Los ganadores de los Premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2020
Los International Wine Challenge Merchant Awards Spain en su V edición dieron a conocer a los ganadores de este 2020 en una gala celebrada por primera vez de manera virtual debido a las restricciones actuales vinculadas a la covid. El nuevo “Premio a la solidaridad…
Los finalistas de los Premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2020
Esta 5ª edición de los Premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2020 viene marcada por la pandemia de COVID-19 y ha anunciado los finalistas en las diferentes categorías. Hasta han decidido añadir una categoría referente a la pandemia, como el “Premio a la solidaridad…
Subasta de vinos únicos y exclusivos con fines benéficos para luchar contra la COVID-19
Alguien que lanza una idea y alguien que recoge el guante… El primero el bodeguero alemán Klaus-Peter y el segundo Ramón Coalla, de la firma española de venta de productos gourmet, Coalla. Y así se ponía en marcha una subasta de vinos únicos, exclusivos y…
Etiquetas de vino en clave femenina
Sumilleres, enólogas, técnicas, viticultoras, bodegueras… Todas ellas mujeres trabajadoras en el mundo del vino. Con motivo del 8 de marzo recogemos una serie de etiquetas de vino donde el género femenino es el protagonista tanto del diseño como del nombre. Para muchos el mundo del…
Coravin obtiene la mejor calificación en una comparativa de sistemas de preservación para botellas de vino
Entre nueve sistemas de preservación para botellas de vino Coravin Model Two recibió la calificación más alta. El estudio comparativo, realizado por la revista de catas suiza, K-Tipp, certifica que solo con Coravin se puede prevenir que el vino entre en contacto con el oxígeno…
La nueva versión de Coravin Model One, el modelo más asequible del sistema para tomar vino sin abrir la botella
Coravin lanza una nueva versión de su modelo más asequible, Coravin Model One. Este sistema de preservación del vino presenta un diseño en colores negro y gris. Coravin, el revolucionario sistema de preservación del vino que permite disfrutar del contenido de la botella sin necesidad…
Vinificación y clasificaciones, el segundo tomo del Sapiens del Vino de la Bullipedia
Ya está a la venta el segundo tomo del Sapiens del Vino de la Bullipedia que se titula «Vinos. Vinificación y clasificaciones (Volumen II)». Se centra en la ciencia enológica y conduce al lector a través de la filosofía y el arte de la vinificación….
La beca Coravin Somm360 recae en el sumiller Guillermo Cruz
La beca Coravin Somm360 ha recaído en el sumiller Guillermo Cruz. Gracias a este distintivo, el ex-sumiller del Mugaritz disfrutará de una formación intensiva de cinco días, impartida por la mejor industria vinícola en servicio y degustación a ciegas. El sumiller español Guillermo Cruz ha…
Sorteo de entradas para visitar HIP 2019 en Madrid
Gracias a la feria HIP 2019 desde Tecnovino.com sorteamos entradas a aquellos interesados en visitarla. La cita es en Madrid (Ifema) del 18 al 20 de febrero. Un pase gratuito doble (dos por ganador) puede ser para ti. HIP 2019 reunirá en Feria de Madrid…
Coravin, que cumple 5 años, lanzará en septiembre el nuevo Model 11
Hace cinco años, fecha en la que salió al mercado Coravin Model 8, llegó una auténtica revolución para el modo en el que se consume el vino. Este sistema permite acceder al vino sin sacar el tapón de la botella, preservándolo en perfectas condiciones durante…
Sapiens del Vino, un proyecto de conocimiento que une a Ferrán Adriá y Fundación Vivanco
El exponente mundial de la gastronomía contemporánea, Ferrán Adriá, ha recibido la medalla honorífica como Patrono de la Fundación Vivanco. El acto coincidió con la presentación, en el Museo Vivanco de la Cultura del Vino en Briones, del «Sapiens del Vino«, último proyecto de elBullifoundation que…
Ganadores de los 33 Premios Guía de Vinos Gourmets 2018
El 6 de noviembre saldrá a la venta, la 33 Guía de Vinos Gourmets (GVG) 2018, el mejor y más completo manual sobre los vinos de España. Una versión completamente renovada donde se recoge una amplia y escogida selección de bodegas españolas. El grupo gastronómico y de prensa…
El vino solidario y como nexo de unión para recaudar fondos en la investigación contra el cáncer de pulmón
La 1ª edición de Proyecto Pulmón muestra un mundo del vino solidario y se ha plasmado en la Primera Experiencia Sensorial Solidaria con el objetivo de recaudar fondos para la investigación contra el cáncer de pulmón (el de mayor mortalidad a nivel mundial). Ha tenido…
Vinorum Think, el espacio de reflexión sobre el vino en Alimentaria 2016
Vinorum, el espacio con el que Alimentaria da protagonismo al vino, este año se llama Vinorum Think y se hace más grande. Va a ser una revolución para el salón dedicado al vino, Intervin, dentro de este evento para la industria alimentaria. Contará con destacadas…
Un vino que quiere seguir curando: El Microscopi 2014
La segunda añada del vino El Microscopi viene bajo el lema de «Perseverar es de valientes». Lo elabora Irene Alemany, enóloga y propietaria de Sot Lefriec, por segundo año consecutivo para recaudar fondos para la adquisición de cámaras fotográficas para los microscopios del Instituto Oncológico…
