Cambio de última hora en las normas de etiquetado del vino: están en juego millones de etiquetas
Desde el Comité Europeo de Empresas Vitivinícolas (CEEV) advierten de que «cientos de millones de etiquetas serán destruidas tras un cambio de última hora en las normas de etiquetado del vino». El motivo: una nueva interpretación con fecha 24 de noviembre de la legislación de…
Webinar sobre la nueva normativa de etiquetado de vinos en la Unión Europea
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), en colaboración con la International Society for Vine & Wine Law, realiza un webinar acerca del nuevo reglamento de la UE sobre etiquetado de vinos. La cita es el 16 de noviembre. La venta de…
El Libro blanco del etiquetado del vino, una guía para ayudar a las bodegas ante las nuevas regulaciones
Grupo Agrovin, asesor técnico y proveedor de productos enológicos, sistemas y maquinaria, lanza el Libro blanco del etiquetado del vino. La guía ha sido creada con el objetivo de explicar los cambios que se avecinan en el sector vitivinícola como consecuencia de la nueva normativa….
Los galardonados de los Premios Envero 2023: reconocimiento a los mejores vinos de la Ribera del Duero
La entrega de los Premios Envero 2023 reconoció a los vinos de la Ribera del Duero y a quienes impulsan la cultura del vino y el enoturismo. Javier Ajenjo, fundador de Sonorama Ribera, recibió un prestigioso reconocimiento por su apoyo a la música y los…
Transparencia y sencillez, las ventajas de U-Label, la revolucionaria plataforma de etiquetado digital de vino y bebidas espirituosas
Los sectores del vino y las bebidas espirituosas lanzan una innovadora iniciativa para el etiquetado digital de sus productos. El objetivo es proporcionar a los consumidores de la UE una información completa y multilingüe sobre sus productos con solo un clic. Permite a las empresas,…
La DOCa Rioja acuerda las normas que regularán la campaña 2021 y estrena presidencia con Fernando Ezquerro
La DOCa Rioja vive unos días con numerosas novedades adoptadas durante la última sesión plenaria. Entre ellas, destacan las Normas de Campaña aprobadas para 2021 en la destaca que se permitirá la entrada en bodega de un volumen equivalente al 100% de los rendimientos establecidos…
Estos son los cinco primeros Masters of Wine de 2024
El Institute of Masters of Wine (IMW) comunica la incorporación de los cinco primeros nuevos Masters of Wine de 2024. Cuatro tienen sede en Reino Unido (Emily Brighton MW, Christopher Martin MW, Robert Mathias MW, Dror Nativ MW) y uno en Italia (Pietro Russo MW)….
Lo más destacado de Madrid Fusión The Wine Edition 2024
El congreso Madrid Fusión Alimentos de España ha contado con el espacio Madrid Fusión The Wine Edition Wines from Spain. Su amplio programa de catas, conferencias y mesas redondas se han centrado en el vino, la gastronomía, nuevas tendencias y temas de interés para el…
Ocho razones que convierten a Barcelona Wine Week en el gran evento del vino en España
Del 5 al 7 de febrero de 2024 en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, la feria Barcelona Wine Week 2024, va a contar con la oferta de más de 850 bodegas de 70 DOs. Hay además un programa de gran interés que tiene…
El completo programa de conferencias de Sitevi 2023
Del 28 al 30 de noviembre Montpellier se llena de tecnología y productos para los sectores vitivinícola, arborícola y oleícola. Equipamiento y servicios para viñedos y bodegas forman parte de la completa oferta de Sitevi 2023 que ya tiene listo el programa de conferencias y…
Luis Planas en el Congreso Mundial de la Viña y el Vino: «el vino es una producción emblemática»
En el marco del 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas afirma que «el desarrollo tecnológico es clave para situar al sector vitivinícola a la vanguardia». Señala que la vitivinicultura promueve un avance ordenado…
¿Qué tendencias digitales se están aplicando en el sector vitivinícola?
Parece el futuro, que lo es, pero también es el presente: robots, inteligencia artificial, satélites, etiquetado y certificado inteligente, etc. No es ni una película ni un libro de ciencia ficción ya que se usan en viñedos, bodegas o en la distribución… Las principales perspectivas…
Transporte de vino y logística: superar barreras y fronteras
El vino es un producto cuyo cuidado se extiende a todo el proceso, desde el viñedo hasta el servicio en la mesa o el momento de consumo en el hogar. Su transporte y logística no está exento de escollos, ni problemas, pero a través de…
Tratado de Enología, una completa obra de dos volúmenes que abarca desde el viñedo al trabajo en bodega
Tratado de Enología es una obra amplia de dos volúmenes que abarcan desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización. Su autor es José Hidalgo Togores, doctor ingeniero agrónomo y enólogo con amplia experiencia profesional como…
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