En marcha la vendimia de Navarra que podría cosechar 57,5 millones de kilos
La vendimia ha comenzado esta semana en la Denominación de Origen Navarra, con más de veinte días de retraso respecto a otras campañas y con unas perspectivas de cosecha que rondarán los 57,5 millones de kilos frente a los 63,3 del año pasado. El pistoletazo…
Pascual Herrera, reelegido como presidente de la Denominación de Origen Cigales
El pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales ha reelegido a Pascual Herrera como presidente, al alcanzarse el consenso necesario entre los vocales sobre la única candidatura presentada, según un comunicado que ha remitido a Tecnovino esta Denominación de Origen de Palencia…
Señorío de Sarría Viñedo N° 5 logra 90 puntos Parker
El rosado especial de viñas viejas Señorío de Sarría Viñedo Nº 5 2012 (D. O. Navarra), que recientemente fue elegido el mejor rosado de España, acaba de recibir 90 puntos en la cata de vinos de la prestigiosa revista norteamericana The Wine Advocate, dirigida por…
La D.O. Arlanza valora la añada de 2012 como "muy buena"
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arlanza, ha realizado la valoración de la añada 2012 calificándola de «muy buena». Para ello se recogieron un total de 24 muestras de vino de todas las bodegas elaboradoras amparadas por el sello de calidad y se ha procedido…
Una solución natural para la estabilidad tartárica: Claristar
Claristar es una solución de manoproteínas extraídas de la levadura (Saccharomyces cerevisiae). Las manoproteínas son una gran familia de moléculas con diferentes tipos de actividades y estabilidad en el vino. Oenobrands presenta un producto fácil de usar para prevenir la cristalización del tartrato de potasio, que…
Tarima Hill 2011 de Bodegas Grupo Jorge Ordóñez consigue el premio Gran Zarcillo de Oro 2013
Bodegas Grupo Jorge Ordóñez ha obtenido un nuevo reconocimiento internacional a sus vinos con la concesión del Gran Zarcillo de Oro a Tarima Hill 2011, el cien por cien monastrell de Volver, su bodega de la D.O. Alicante, ubicada en Pinoso. Esta variedad autóctona, como…
Five Virtual 2013, la feria internacional del vino ecológico
Five Virtual 2013, la feria internacional del vino ecológico, lanza a una iniciativa única en el mundo, la de promocionar los vinos ecológicos en la red. La idea es alternarla con su habitual feria presencial, que seguirá celebrándose en años pares. El encuentro virtual permitirá que bodegas de…
Enofestival: la unión del vino y la música
El 27 de abril se celebra en Madrid el Enofestival, Festival de Música y Cultura del Vino, único en su especie. En un panorama musical de festivales donde abunda el patrocinio por parte de la industria de la cerveza y donde esta bebida es la…
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