El encuentro de la Plataforma Tecnológica del Vino en detalle: toma de posesión de la nueva Junta Directiva liderada por Carlos Moro
El Encuentro Anual 2023 de la Plataforma Tecnológica del Vino en Tarragona se llevó a cabo para impulsar la investigación, el desarrollo y la innovación en el sector vitivinícola. La nueva Junta Directiva, liderada por Carlos Moro de Bodegas Familiares Matarromera, fue aprobada durante la…
Los mejores vinos de los Premios CINVE 2023
La distinción de Gran Oro en la 19ª edición del certamen CINVE la han logrado 13 vinos tranquilos, 7 generosos y 4 espumosos. Este es la máxima distinción del concurso que se otorga a aquellos productos con más de 95 puntos sobre 100. La organización…
Eligen a Isidoro Serantes como nuevo presidente de la DO Rías Baixas
La DO Rías Baixas ha cambiado de presidente tras un pleno donde se ha elegido a Isidoro Serantes Serantes (de Bodega Bouza do Rei), entre dos propuestas. Serantes toma el relevo del anterior presidente Juan Gil de Araujo (de Bodegas del Palacio de Fefiñanes). Juan…
Finaliza un proyecto que combate el gusto de luz en los vinos con tecnología led y con diferentes estrategias de elaboración
El proyecto permitirá la comercialización de vinos con propiedades organolépticas mejoradas y más estables, debido al menor riesgo de deterioro fotoquímico. Tras cuatro años de ejecución, el proyecto de I+D Retasteled ha concluido. La iniciativa ha conseguido desarrollar y evaluar nuevos procesos enológicos que minimizan…
Sensores, visión artificial y big data para el sector vitivinícola, objetos de estudio en el proyecto Enotech 4.0
Enotech 4.0, que cuenta con la participación como partners de Bodega Viña Costeira, Bodegas Martín Códax y TripleAlpha Innovation, analiza la necesidad del sector vitivinícola de mejorar su productividad mediante la recogida, monitorización y análisis de datos en el viñedo y la bodega. Clusaga, el…
Los VI Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España ya tienen ganadores
Acevin, organizadora a través de su club ‘Rutas del Vino de España’, ha dado a conocer los premiados de esta edición que reconoce las mejores iniciativas de enoturismo de nuestro país. Se presentaron 93 propuestas para 14 categorías. Entre los nombres de los galardonados se…
Los ganadores de los Mejores Vinos y Espirituosos de España 2021
La Asociación de Periodistas del Vino ha vuelto a elegir a los mejores Vinos y espirituosos de España, de entre más de un millar de marcas participantes en esta edición. De entre todos ellos Don PX 1999, ha sido el gran triunfador con 131 puntos…
Entregados los «Premios PTV de Innovación 2021» a iniciativas que mejoran la innovación y competitividad vitivinícola española
Los Premios de Innovación 2021 son el mayor reconocimiento que la PTV hace a las iniciativas de I+D+i de sus asociados, por medio de cinco premios concedidos en cuatro categorías: Premio Joven Investigador, Proyecto de I+D+i -Individual y Consorciado-, Gestión de la I+D+i y Premio…
4295 joyas enológicas de España en la Guía Vinos Gourmets 2022
Una escogida selección de vinos se muestran en esta completa guía que analiza, además, las tendencias del mundo del vino: la importancia del terruño, el empleo de distintos métodos en su elaboración o el ascenso de los vinos blancos, cuya calidad sigue en auge. Desde…
Los finalistas de los Premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2021
Regresan los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2021 de forma presencial y ya han anunciado a sus finalistas. El evento que se celebrará el 29 de noviembre incluye una jornada completa que comienza con las IWC Talks con grandes nombres de la viticultura y…
El Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s 2021 concede 25 medallas
Un centenar de muestras de 24 pequeñas regiones vinícolas han participado en el Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s 2021. De entre ellas se han seleccionado los ganadores. Esta edición otorga 25 medallas. Esta 5ª edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s…
Los mejores vinos jóvenes de España según los Premios Baco Cosecha 2020
Premios Baco, el Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, ya tiene a sus ganadores. El máximo reconocimiento ha recaído Mónica Albor 2020 con el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo. Otros premiados han sido Ramón do Casar 2020 como Mejor Vino Blanco, Artesones de Cenizate…
Las prioridades de la Agenda Estratégica de Innovación del Sector del Vino 2021-2024
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) ofreció un evento online centrado en la Agenda Estratégica de Innovación del Sector del Vino 2021-2024. De esta forma dio a conocer el futuro más inmediato de la Innovación vitivinícola. La AEI 2021-2024 propone 28 líneas estratégicas de I+D+i…
Abierto el plazo de candidaturas para los Premios Tácito
Dar a conocer la relación que hay entre vino y cultura, este es el principal objetivo de los Premios Tácito convocados por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). Podrán optar a este premio todas aquellas manifestaciones culturales, creativas y artísticas relacionadas…
Y las bodegas españolas más superventas son…
¿Qué bodegas españolas son las que más venden? A continuación la lista de las superventas que recoge el informe «Estado del sector vitivinícola 2021» que ha sido publicado por EAE Business School. En el informe Estado del sector vitivinícola 2021 que ha publicado EAE Business…
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