Libros sobre vino para regalar a profesionales y aficionados
Estos libros sobre vino están esperando a ser leídos, algunos son perfectos para profesionales y otros también para aficionados. Seguro que resultan un gran regalo para aquellos que tengan más inquietudes sobre todo lo que rodea al mundo del vino. Enfermedades de la vid y…
Tres prácticos libros sobre enología
Estos tres libros sobre enología se centran en diferentes temas para la elaboración de vino, desde el uso de las levaduras en tintos, hasta la vinificación de blancos y rosados y uno se detiene en exclusiva en la maceración carbónica. Sin duda el complemento ideal…
Libros y guías para regalar a profesionales y amantes del vino (y 2)
Aquí incluimos la segunda parte sobre libros y guías idóneos para profesionales y amantes del vino. Si busca el regalo perfecto tanto esta selección, como la primera publicada, pueden ser una buena referencia. La elección final es suya, desde Tecnovino solo damos algunas ideas. Guía…
Libros y guías para regalar a profesionales y amantes del vino (1)
¿Necesita una idea para hacer un regalo? Aquí recopilamos una serie de libros y guías de interés para profesionales y amantes del vino. Pueden servir para que alguien se inspire y de en el clavo con un artículo que sirva para estar al día de…
Cinco libros sobre vino para profesionales y aficionados
Si se busca un buen regalo, muchas veces es inevitable no hacerlo en forma de libro. Es una opción perfecta para estas fechas o para cualquier otro momento. Aquí va una selección de libros sobre vino que hará las delicias de los profesionales y amantes…
Isagri presenta Bacosoft ERP en Enomaq 2025: trazabilidad y facturación del vino en línea con toda normativa
Isagri, firma especializada en soluciones digitales para gestión de bodegas, anuncia novedades como su nueva plataforma en la nube BACOSOFT ERP que permitirá a las bodegas conectar procesos, gestionar recursos y atender todas las obligaciones administrativas de la actividad vitivinícola. Otro anuncio reciente lo constituye…
Vinotec: innovación y futuro en la gestión del sector vitivinícola
Como ecosistema de soluciones de software de gestión empresarial para bodegas en la nube, VinoTEC, un desarrollo de Tipsa, facilita el trabajo diario a través de tecnología Microsoft y utiliza todo lo que ofrece el sistema de inteligencia artificial generativa bautizado como Copilot y creado…
Los ganadores de los Premios Excelencia y Enólogo y Maestro Almazara de Enomaq y Oleomaq
Enomaq sigue avanzando novedades de cara a su próxima edición. Los ganadores de los Premios Excelencia de Enomaq y Oleomaq y el Premio Enólogo y el Premio Maestro Almazara ya se han desvelado y recibirán su reconocimiento durante el desarrollo de los salones Enomaq-Oleomaq-EBeer y…
Los 8 finalistas de la XI edición de la Gran Final Internacional Copa Jerez
Jerez se prepara para recibir a los mejores chefs y sumilleres del mundo. La Copa Jerez 2025, uno de los concursos gastronómicos más prestigiosos a nivel internacional, celebrará su gran final los días 2 y 3 de junio, coincidiendo con el Forum gastronómico. El concurso…
El «viaje regado de vino, gastronomía, risas y algunas lágrimas» que David Seijas narra en su libro ‘Confesiones de un sommelier’
David Seijas, el reconocido sumiller de elBulli, desvela en su nuevo libro, ‘Confesiones de un sommelier’, las historias vividas en su trayectoria personal y profesional ligada al vino, con especial enfoque a sus años en elBulli, que contaba con una de las cartas de vinos…
Vinos gentrificados, un libro sobre consumo iniciado, vinos de culto y el disparatado precio de algunas etiquetas
El libro ‘Vinos gentrificados’, del crítico de vinos Santiago Rivas, sumerge al lector en las divertidas y turbias aguas del consumo iniciado, los vinos de culto y ese disparatado precio que alcanzan algunas etiquetas. En ‘Vinos gentrificados’, Santiago Rivas profundiza en las divertidas y turbias…
Los galardonados en los VIII Premios Torres & Earth que otorga Familia Torres y reconocen la acción climática
Familia Torres otorga los VIII Premios Torres & Earth con el objetivo de distinguir a aquellos proveedores de la bodega que han implementado medidas para reducir significativamente sus emisiones de CO2, así como a los territorios y comunicadores. La entrega de los Premios Torres &…
Primera reunión del Comité Experto de EDA Drinks & Wine Campus: doce expertos para guiar en la formación y avance del sector
El proyecto de formación, investigación e innovación para impulsar el sector de las bebidas y el vino, EDA Drinks & Wine Campus, sigue dando pasos en su andadura. Esta vez con la reunión por primera vez de su Comité Experto que está compuesto por destacados…
Asamblea y congreso de la OIV: trece resoluciones adoptadas, nueva presidenta y plan estratégico
El Congreso Mundial de la Viña y el Vino y la asamblea de la OIV dejan varios temas relevantes para el sector vitivinícola. Con 756 participantes el congreso ha sido un éxito y supone la mejor forma de compartir conocimientos científicos en torno la actividad…
“Aventuras en la ruta del vino de China”, un libro premiado por la OIV en la categoría de enoturismo
El Jurado Internacional de los Premios OIV premia el libro ‘Aventuras en la ruta del vino de China’, de los autores Cynthia Howson y Pierre Ly que ha editado Tolosa Wine Books, con la Mención Especial 2024 en la categoría de Turismo del Vino. ‘Aventuras…
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