Dieciséis bodegas participan en La Primavera del Cava 2025 con un programa de experiencias para todos los públicos
El festival enoturístico La Primavera del Cava se prepara para su octava edición del 9 al 31 de mayo con la participación de dieciséis bodegas. Durante casi todo el mes de mayo, el festival ofrecerá una agenda repleta de experiencias que fusionan la tradición vitivinícola…
La Rous y Nacelcanto: dos vinos de finca de los Montes de Toledo elaborados por Dehesa El Molinillo
Dehesa El Molinillo, reconocida por su aceite de oliva virgen extra premiado internacionalmente, lanza su nueva línea de vinos de finca, La Rous, un rosado, y Nacelcanto, un tinto. Ubicada en un entorno natural privilegiado de los Montes de Toledo, la propiedad de la familia…
Las ciudades del mundo con más «vinos finos» en las cartas de sus restaurantes (del Global Wine Cities Ranking 2025)
¿Qué ciudades del mundo lideran con mayor presencia de vinos finos en las cartas de sus restaurantes? Sus precios y algunas tendencia se encuentra recogidas en el informe The Wealth Report 2025 (Informe sobre la Riqueza 2025) de la firma Knight Frank que en una…
Así es la nueva bodega sostenible de Bodegas La Horra diseñada por Carme Pinós en Ribera del Duero
Bodegas La Horra, perteneciente al Grupo Roda, está finalizando la construcción de su nueva bodega en la Ribera del Duero, un proyecto arquitectónico innovador diseñado por Carme Pinós. La bodega, con una superficie de 4.700 m², se integra en el paisaje utilizando técnicas de construcción…
Más de 100M€ en proyectos de I+D+i del vino entre 2021-2024 de la mano de PTV
Buenos datos sobre las inversiones en proyectos de I+D+i del vino entre 2021-2024, la Plataforma Tecnológica del Vino informa de que se han movilizado más de 100 millones de euros. Dentro del 4º Plan Estratégico de Innovación que han realizado hay con 73 proyectos de…
Programa 2025 de becas de investigación de la OIV: inscripción abierta
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), en el contexto de la implementación de su Plan Estratégico, ofrece becas para investigar en el ámbito vitivinícola en áreas que establece prioritarias. Se trata de becas de investigación de 3 años o de corta…
China acogerá la II Cumbre de Enoturismo Responsable de la Organización Mundial del EnoTurismo (OMET)
Del 2 al 5 de julio de 2025, la ciudad de Yantai, en la provincia de Shandong, China, será la sede de la II Cumbre de Enoturismo Responsable de la Organización Mundial del EnoTurismo (OMET). Este evento internacional, que reunirá a los expertos más relevantes…
Biovidman logra avances significativos en la adaptación de variedades de vid autóctonas de Castilla-La Mancha al cambio climático
El proyecto Biovidman finaliza con éxito, marcando un hito en la adaptación de variedades de vid como la bobal y la airén al cambio climático. El Grupo Operativo ha identificado biotipos con mayor resistencia a la sequía y mejor potencial enológico, sentando las bases para…
Una imagen renovada de Viña Esmeralda que evoca al Mediterráneo y la conexión con el mar
Viña Esmeralda trae la esencia del Mediterráneo con la renovación de su imagen desde una perspectiva más artística y elegante. De este modo, la marca de vinos refuerza su vínculo con el mar, en el que se ha inspirado desde sus orígenes, por ello, lo…
Amenazas y oportunidades en el mercado mundial del vino en 2025
Ante un mercado afectado por la bajada del consumo y por la inestabilidad comercial por ejemplo provocan las medidas arancelarias, en IWSR que realiza estudios e investigación de mercados y consumidores de vino y bebidas, ven atisbos de luz. Algunas amenazas brindan oportunidades. El sector…
El 30º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor congrega a 51 participantes
La Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres anuncia que 51 sumilleres aspiran a ser el Mejor Sumiller de España 2025. Las pruebas y elección se realizan durante el 30º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor que está copatrocinado por Tarsus y Bodega Cuatro…
FEV , EFOW y CECRV se pronuncian sobre los aranceles de Estados Unidos al sector del vino
Tras una amenaza del 200% de arancel al vino y bebidas europeas, el anuncio de imposición de aranceles recíprocos por parte de Estados Unidos, que se establece en un 20% resulta el menor de los males. Aún así supone un golpe para la actividad vitivinícola…
Los vinos Tardana y Albilla de Vega Tolosa: hacia la recuperación de variedades blancas autóctonas de Manchuela
La firma Vega Tolosa con sus vinos Tardana y Albilla ha trabajado para recuperar estas variedades blancas autóctonas de Manchuela. Así Vega Tolosa Tardana y Vega Tolosa Albilla 2023 son ya una realidad de este trabajo de la bodega. Vega Tolosa, bodega de la DO…
Alimentaria FoodTech 2026, el punto de encuentro para los profesionales de la Industria de Alimentos y Bebidas
Se adelanta lo más destacado de la edición 2026 de Alimentaria FoodTech, que se celebrará del 6 al 8 de octubre en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. La exposición tendrá una extensión de 32.000 metros cuadrados, contará con las principales novedades del sector…
El Salón de Bizkaiko Txakolina en Barcelona reunió a cerca de 200 profesionales para mostrar la singularidad de sus vinos
Más de 50 referencias de bodegas vizcaínas han viajado hasta Barcelona para participar en el II Salón de la D.O. Bizkaiko Txakolina. Dirigido a profesionales, el showroom de bodegas con sus txakolis se completó con una cata exclusiva de la mano de Iñaki Suarez, director…
