El Molar, en el sudoeste de…
Los ganadores de los Trofeos a la Innovación de Vinitech-Sifel 2024
Vinitech-Sifel premia en cada una de sus ediciones a las innovaciones más interesantes. En total, se han otorgado 39 premios en sus Trofeos de la Innovación clasificados en cuatro categorías: 20 galardones de oro, plata y bronce y 19 menciones. A escasos días de que…
La Sala de los Aromas de Bodegas Marco Real: un espacio sensorial para explorar el mundo del vino
La Sala de los Aromas de Bodegas Marco Real constituye un recorrido sensorial único para aprender, disfrutar y descubrir los aromas que se pueden encontrar en una copa de vino. Cuenta con 46 aromas divididos en diferentes categorías e incluye el juego el “Reto de los…
Bodegas de Sant Sadurní d’Anoia acogen el primer Congreso Ibérico de Poda de la Viña 2024 el 14 y 15 de noviembre
El primer Congreso Ibérico de Poda de la Viña 2024 tendrá lugar los días 14 y 15 de noviembre en Sant Sadurní d’Anoia. Sus actos previos (12 y 13 de noviembre) y el programa (14 y 15 de noviembre) se celebrarán en las bodegas Gramona,…
Asamblea y congreso de la OIV: trece resoluciones adoptadas, nueva presidenta y plan estratégico
El Congreso Mundial de la Viña y el Vino y la asamblea de la OIV dejan varios temas relevantes para el sector vitivinícola. Con 756 participantes el congreso ha sido un éxito y supone la mejor forma de compartir conocimientos científicos en torno la actividad…
Scala Dei, la bodega más antigua del Priorat, cumple 50 años
Fundada en las tierras donde los monjes cartujos elaboraban vino desde el siglo XIII, Scala Dei, con sus vinos de garnacha reconocidos internacionalmente, ha contribuido a elevar la reputación del Priorat como una de las denominaciones de origen más reconocidas. El aniversario de la bodega…
Mario de la Fuente, al frente de la Comisión Viticultura de la OIV
Mario de la Fuente, gerente de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ha recibido la responsabilidad de presidir la Comisión de Viticultura de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV). El gerente de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV), Mario de la…
Corimbo 2020: la nueva añada ecológica de Bodegas La Horra
Bodegas La Horra presenta su nueva añada, Corimbo 2020, un vino elaborado con tinta fina que encapsula la esencia de la Ribera del Duero más auténtica y sostenible. Bodegas La Horra, ubicada en la zona de la Ribera del Duero burgalesa presenta la nueva añada…
Gopagos finaliza su investigación para la zonificación de distintos viñedos en Córdoba, Málaga y Huelva
El Grupo Operativo Gopagos finaliza sus labores de investigación y análisis para la zonificación de viñedos en las D.O.Ps. de Montilla- Moriles, Málaga y Sierras de Málaga, y Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva. El Grupo Operativo Gopagos inició su andadura…
