Montepedroso Enoteca 2019: una reivindicación del potencial de autenticidad y vino de guarda de Rueda
Después de un gran esfuerzo por superar la calidad de la primera añada, Familia Martínez Bujanda lanza al mercado Montepedroso Enoteca 2019. Este exclusivo monovarietal verdejo de la D.O. Rueda vuelve a salir al mercado con una añada excepcional, que debido a la escasez de…
Buezo Nattan Reserva 2005: la apuesta por los vinos de guarda de Bodegas Buezo
El vino con Denominación de Origen Arlanza más exclusivo de esta bodega, elaborado de forma artesanal, se convierte en el hilo conductor de la historia de Bodegas Buezo, el proyecto de Abel Buezo y de su pasión por el terruño, la autenticidad y el carácter….
Lías Malvasía Volcánica: el vino blanco de guarda de larga duración de El Grifo
El Grifo, la bodega más antigua de las Islas Canarias, elabora un vino de guarda de larga duración, 5-6 años mínimo, que demuestra que los vinos de Lanzarote sí tienen gran vida más allá del año. Una de las referencias más premiadas nacional e internacionalmente…
La Jefa 2018, primer vino blanco de guarda de la colección Matsu
El primer vino blanco elaborado con uva malvasía castellana de Matsu, la bodega toresana de la Compañía de Vinos Vintae, ha sido bautizado como La Jefa 2018. Un vino de guarda concebido para expresarse con más intensidad y serenidad con el paso del tiempo, es…
Ansa 2016, un vino de parcela de Rioja Alavesa elegante, fresco y con gran potencial de guarda
Llega la nueva añada de Ansa, un “garaje wine” cuya primera añada encandiló a la crítica y que viene pisando fuerte. Se han elaborado 4.000 botellas de un vino fresco y elegante que proviene en exclusiva de dos microparcelas en Elvillar y Lanciego y con…
Pantocrátor 2005, un vino especial de guarda elaborado con mimo y tiempo
Nace Pantocrátor 2005, un vino de guarda de Bodegas Tarón que ha esperado 13 años para llegar a los paladares. Procede exclusivamente de viñedos propios y grandes añadas. La etimología griega de Pantocrátor, “el que todo lo puede”, anticipa la capacidad de este vino de…
Dominio de Tares Godello 2017, elegancia en blanco en un vino de larga guarda
El vino Dominio de Tares Godello 2017 llega al mercado mostrando el lado más refinado y sutil de la variedad godello. Sus seis meses de crianza y fermentación maloláctica en barrica logran «un vino con un perfil más actual en el que prevalece la fruta…
Clasificación del viñedo, viticultura y calentamiento global, vinos sin o de baja graduación… lo más interesante de Duero Wine Fest (1)
Con el río Duero como hilo conductor, el congreso Duero Wine Fest ha tocado temas de la realidad del mundo vitivinícola: clasificación del viñedo, viticultura y calentamiento global, vinos sin o de baja graduación, valoración de la uva para vinificación… Estos han sido algunos de…
Wine Identity, un festival de vino en Balmaseda con exposición de bodegas, catas y ponencias
La localidad de Balmaseda en Bizkaia acogerá los días 27 y 28 de abril el festival del vino Wine Identity que contará con la presencia de más de 20 bodegas del territorio nacional y que ofrecerá catas maridadas y diversas ponencias de interés tanto para…
Detección temprana de bacterias acéticas en el vino
El método desarrollado por Alejandro Parra Manzanares en su tesis doctoral permite detectar la cantidad de bacterias acéticas en el vino, salvaguardando su calidad. Basado en la olfatometría, este enfoque ofrece una solución eficaz y asequible para la industria vinícola, abordando el riesgo de avinagrado…
Valtravieso Vino de Finca 2020: un Ribera del Duero insólito y vanguardista
Valtravieso Vino de Finca 2020 se ha concebido como un homenaje a la singularidad del páramo de Ribera del Duero. Con una edición limitada de 14.000 unidades, este vino con gran potencial de guarda refleja la pasión y la innovación de la bodega. Vino de…
Expertos y Masters of Wine resaltan el «atractivo y diversidad» de los vinos de Rioja
La Denominación de Origen Calificada Rioja lleva a cabo intensas labores de promoción de sus vinos por España y en el exterior. El balance de su participación en la feria ProWein se salda con la visita de cerca de 2.000 personas en su espacio y…
Concurso de vinos y vinagres ecológicos Ecoracimo: inscripciones abiertas hasta el 22 de abril
El concurso internacional de vinos y vinagres ecológicos abre su período de inscripción para las bodegas interesadas. El plazo finalizará el 22 de abril. El concurso internacional Ecoracimo, organizado por Ecovalia, la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Montilla, tiene el objetivo de fomentar,…
Los vinos Finca Montico y Marqués de Riscal Limousin obtienen el sello “Gran Vino de Rueda”
Los dos vinos de alta expresión Finca Montico y Marqués de Riscal Limousin, han pasado a formar parte de la categoría “Gran Vino de Rueda” en su añada 2022. Esta categoría reúne aquellos vinos elaborados en la Denominación de Origen Rueda que aportan valor añadido al consumidor…
La DOP Jumilla promueve entre sumilleres españoles los vinos, viñedos y bodegas de su territorio
Diez sumilleres de prestigio nacional realizaron un recorrido por la Denominación de Origen Protegida Jumilla. Durante esta visita, exploraron diversas bodegas, recorrieron viñedos y tuvieron la oportunidad de degustar una amplia selección de vinos de la región. La experiencia puso en relieve la diversidad y…
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