Tratado de Enología, una completa obra de dos volúmenes que abarca desde el viñedo al trabajo en bodega
Tratado de Enología es una obra amplia de dos volúmenes que abarcan desde la maduración de la uva, hasta el acondicionamiento de los mostos o vinos para su comercialización. Su autor es José Hidalgo Togores, doctor ingeniero agrónomo y enólogo con amplia experiencia profesional como…
Finaliza el proyecto de I+D Vitalver que demuestra la eficacia del vermicompostaje para el viñedo
El proyecto de I+D Vitalver desarrollado durante los últimos tres años en diferentes viñedos ha demostrado la eficacia de la transformación del bazago de uva Mencía y bazago destilado en vermicompostaje para el viñedo que actúa como un potente estimulante. Además de dar un gran…
El proyecto europeo Vites Qualitas estudia prácticas para aumentar la rentabilidad y longevidad del viñedo
Identificar buenas prácticas y metodologías de injertado y poda, con el objetivo de aumentar la rentabilidad y longevidad del viñedo. Este es el principal reto que busca el proyecto Vites Qualitas, liderado por la Universidad Pública de Navarra y en la que colaboran otras cinco…
Terraview aterriza en España con su gestión inteligente del viñedo: inteligencia artificial, realidad aumentada y machine learning para el vino
Identificar variaciones hídricas en el suelo, momento adecuado para la poda, detectar de forma temprana infecciones baterianas y hongos y una previsión meteorológica precisa. Estas son solo algunas de las posibilidades que ofrece Terraview, esta start-up basada en inteligencia artificial, machine learning y realidad aumentada…
El temporal de lluvias deja pérdidas millonarias en cultivos hortofrutícolas y viñedos
En la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) hacen una valoración de los efectos del temporal de lluvias que deja pérdidas millonarias en la agricultura. Aunque aún es imposible cuantificar las cifras exactas de pérdidas dejadas por el temporal, UPA ha señalado que éstas…
El uso de humus de lombriz en el viñedo mejora el equilibrio del suelo y con ello la calidad del vino
Los mejores suelos son aquellos que respetan el equilibrio entre el sílice, la arcilla y la piedra caliza; muchos expertos coinciden en destacar la importancia del humus de lombriz en aportar dicho equilibrio al suelo. Así, la aplicación de soluciones orgánicas vivas mejora la calidad del…
Tessior, el innovador sistema que protege el viñedo frente a las enfermedades de madera de la vid
Tessior® aporta un plus de tranquilidad a la hora de realizar una actividad clave en el viñedo: la poda. Es un momento delicado ya que los patógenos pueden acceder a la planta e infectar la vid. Este sistema aporta doble protección: física y química y…
Una aplicación ofrecerá información fitosanitaria sobre el viñedo en toda Galicia, AppFitoVit
El sector vitivinícola gallego tendrá información fitosanitaria sobre el viñedo a través de su móvil y en tiempo real gracias al proyecto piloto AppFitoVit que está desarrollando la Estación de Viticultura y Enología de Galicia (Evega). Esta herramienta permitirá predecir episodios adversos relacionados con enfermedades del…
La Rioja Alta, S.A. dedicará 16 hectáreas de sus viñedos a la viticultura ecológica
Desde hace décadas que el Grupo La Rioja Alta S.A., trabaja en sus bodegas y viñedos implantando medidas respetuosas con el medio ambiente. Ahora da un paso más y dedica 16 ha de sus viñedos a la viticultura 100% ecológica en los que no se…
Seresco y CSIC colaboran para optimizar la gestión del viñedo
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y Seresco, firma especializada en soluciones tecnológicas y servicios TIC, establecen una colaboración científico-técnica para optimizar la gestión del viñedo. Se centrará en los viñedos asturianos y será extrapolable a otras zonas vitivinícolas. Con una duración de cinco…
Cómo cuidar los viñedos para que vuelvan a vivir 100 años
¿Por qué los viñedos ya no viven 100 años? ¿Cuáles son las causas que están provocando un envejecimiento prematuro de las plantas de vid? ¿Pueden los viticultores y técnicos hacer algo para remediarlo? A estas preguntas y cómo cuidar los viñedos se trató de dar…
Una jornada sobre cómo cuidar los viñedos para que vivan cien años
El 22 de febrero Vivanco (Briones – La Rioja) vuelve a ser el escenario de la jornada ‘Cómo cuidar los viñedos para que vuelvan a vivir 100 años’. Tras el éxito de la anterior convocatoria el 22 de enero, el especialista y cuidador de viñas…
Abadía da Cova opta por la viticultura de precisión con sensores en el viñedo
La bodega de la Ribeira Sacra Abadía da Cova y el CSIC han puesto en marcha proyectos de investigación para desarrollar una viticultura de precisión y poco intervencionista en el viñedo y producir vinos ligados a la tierra que representen en copa «la máxima expresión…
Las conclusiones de un estudio pionero del CSIC sobre los hongos en la vid
La Misión Biológica de Galicia (MBG) del CSIC, en colaboración con la Fundación Juana de Vega, ha concluido un estudio pionero sobre las variedades de hongos en la vid, responsables del mildiu, oidio y botrytis. De carácter público-privado ha contado también con la participación de…
Investigadores estudian el impacto en suelo de fungicidas en viñedos
Investigadores de la Universidad de La Rioja (UR) y de Salamanca (USAL) han realizado un estudio sobre el impacto ambiental en suelos y aguas de fungicidas en viñedos enmendados con residuos de hongos. Varios investigadores de la Universidad de La Rioja (UR) y de Salamanca…
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