¿Cómo les va a los «vecinos y rivales» de España en producción de vino? Buenos datos para Italia y Francia
Tradicionalmente el podio de los principales países que lideran la producción mundial de vino se reparte entre Italia, Francia y España. La intriga está en ver qué puesto ocupa cada uno de estos productores cada año. Tras cinco años en los que España estuvo al…
Compras de vino en mercados asiáticos: Singapur y Corea del Sur baten récords, China se recupera y Japón gasta más
Buenas perspectivas en el análisis de varios mercados asiáticos y sus compras de vino en 2021. Espectaculares crecimientos en las compras de vino por parte de Singapur y Corea del Sur en 2021. China muestra síntomas de recuperación y Japón aunque redujo el volumen importado…
Dejar atrás la crisis: remontada récord del comercio mundial de vino
La crisis de 2020 provocada por la pandemia y otras amenazas comerciales ha sido especialmente dura, sobre todo a nivel de facturación, pero corta en su duración. Así lo valoran desde el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) en su informe de los principales…
Los mejores destinos enoturísticos del mundo y más rankings del vino
Desde la plataforma Bounce han puesto su empeño en conocer los mejores destinos enoturísticos para los amantes del vino, pero no solo se queda ahí su informe. Han ido más allá y para reflejar más en una serie de rankings como por ejemplo el país…
Los 100 mejores vinos del mundo de 2021 según Wine Enthusiast
Época de rankings, en este caso toca uno de los mejores vinos del mundo en 2021. Este lo han confeccionado sobre más de 22.000 vinos catados desde la publicación Wine Enthusiast. Momento de recapitulación, con el fin del año muchas publicaciones revisan lo valorado y…
Sistemas de aprovechamiento y gestión de CO2 en la elaboración de vino
Ganimede y Oresteo son dos sistemas de aprovechamiento de CO2 generado en la fermentación del vino para usarlo en vinificación. El inmenso potencial energético que es el gas de fermentación (40/50 litros de CO2 por cada litro de mosto) facilita y simplifica el trabajo del…
¿Qué países están ocupando el vacío de los vinos australianos en China?
Las importaciones chinas de vino muestran síntomas de recuperación en 2021, después de 3 años consecutivos registrando fortísimas caídas tras alcanzar sus máximos históricos en 2017. Es un análisis del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) basado en datos de la aduana china. La…
Nuevo presidente y más novedades de la Organización Internacional de la Viña y el Vino
Un nuevo presidente de la organización (Luigi Moio), resoluciones aprobadas, el ruso se incorpora como el 6º idioma oficial, y una propuesta de nueva sede (Dijón) para la OIV. Estas son solo algunas de las novedades de la Organización Internacional de la Viña y el…
El Salón Gourmets 2021 vuelve a Madrid en octubre con novedades y gran protagonismo del vino
Concursos, campeonatos, premios, catas, show cookings y un sinfín de actividades patrocinables alrededor del mundo del vino y la gastronomía. Regresa Gourmets 2021, el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama que se celebrará del 18 al 21 de octubre en…
Rita 2020 de Bodegas Habla, un vino rosado inspirado en el glamour del cine de los años 40
Elegante, sensual y con mucha personalidad, así es el nuevo Rita 2020, un vino, inspirado en la icónica diva de Hollywood Rita Hayworth. Con este vino la Bodega Habla vuelve a romper todas las normas establecidas, un cuidado ensamblaje de Syrah y Garnacha procedente de…
Las claves que nos deja MF The Wine Edition: mucho vino, mentiras desmontadas y grandes catas magistrales
La apuesta por el vino de Madrid Fusión, MF The Wine Edition, proporciona un retrato de la situación del mundo del vino y permite entrever una serie de tendencias. El mundo del vino ha estado muy bien representado, con expertos que han buscado desmontar falsos…
Las organizaciones profesionales del vino españolas, francesas e italianas solicitan movilizar fondos extraordinarios para el sector
Las organizaciones profesionales del vino españolas, francesas e italianas ante la complicada situación de mercado han realizado una declaración conjunta donde expresan que «la Unión Europea y los Estados Miembros deben estar a la altura de los retos planteados y movilizar fondos extraordinarios para ayudar…
Las importaciones chinas de vino se desploman, la pandemia acentúa una tendencia de descenso
Un análisis del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) sobre los datos de la aduana china pone de manifiesto un descenso de las importaciones chinas de vino. Si bien se ha acentuado el año de la pandemia, 2020, ya desde 2018 las compras estaban…
Hideki, un súper-tanino para la protección natural del vino con propiedades antioxidantes y antimicrobianas
La multinacional italiana Enartis lanza Hideki®, al que define como «el súper-tanino para la protección natural del vino». Tiene propiedades antioxidantes, antirradicálicas, quelatantes de metales y antimicrobianas. Enartis, compañía del Grupo Esseco, que opera en el mercado mundial de productos de química inorgánica y enología,…
Ranking de los principales vendedores de vino del mundo
Los principales países vendedores del vino del mundo son los protagonistas de este artículo. ¿Cuáles son lo que más ganan con sus ventas? ¿Y los que más exportan en lo que se refiere a volumen? Los datos y cifras los aporta el Observatorio Español del…
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