La Universidad de La Rioja ampliará su oferta con un Máster de Enoturismo internacional y profesional
Durante los próximos años, la Universidad de La Rioja apostará por formación de vanguardia para poner en marcha el Campus Valle de la Lengua y el Campus Internacional del Vino. En el marco de los proyectos estratégicos Enorregión y Valle de la Lengua, Concha Andreu,…
El CSIC, la Universidad de La Rioja y el ICVV son referente mundial del vino y la vid por el número de estudios científicos publicados
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Universidad de La Rioja (UR) y el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) se sitúan entre diez instituciones que más estudios científicos publican a nivel mundial sobre el vino y la vid, y…
Tonelería Murúa muestra la elaboración de barricas a estudiantes de la Universidad de La Rioja
Estudiantes de Enología de la Universidad de La Rioja aprenden la elaboración de barricas en Tonelería Murúa, que han podido comprobar el importante papel de las barricas en la crianza de los vinos de mayor calidad. Tonelería Murúa lleva más de una década formando a…
Certificado de Especialización en Análisis Sensorial del Vino de la Universidad de La Rioja
Profundizar en los aspectos metodológicos de la cata y obtener una perspectiva semiprofesional son algunos de los objetivos del posgrado Certificado de Especialización en Análisis Sensorial del Vino. La Fundación Universidad de La Rioja impartirá, del 13 de marzo de 2020 hasta el 25 de…
Terabyte 2003 cede su aplicación Twin Bodega a la Universidad de La Rioja con fines docentes
Terabyte 2003 cede a la Universidad de La Rioja (UR) la aplicación de gestión integral para empresas Twin y por otro lado, Twin Nimbus, que permite trasladar dicha herramienta a la nube para su uso en la bodega experimental de la Universidad de La Rioja….
Se crea el Aula 'Pedro Vivanco' de Cultura del Vino en la Universidad de La Rioja
La Universidad de La Rioja y la Fundación Vivanco han puesto en marcha el Aula ‘Pedro Vivanco’ de Cultura del Vino que desarrollará actividades de formación, difusión, investigación y sensibilización en el ámbito de la cultura del vino. Julio Rubio García, rector de la Universidad…
La interacción vino-corcho, objeto de estudio en un convenio entre ICSuro y Universidad de La Rioja
El Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) y Universidad de La Rioja han suscrito un convenio de colaboración con el objetivo de profundizar en el estudio de la interacción vino-corcho. Los ejes principales son la investigación, la formación y la realización de prácticas de estudiantes de…
Una beca de la Universidad de La Rioja y la D.O.Ca. Rioja para el mejor trabajo de Enología
La Universidad de La Rioja y el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja suscriben un convenio marco de colaboración que consiste en una beca para el Mejor Trabajo de Enología. Así la formación de los estudiantes del Grado en Enología se verá ampliada con una beca…
La Universidad de La Rioja desarrolla un proyecto con Bodegas Riojanas para garantizar la calidad de sus vinos a través de la huella sensorial
El proyecto que van a realizar investigadores del Grupo de Tecnología y Control Analítico de Procesos de la Universidad de La Rioja tiene como objetivo garantizar la calidad de los vinos de alta gama de Bodegas Riojanas, centenaria empresa de Cenicero conocida por sus emblemáticas…
Los Premios Ecovino 2024 ya tienen sus vinos ecológicos premiados, entre ellos diez Grandes Oros
La XV Edición de los Premios Ecovino, celebrada en la Universidad de La Rioja, contó con la participación de más de cien bodegas provenientes de treinta y cinco regiones vitícolas distintas. El evento destacó por la calidad excepcional de los vinos presentados, con un total…
Datos del sector vitivinícola en La Rioja: 6,5% de su PIB y 578 millones de VAB
El sector vitivinícola está presente en 117 municipios de La Rioja según un estudio elaborado por Analistas Financieros Internacionales (AFI) para la Interprofesional del Vino de España (OIVE) que revela datos sobre el sector en La Rioja. A continuación datos relevantes sobre el peso de…
Detección temprana de bacterias acéticas en el vino
El método desarrollado por Alejandro Parra Manzanares en su tesis doctoral permite detectar la cantidad de bacterias acéticas en el vino, salvaguardando su calidad. Basado en la olfatometría, este enfoque ofrece una solución eficaz y asequible para la industria vinícola, abordando el riesgo de avinagrado…
Bodegas Yuntero: Premio Excelencia Medioambiental 2024 de los XIV Premios Ecovino
Bodegas Yuntero ha sido premiada con el Premio Excelencia Medioambiental 2024 en los XIV Premios Ecovino. Con más de 840 socios, la cooperativa vinícola apuesta por la producción ecológica y la sostenibilidad. Este galardón está patrocinado por Laboratorios Excell Ibérica y será otorgado por su…
Profesionales del sector debaten sobre sostenibilidad en las XV Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE)
Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico congregaron a profesionales y estudiantes del sector. Durante el evento, se desarrollaron ponencias sobre el manejo del suelo, el control biológico de plagas y la comercialización de grandes vinos. Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) congregaron a 130…
Nuevas ediciones de las XV Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) y de los Premios Ecovino
Las Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE) reúnen a expertos como Álvaro Palacios y a destacadas investigadoras como Saioa Legarrea Imizcoz y María Gloria Sáenz Romo para abordar temas clave como la viticultura, el control de plagas y la sostenibilidad. Las XV Jornadas Universitarias del…
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