Libros sobre vino para regalar a profesionales y aficionados
Estos libros sobre vino están esperando a ser leídos, algunos son perfectos para profesionales y otros también para aficionados. Seguro que resultan un gran regalo para aquellos que tengan más inquietudes sobre todo lo que rodea al mundo del vino. Enfermedades de la vid y…
Tres prácticos libros sobre enología
Estos tres libros sobre enología se centran en diferentes temas para la elaboración de vino, desde el uso de las levaduras en tintos, hasta la vinificación de blancos y rosados y uno se detiene en exclusiva en la maceración carbónica. Sin duda el complemento ideal…
Libros y guías para regalar a profesionales y amantes del vino (y 2)
Aquí incluimos la segunda parte sobre libros y guías idóneos para profesionales y amantes del vino. Si busca el regalo perfecto tanto esta selección, como la primera publicada, pueden ser una buena referencia. La elección final es suya, desde Tecnovino solo damos algunas ideas. Guía…
Libros y guías para regalar a profesionales y amantes del vino (1)
¿Necesita una idea para hacer un regalo? Aquí recopilamos una serie de libros y guías de interés para profesionales y amantes del vino. Pueden servir para que alguien se inspire y de en el clavo con un artículo que sirva para estar al día de…
Cinco libros sobre vino para profesionales y aficionados
Si se busca un buen regalo, muchas veces es inevitable no hacerlo en forma de libro. Es una opción perfecta para estas fechas o para cualquier otro momento. Aquí va una selección de libros sobre vino que hará las delicias de los profesionales y amantes…
El MW Pedro Ballesteros analiza la complejidad del vino y el concepto de terruño en su ensayo «Los lugares del vino: El terroir y los terruños»
El Master of Wine Pedro Ballesteros tiene un nuevo ensayo en el que analiza la evolución del concepto de terroir y propone una visión centrada en la interacción entre el medio natural, la historia y la actividad humana en el viñedo. Los lugares del vino,…
Nuevos jóvenes, nuevos códigos, ¿nuevo vino? Conclusiones del Curso de Verano del Vino de la UEMC que ha homenajeado a José Peñín
La modernización del relato vitivinícola, sin perder la identidad y muchos más temas se trataron durante el XV Curso de Verano del Vino de la Universidad Europea Miguel de Cervantes bajo el título: ‘Nuevos jóvenes. Nuevos códigos. ¿Nuevo vino?’. Durante el evento José Peñín ha…
Del mildiu a la madera: una guía con estrategias actuales para proteger la salud de la vid
La obra titulada “Enfermedades de la vid. Biología y manejo integrado” es una guía técnica sobre las principales enfermedades de la vid y estrategias de manejo integrado para profesionales del sector vitivinícola. Recopila conocimientos actualizados sobre patología vegetal aplicada a la viticultura. La obra “Enfermedades…
«El vino antes del tren», un libro sobre la historia olvidada de la calle de las Cuevas de Haro
El antropólogo Luis Vicente Elías Pastor documenta en su última obra la relevancia histórica de la calle de las Cuevas en el desarrollo vinícola de Haro, con registros que datan de 1797. El libro El vino antes del tren. Historia de la calle de las…
La novela poco moralista de Maite Corsín sobre el alcohol: ‘El club de las bebedoras’
La periodista y consultora especializada Maite Corsín publica «El club de las bebedoras, una obra que explora la relación humana con el alcohol desde una perspectiva sociológica y cultural. Maite Corsín, periodista y consultora, presenta El club de las bebedoras, una obra híbrida que combina…
La FEV anuncia sus reconocimientos a personalidades e instituciones por su defensa y promoción del sector vitivinícola
La Federación Española del Vino hará entrega un año más en su Asamblea de los reconocimientos que los socios de la FEV hacen a organizaciones y personalidades que, desde su ámbito profesional, contribuyen a defender y promover la cultura del vino y al sector vitivinícola…
«¿Y la señora también tomará vino?»: una reivindicación contada por Meritxell Falgueras en Mujeres del Vino
La sumiller y comunicadora Meritxell Falgueras con su obra «Mujeres del vino» recorre la historia, el presente y los retos de las profesionales del sector vitivinícola. Una obra que combina experiencia personal, análisis social y datos sobre desigualdad de género. Meritxell Falgueras reivindica el protagonismo…
Las mejores sagas del vino español brillarán en Barcelona Wine Week 2026
Más de 1.000 bodegas y 25.000 profesionales se darán cita para explorar el legado y las innovaciones que transforman el mundo del vino en Barcelona Wine Week 2026. El protagonismo será para Las mejores sagas del vino español y también se abordarán alternativas al mercado…
San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2025 vuelve con grandes chefs, premios al mundo del vino y más reconocimientos
La XXVII edición de San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country reunirá del 6 al 8 de octubre en el Kursaal a grandes figuras de la cocina y el vino bajo el lema “Tradición y regeneración”. El certamen premiará, entre otros, a Heston Blumenthal y…
«150 bares de vinos imprescindibles»: un viaje líquido por el mundo
El libro «150 Bares de Vinos Imprescindibles» del sumiller y experto en bebidas Jurgen Lijcops destaca bares de vinos de todo del mundo. Gracias a su profesión se ha movido por muchos países por lo que esta obra supone una forma de compartir sus conocimientos…
