‘La chispa que prendió el fuego’, San Sebastián Gastronomika 2026 celebrará los 50 años de la Nueva Cocina Vasca
La 28ª edición de San Sebastián Gastronomika Euskadi Basque Country, que tendrá lugar del 5 al 7 de octubre de 2026 en el Palacio Kursaal, conmemorará el 50º aniversario de la Nueva Cocina Vasca bajo el lema ‘La chispa que prendió el fuego’. Los protagonistas…
16 bodegas y 20 experiencias únicas: regresa La Vendimia del Cava, la cita enoturística para disfrutar de un producto único y su territorio
La iniciativa enoturística organizada por Aecava reunirá a 16 bodegas elaboradoras entre el 28 de agosto y el 19 de septiembre para poner en valor el origen del cava y ofrecer 20 actividades exclusivas. La undécima edición de La Vendimia del Cava ya ha abierto…
AgriTech Innovation Awards 2026: hacia la modernización del sector agrícola
Se ha abierto la convocatoria para los AgriTech Innovation Awards 2026 que se celebran en el marco de la feria Expo AgriTech 2026. Empresas y profesionales del sector agrícola pueden presentar sus proyectos de innovación hasta el 27 de septiembre. La transformación tecnológica del campo…
El programa Vinos de España en Brasil abre su convocatoria para impulsar la exportación en Río y São Paulo
El programa «Vinos de España en Brasil» abre su preinscripción para impulsar la exportación vitivinícola en Río de Janeiro y São Paulo del 26 al 29 de octubre de 2026. Esta iniciativa facilitará a las bodegas españolas una plataforma de promoción mediante masterclasses y encuentros…
25 años de Vinitech-Sifel: su edición más ambiciosa (y competitiva) llega en diciembre
Vinitech-Sifel 2026 tendrá lugar en Burdeos (1-3 diciembre) con más de 700 expositores, 70 conferencias y soluciones técnicas para afrontar los retos del sector vitivinícola y hortofrutícola. Vinitech-Sifel 2026, que se celebrará del 1 al 3 de diciembre en Burdeos, celebra su 25ª edición como…
Vinos, música y gastronomía: IV Feria de la UVA en Fuentenebro en apoyo a sus viticultores
Fuentenebro celebra la IV Feria de la Uva el 11 de julio. Un evento para disfrutar de catas de vinos, gastronomía y música en un homenaje a los viñedos de altura de Ribera del Duero. La IV Feria de la Uva de Fuentenebro, que se…
Enogastronomía, innovación digital y más novedades en el Festival Vino Somontano 2026
La DO Somontano ha presentado la edición 2026 de su festival enogastronómico, que se celebrará en Barbastro del 30 de julio al 2 de agosto. La cita combina la Muestra del Vino Somontano con innovaciones en digitalización y experiencias de gastronomía. La Denominación de Origen…
Una jornada que se centra en la estrategia ‘fine wine’: ¿cómo puede el vino español competir?
EDA Drinks & Wine Campus y Círculo Fortuny organizan en Madrid una jornada para definir la hoja de ruta que permita a las bodegas españolas competir y consolidar su posicionamiento en el mercado internacional de vinos de alta gama. EDA Drinks & Wine Campus, parte…
Innovación en viticultura: webinar sobre nuevas herramientas para la predicción de cosecha
Un webinar se centra en las últimas innovaciones en viticultura 4.0 para la predicción de cosechas, gestión de riesgos climáticos y control de enfermedades mediante inteligencia artificial y análisis de datos. La gestión del viñedo se enfrenta a desafíos sin precedentes, donde la variabilidad climática…
Alicante Gastronómica 2026 homenajeará a Gonzalo Antón, Ramón Riquelme y Pedro Morán
La 8ª edición de Alicante Gastronómica reconocerá la labor de tres figuras históricas la producción vitivinícola y de la hostelería española en su próxima edición. La cita tendrá lugar en IFA-Fira Alacant del 2 al 5 de octubre. La feria Alicante Gastronómica, que en su…
¿Cómo puede reconectar el vino con las nuevas generaciones? La UEMC busca las claves en el XV Curso de Verano del Vino
¿Cómo atraer al consumidor joven? Algunas claves las ofrecerá el XV Curso de Verano de la UEMC sobre comunicación, imagen y el futuro del vino en España. Reunirá a expertos del sector en Valladolid los días 15 y 16 de julio para debatir sobre los…
HIP 2027 anticipará las claves para la rentabilidad en hostelería
HIP – Horeca Professional Expo celebrará su edición más ambiciosa del 1 al 3 de marzo de 2027 en Ifema Madrid, reuniendo a 65.000 profesionales para analizar los retos de competitividad, rentabilidad y digitalización que definen al sector y ampliará su espacio expositivo pasando de…
¡Winemex, el Vintae Wine Fest viaja a México en su 20ª edición!
El Vintae Wine Fest celebra su 20ª edición con la temática Winemex, una propuesta inspirada en el imaginario festivo de México que reunirá vino, gastronomía y música en directo en San Vicente de la Sonsierra del 2 al 4 de octubre. El Vintae Wine Fest…
Madrid Fusión 2027 se transforma: nueva configuración en Ifema para su 25º aniversario
Madrid Fusión Alimentos de España celebrará su 25º aniversario los próximos 1, 2 y 3 de febrero de 2027 en Ifema Madrid. Para esta edición presenta una importante transformación logística que unificará todos sus escenarios, áreas de congresos y zona expositiva en una única planta….
Un total de 124 referencias estarán presentes el 22 de junio en el XIV Salón de las Estrellas de Peñín
El XIV Salón de las Estrellas de Peñín llega al COAM de Madrid el 22 de junio. A continuación las novedades de esta edición, que abre por primera vez sus puertas al consumidor final. El sector vitivinícola español tiene una cita marcada en el calendario…