¿Cómo está cambiando la IA el sector del vino? Las conclusiones de Wine Innovation Week 2026
La quinta edición de la Wine Innovation Week, impulsada por INNOVI, demuestra cómo la inteligencia artificial y la digitalización ya transforman la viticultura, la enología y el enoturismo. La quinta edición de la Wine Innovation Week (WIW), impulsada por INNOVI (Clúster Vitivinícola Català), se consolida…
El impacto de la robótica y la IA en el sector del vino se analizarán en la Wine Innovation Week 2026
La quinta edición de la Wine Innovation Week 2026 abordará el impacto de la inteligencia artificial y la digitalización en el sector vitivinícola del 24 al 26 de febrero. Tres jornadas clave sobre viticultura, enología, comunicación y enoturismo para descubrir soluciones tecnológicas, compartir conocimiento y…
¡Comienza Barcelona Wine Week 2026! Más espacio para la diversidad y el negocio
Barcelona Wine Week (BWW) da comienzo en Fira de Barcelona como el gran evento internacional del vino español. Reúne a más de 1.350 bodegas de 90 DO, crece en espacio y pone el foco en las grandes sagas familiares y espera 13.500 reuniones de negocio…
X edición de los IWC Industry Awards, los premios al sector vinícola español entregan 24 galardones
La X edición de los IWC Industry Awards que reconocen la excelencia y el compromiso del sector vinícola español han desvelado sus ganadores entregando 24 galardones. La jornada incluyó charlas sobre la evolución del vino español en la última década y una cata magistral con…
Guía Peñín 2026 ya a la venta: novedades, vino revelación y los calificados con 100 puntos
Ya se puede adquirir la Guía Peñín de los Vinos de España 2026, publicación para profesionales y amantes del vino a nivel nacional e internacional. Esta nueva edición, en formato físico, recoge las valoraciones y catas de más de 9.600 vinos españoles. La nueva edición de la Guía…
Décimo aniversario de los IWC Industry Awards: nominados y programa de una jornada muy especial
Con motivo de su décimo aniversario, los IWC Industry Awards preparan su edición más especial con la que celebrarán una década de historia y evolución en el mundo del vino español. Este año, la cita, que que se celebrará el 3 de noviembre, adopta un nuevo escenario: la Real Casa de…
Los hitos de Corpinnat: una vendimia 2025 histórica y un crecimiento imparable
Corpinnat ha crecido un 58% en bodegas y su vendimia 2025 ha sido histórica, tanto en calidad como en cantidad, con casi 8 millones de kilos de uva recolectados. Como dato este año la marca colectiva de espumosos de calidad recalca que ha experimentado un…
Los 8 vinos que alcanzan los 100 puntos en la Guía Peñín de los Vinos de España 2026
La Guía Peñín de los Vinos de España 2026 ya está disponible online con más de 9.500 catas de 2.000 bodegas. Esta edición cuenta con ocho vinos que alcanzaron la máxima calificación de 100 puntos, incluyendo espumosos, generosos, tintos y blancos de diversas regiones. Jerez…
Sesión formativa en Penedés sobre viticultura regenerativa de EDA Drinks & Wine Campus y Familia Torres
La formación que está desarrollando EDA Drinks & Wine Campus para el sector vitivinícola y de bebidas sigue su curso. En esta ocasión dentro del ciclo Gotas de Aprendizaje se celebrará el 10 de julio en Mas Rabell, finca de Familia Torres en Penedés. Salud…
Los galardonados de la 38ª edición de Salón Gourmets
La 38ª edición del Salón Gourmets, que se celebrará del 7 al 10 de abril en Ifema Madrid, será el escenario de la entrega de prestigiosos galardones que ya han sido anunciados. Entre ellos, destacan los Premios 40º Aniversario Guía Vinos Gourmets 2025 y los…
El 3 marzo regresa a Andalucía la 6ª edición del Salón Selección Málaga que organiza Peñín
Bodegas españolas y francesas se darán cita en el Salón Selección Peñín Málaga que tendrá lugar el 3 de marzo, en una nueva ubicación, el Gran Hotel Miramar GL. Se celebra la 6ª edición del Salón Selección Peñín Málaga con una exclusiva selección de vinos…
Proyecto Go SensoVI: los espumosos que realizan una segunda fermentación con corcho tienden al desarrollo de un perfil aromático más complejo
El proyecto GO SensoVI, que ha involucrado a productores de vino y corcho, ha presentado sus primeras conclusiones en una cata divulgativa. Entre ellas, destaca que los consumidores asocian el uso de corcho con mayor calidad y sostenibilidad, y que su incorporación en la segunda…
El Medallero oficial de los XVI Premios AEPEV 2024 refleja la pluralidad de los vinos españoles
El Fondillón 1996 de la empresa MG Wines, perteneciente a la D.O.P. Alicante, ha sido elegido como Mejor Vino del año en la edición 2024 de los Premios AEPEV. La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino y los Espirituosos ha fallado unos galardones…
Bodegas de Sant Sadurní d’Anoia acogen el primer Congreso Ibérico de Poda de la Viña 2024 el 14 y 15 de noviembre
El primer Congreso Ibérico de Poda de la Viña 2024 tendrá lugar los días 14 y 15 de noviembre en Sant Sadurní d’Anoia. Sus actos previos (12 y 13 de noviembre) y el programa (14 y 15 de noviembre) se celebrarán en las bodegas Gramona,…
Coravin Sparkling: el sistema que permite disfrutar del vino espumoso por copas ahora también en restaurantes y wine bars
Coravin Sparkling, el sistema que permite servir copas individuales de espumoso sin sacrificar la calidad del vino restante, estará disponible en algunos restaurantes y wine bars de España este verano con la experiencia Bubble Bar by Coravin. Así es posible disfrutar de las burbujas por…
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