Curso de verano «Vinnovación»: la innovación y su relación con el vino desde múltiples perspectivas
Entre los días 18 y 21 de julio se realizará un curso de verano en la Universidad Europea Miguel de Cervantes y en el Museo Provincial del Vino Peñafiel. Se trata de un curso organizado por la Fundación UEMC, en memoria de su presidente, Luis…
Los mejores vinos rosados del año según el Concurso Mundial de Bruselas 2023
En torno a cerca de 1.200 vinos rosados de todo el mundo compitieron por las codiciadas medallas del Concurso Mundial de Bruselas. En cantidad de medallas por países el primer lugar lo ocupa Francia con 150, le sigue Italia con 79, España con 46 y…
Los vinos galardonados en VinoSub30 España 2023, el certamen de vinos para jóvenes
La octava edición de VinoSub30 España 2023 premió los vinos preferidos por los catadores menores de 30 años, en un certamen que busca estimular el consumo responsable del vino y conocer las preferencias de los jóvenes en materia de vinos. La cata se realizó en…
Día del Vino D.O., un evento para disfrutar del vino con denominación de origen y que reivindica las zonas rurales
El 13 de mayo se celebra la séptima edición del Día del Vino D.O. en España, un evento que busca destacar la importancia del vino como patrimonio cultural y económico del país. Treinta y ocho Denominaciones de Origen de vino participarán en diversas actividades como…
Los vinos ganadores del Gran Bacchus de Oro en los Premios Bacchus 2023
La máxima distinción de los Premios Bacchus 2023, el Gran Bacchus de Oro, la han logrado 52 vinos, de los cuales 31 son españoles. Las otras nacionalidades premiadas han sido Eslovaquia, Portugal, República Checa, México y Brasil. Ya se conocen los ganadores del Gran Bacchus…
Los Premios Zarcillo 2023 reconocen a 281 vinos, entre ellos 18 Grandes Zarcillos de Oro
El jurado de los Premios Zarcillo 2023, formado por 90 catadores, ha trabajado durante cuatro intensas jornadas en Burgos para elegir los vinos ganadores de entre las 1.451 referencias presentadas. De ellas solo 281 han resultado premiadas y se han otorgado 18 Grandes Zarcillos de…
AECT Duero-Douro imparte formación especializada en análisis sensorial y cata
En la formación, que pretende impulsar la viticultura y el sector bodeguero, participarán la mayoría de directores técnicos de las Denominaciones de Origen de Castilla y León y el norte de Portugal y se catarán más de 100 vinos. El nuevo curso de análisis sensorial…
El sector vitivinícola de Castilla y León aporta el 5,5% de la producción española de vino
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) facilita interesantes datos y cifras sobre la situación del sector vitivinícola en España. La consultora Analistas Financieros Internacionales (AFI) ha sido la responsable de la realización del estudio La Importancia Económica del Sector Vitivinícola en Castilla y León….
La Alcoholera trabaja con 6.300 toneladas de oruja para conseguir subproductos naturales derivados de la uva
Los orujos y las lías llegados durante el último trimestre de 2022 desde las principales y más cercanas zonas vitivinícolas españolas, posibilitan que la Alcoholera esté trabajando a pleno rendimiento para desarrollar el proceso de transformación de la oruja en nuevos derivados, que se comercializan…
Viña Caeira, el nuevo proyecto de Carlos Moro que apuesta por las Rías Baixas
Con Viña Caeira, proyecto personal del mítico viticultor en el que lleva trabajando más de seis años, Carlos Moro sigue completando la elaboración de distintos blancos en Galicia. Con una clara proyección de crecimiento y expansión nacional e internacional, su objetivo es dar a conocer…
Día Movimiento Vino D.O. 2022: el brindis por la diversidad y sostenibilidad de las DD.OO.
El 22 de octubre se celebra el Día Movimiento Vino D.O. 2022, donde 36 denominaciones de origen de vino de nuestro país organizan un brindis colectivo y simultáneo en lugares emblemáticos de sus territorios, con el fin de divulgar sus valores y herramientas de sostenibilidad….
Fallece el enólogo César Muñoz
El mundo del vino lamenta el fallecimiento del enólogo César Muñoz (54 años) en Valladolid. Contaba con una sólida trayectoria profesional ligada a Bodegas Montebaco (DO Ribera del Duero), aunque también trabajó en muchos otros proyectos vitivinícolas en diferentes puntos de nuestra geografía y fuera…
«El vino y el relato», el curso de verano de la UEMC, incluyó en sus jornadas el homenaje a Jesús Yllera
Organizado por la UEMC de Valladolid, con ayuda de diferentes patrocinios, en sus cuatro días de sesiones se hizo un recorrido por la historia del vino y el mundo de la literatura, ahondando en casos de éxito en nuestro país. Uno de elos es es…
Nueva etapa para La Alcoholera tras ser adquirida al 100% por el grupo Randi
Bajo la nueva dirección, La Alcoholera de La Rioja, Ebro y Duero trabajará para aumentar su rendimiento bajo un modelo de negocio circular y sostenible, con residuo cero. La firma riojana colaboraba desde los años 90 con el grupo italiano Randi. La Alcoholera de La…
Tres vinos ecológicos de Bodegas Protos dirigidos a la hostelería
Los vinos ecológicos seleccionados por Bodegas Protos: Protos 9 meses 2020, Protos Verdejo Cuvée 2021 y Protos Rosé 2021, se comercializarán de manera exclusiva en la tienda online de la firma con sede en Peñafiel. Bodegas Protos, la bodega más visitada de Ribera del Duero…
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